Bulgur Pilaf a multivarka - hogyan kell főzni egy finom pilaf

Bulgur úgynevezett far egy speciálisan kezelt durumbúza és bulgur pilaf a multivarka - ez nagyon kielégítő és ízletes étel, ami mind megjelenésében és íze nagyon hasonló a klasszikus rizs pilaf. Ebben az esetben, bulgur, ellentétben a rizs, soha nem esik szét „a káosz”.

Bulgur a legelterjedtebb Törökországban, ahol a leggyakrabban használt köretként húsételek.
Mindig lesznek emberek, akik megpróbálták, és tetszett neki. Ez képviseli kukoricadara azt termikusan kezelt, tisztított, majd szárítjuk a búza. Főzés a következőnek kell lennie: az első, bulgur sült, párolt, majd tantalized. Így kapunk morzsolódó. Ezért, hogy készítsen számára nehéz multivarka, mert magában foglalja a használata több mód, beleértve azokat is, szükség lesz a felkészülését a gabonafélék. Csak akkor van szükség, hogy váltani őket az alábbiak hozzáadásával a szükséges termékeket.

Ma szeretnék mondani, hogyan kell főzni bulgur piláf. Ő kiderül nem rosszabb, mint a hagyományos kedvence az összes rizs pilaf. Talán néhány akkor még több kedvükre. Mindenesetre kulináris kísérletek - ez mindig szórakoztató!

Bulgur Pilaf csirkét multivarka

összetevők:

• csirke - 350 g;
  
• Sárgarépa - 1 db.;
  
• Hagyma - 1 db.;
  
• bulgur - 1 verem.;
  
• Víz - 2 verem.;
  
• fokhagyma - 1 fej;
  
• só, növényi olaj, fűszer, pilaf.

Hogyan készítsük elő:

1. Tiszta sárgarépa és a hagyma, sárgarépa csíkokra vágva, hagyma - polukolechkami. Szeletelt húst.
   
2. Öntsük tálba multivarochnuyu olajat (úgy, hogy az alsó teljesen lefedett), tegye a hús és sült 10 percig.
   
3. Adjuk hozzá a zöldségeket és pirítsuk együtt.
   
4. Öblítsük le a bulgur, és öntsük egy tálba. Megszórjuk fűszerek, a középső tolóerő fej fokhagyma, előzőleg tisztítjuk a tetején a pelyva. Pour sós vízben, viszont multivarku a „pilaf” módban, zárja le a fedőt, és várja a főzés vége jel.
   
5. Távolítsuk el a fokhagymát, keverjük az előkészített edénybe, és tálaljuk az asztalra.
   

Bulgur Pilaf paradicsompüré multivarka

összetevők:

• csirke filé - 0,5 kg;
  
• bulgur - 250 g;
  
• paprika - 2 pod;
  
• Hagyma - 1 db.;
  
• Fokhagyma - 2 Ext.;
  
• paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
  
• Víz - 0,5 l;
  
• zsír - 45 gramm (a legjobban kezelhető bármely növényi olaj);
  
• fűszerek (mint a kömény, és a keveréke egyenlő részeinek paprika);
  
• sót.

Hogyan készítsük elő:

1. Öblítés és vágjuk a húst és olajon a program „sütjük”, amíg a fele.
   
2. Tedd hús multivarochnoy tálba, öntsük bele a maradék olajat, sütjük, amíg átlátszó apróra vágott hagymát.
   
3. Add bors A hagymát, fokhagymát és a kockára vágott, szeletelt lemezeken. Hogy felmelegedjen együtt körülbelül 10 percig.
   
4. Pour száraz bulgur, keverjük és öntsük perces paradicsompüré. Keverjük össze újra, és egy percig öntsük pilaf hús és vizet adunk hozzá.
   
5. A 20 perces „hirtelen hűtés” módban, és várja a főzés vége jel.
   

Bulgur Pilaf paradicsommal és chili (hús-mentes) multivarka

összetevők:

• bulgur - 2 verem.;
  
• Sárgarépa - 1 db. (Large);
  
• Fokhagyma - 2-3 Ext.;
  
• chili - 1 db.;
  
• vaj - 1 evőkanál. kanál;
  
• Víz - 2 verem.;
  
• Hagyma - 1 nagy fej;
  
• paradicsom - 1 db. (Large);
  
• napraforgóolaj - 1 evőkanál. kanál;
  
• só, bors.

Hogyan készítsük elő:

1. Öblítsük le a bulgur, és hagyja lecsepegtetjük.
   
2. Mosás és héja zöldséget. Paradicsom leforrázott forró vízzel, és vegye le a bőrét, majd apró kockákra vágjuk.
   
3. Minden más zöldségek, beleértve a fokhagymát és a chili, apróra vágva. Ha azt feltételezzük, hogy a rizottó gyerekük lesz, a magokat a chili teljesen el kell távolítani, vagy még jobb, ebben az esetben cserélje ki borssal.
   
4. Melegítsük elő a poharat multivarochnoy mindkét típusú olaj.
   
5. Tedd egy tálba a zöldségek (kivéve a paradicsom), és kisütjük (a „sütés” program vagy a „sütés”), amíg aranybarna nem lesz.
   
6. Hozzáadjuk a paradicsomot és pároljuk néhány percig, folyamatos keverés közben.
   
7. Öntsük a bulgur egy tálba, és megsütjük együtt 2-3 percig, ne hagyja abba keverjük.
   
8. Öntsük egy csésze víz, adjunk hozzá sót és a borsot, és jól keverjük össze. Engedélyezése „kása” ( „pilaf”, „Hajdina”), és főzzük körülbelül fél óra, amíg az összes víz el nem párolog.
   
9. Amikor egy tál víz nem marad, multivarku váltani melegen tartani üzemmód ( „fűtés”), és körülbelül fél órát, amíg a bulgur kellően omlós.

Ez az étel is lehet használni, mint egy független, és lehet kézbesíteni köretként bármilyen húsétel, ahogy azt Törökországban.

Hasznos tippek a főzés pilaf a multivarka

Ha az üzlet nem volt fűszer pilaf, akkor keveréke borbolya, Jeera (római kömény) és a curry.

Tapasztalt szakácsok azt tanácsolják, hogy mossa a főzés előtt bulgur. Sok recept azt jelezte, hogy a mosás lehet figyelmen kívül hagyni, de valójában a far mosás során megduzzad, és ez jelentősen csökkenti a szükséges időt a felkészülésre.

Cook bulgur pilaf lehetséges, nem csak a „pilaf” módban, hanem a „Hajdina” módban. Amikor a főzés Bulgur multivarka legjobb, ha nem nyissa ki a fedelet, majd a csészébe.

Akkor főzni egy nagyon eredeti pilaf, ha használja másfél csésze bulgur csésze csicseriborsó. Az összes többi összetevő lehet azonos. Ebben pilaf néha hozzá cukkini. Csicseriborsó előre vízzel öblítjük és néhány órás áztatás után, és öntjük multivarku ez valamivel korábban bulgur: körülbelül félúton szakaszában főzés zöldség. Ez a legjobb, hogy töltse ki ezt pilaf forró vizet.

Fokhagyma hőkezelés után puha lesz. Akkor nyomjon meg felszínen tálalás előtt, de akkor csak szopni ki a tartalmát minden puha szegfűszeg. Ha egyik családtag nem tetszik a fokhagyma, akkor csak dobd el, mert a szag ő már megadta az étel kész.

Tálaláskor a bulgur pilaf ajánlott megszórjuk apróra vágott friss fűszernövényeket.

Kapcsolódó cikkek

• Bulgur Pilaf a multivarka

• Készítsünk ízletes és illatos pilaf egy tányérra, egy dupla kazán és multivarka

• Pilaf csirke multivarka - finom és nagyon könnyű