Cream gomba - lásd a recept, hogyan kell főzni egy tejszínes gombaleves
Gomba krémleves - egy tál méltó finom ételeket, a szakács leves gombával tud még a kezdő szeretője. Nálunk két receptet krém gomba - a klasszikus gomba krémleves és krémleves garnélával francia.
Gombák Oroszországban - hagyományosan kezel erdészet, a szárított, pácolt, hideg, sült burgonya és gomba levest készített illatos. Javasoljuk, hogy kiegészíti a két remek receptek gomba krémleves, ételek nagyon finom és szokatlan, hogy képes lesz meglepni a rokonok és barátok. Tehát, szeretnénk ajánlani két lehetőség előkészíti a gomba krémleves: az első recept krémleves gombával nagyon egyszerű, és alkalmas a mindennapi ebéd, a második - a legszokatlanabb, a francia módon. garnélarák, amely biztosítja, hogy a nyaralás tétel szombaton vagy vasárnap egy ebéd étkezés.
Klasszikus krémleves gombával
Cream gomba különbözik finom íz, a szakács gomba krémleves nagyon könnyű otthon. Elkészítéséhez Cream Gomba és szükség lesz:
250 gramm gomba, 250 gramm friss gomba (lehet főzni leves, amelyek csak friss gomba), 550 ml csirke húsleves, 50 gramm vaj, 150 ml tejszín 30% zsír, 3 evőkanál lisztet, 150 ml leves gombák, gyógynövények - petrezselyem, bazsalikom, koriander, szerecsendió és só ízlés szerint.
Ahhoz, hogy előkészítse a klasszikus gomba krémleves, először a forrásban lévő sós vízben, alacsonyabb a mosott és szeletelt gombát. Forraljuk őket 5-10 percig. és állítsa be a vizet, így pároljuk 30 percig. Gomba vágjuk szeletekre, és tegye félre - különösen, hogy felkészítse őket a leves, tejszín, gomba nem szükséges. Most készül Töltelék: A fűtött serpenyőben terjedését vajat, miután ez olvadék, hozzátéve, lisztet és folyamatosan keverjük 2-3 percig. A kapott elegyet öntjük egy serpenyőben, amely már keverve csirke húsleves és szűrjük gomba húslevest. Felgyújtották. Forralás után a jövőben a krémleves hozzá erdei gombákkal és csiperkegomba (némi dekoráció), így a keveréket forraljuk 5-7 percig. majd öntsük egy keverőbe, és dörzsölje. Ezután, még hozzá ízlés szerint a tejszínt, a szerecsendió és a sót. Gomba krémleves kész - fektesse lemezek, díszítsük a megmaradt gombát és a tetejét apróra vágott fűszernövényeket.
Krémleves gombával és garnélák - francia.
Options leves krém a különböző gombák, de részei vagyunk haute cuisine receptek, hogy jelen van a recept, hogyan lehet gomba krémleves francia, garnéla. Receptje krémleves gombával és könnyen eleget ugyanakkor díszíteni bármilyen, akár egy ünnepi asztalon. A készítmény lesz szüksége:
250 gramm friss vagy fagyasztott garnélarák, 250 gramm apróra vágott friss gomba (vagy gomba) 4 evőkanál. evőkanál vaj, csirke húsleves 250 milliliter, 150 ml száraz fehérbor, 1 zeller, fűszerek - pirospaprikával és a szerecsendió, 150 ml 30% -os krém.