A hús az étrendben iskolás korú gyermekek
Gyermek szervek különböznek a felnőttektől, a gyors növekedés és intenzív kurzus az anyagcsere folyamatok, így az értéke a hús és baromfi a gyermek étrend nagyon magas.
Ezekkel a termékekkel a gyermek kap, különösen a fehérjék, amelyek összetétele ideális növekvő gyermek teste, valamint a vas, B-vitamin és sok értékes ásványi anyagokat, mint a magnézium, réz, cink, kalcium, foszfor, szelén és mások.
Hús fehérjét tartalmaz néhány aminosav, amelyek közül - taurin, szükséges az agy fejlődése. Protein termékek fontos forrása a zsír, mivel a gyermek teste, amely a test kiterjed mintegy egyharmada az energiaköltségeket. A hiánya az ilyen termékek bomlanak anyagcsere lassul a növekedés és fejlődés, csökkent immunitás.
Között az ásványi anyagoknak a hús, egy speciális érték a gyermek vas. A húst is tartalmaz biológiailag aktív formában, és felszívódik a szervezetben a gyermek tízszer jobb, mint a növényi termékeket.
Hús a gyermek étrend legyen jelen rendszeresen. Azonban a túl sok húst vezethet kialakulását abnormális metabolizmusa.
Hibás vagy kiegyensúlyozatlan táplálkozás számos mikro- és makrotápanyagok, azaz nem megfelelő táplálkozás igényeit a szervezetben vezethet sok betegség a gyomor-bélrendszer (gyomorfekély, gyomorhurut, hasmenés, hasnyálmirigy-gyulladás, dysbiosis gyermekeknél).
Milyen húst, hogy a gyermek
Lean borjú-, marha- és bárányhús, nyúlhús, csirke és pulyka ajánlott felvétele a diéta az iskolások.
Fontos szem előtt tartani, hogy a húst egy gyermek étrend jelen kell lennie a megfelelő kombinációt a megfelelő időben.
A fehérjék emésztését a szervezetnek szüksége van egy csomó időt is elég. Ezért kívánatos, hogy egy gyermek húsételek vacsorára, legalább lefekvés előtt több óráig is eltarthat. A legjobb megoldás az, hogy fogyaszt húst ebédre.
Milyen húst nem adja meg a gyermek
- Számvitel diák menü, ez kötelező, hogy tartsák tiszteletben a szabályokat, az egészséges és tápláló étel.
- Azt akarjuk korlátozni, és ez jobb, hogy teljesen megszünteti a diéta a baba zsírt ételeket.
- Húsok nem érvényesek a gyermekek ebben a korban. Szendvicsek, akkor szelet főtt marhanyelv, csirke vagy pulyka.
- Nem ajánlott, hogy rossz sült vagy füstölt hús, mert a rossz felszívódás veszélye mérgezés és fertőzés bélférgek.
- El kell távolítani a gyermek menü, húsételek, nagyon sós vagy erősen fűszerezett fűszerek: bors, mustár, ecet az étrendben év alatti gyermekek 8 éves kortól - 10 éves nem elfogadható.
- A diéta iskolás próbálja nem tartalmazzák a sült ételek. Ha húst sütnek néha egy gyerek, akkor jobb, ha csinálni egy serpenyőben a grill leürítése zsírt a serpenyőben sütés után, vagy feküdt ki a terméket egy tiszta törülközőt, hogy felszívja a felesleges zsírt.
Főzni hús baba
- A készítmény az ilyen recepteket kell kiválasztani, amelyben a hús főtt, párolt vagy párolt.
- Belsőség (máj, szív, nyelv, vese, tüdő) bébiétel, valamint a hús, fel kell forralni, sült vagy párolt, de nem sütjük.
- Akkor viszont a hamburgerek és húsgombóc (gyermekélelmezésben szakértők azt javasolják, hogy ne adjunk a töltelék zsemle tejbe áztatott és a friss zöldségek), töltött zöldségek, pörkölt szezonális zöldségekkel.
- Levesek, hogy ez a szabály, hogy előkészítse a „második” húsleves, és biztos, hogy a csatorna az eredeti.
- Főzés előtt a hús jobb trim látható zsírt, és távolítsa el a bőrt a baromfi.
Hogyan lehet ellenőrizni a hús minőségét
- Jóindulatú hús keresztmetszeti majdnem száraz. Ha megnyomja az ujjával, egy gödör keletkezett gyorsan elsimítjuk. Húsleves főtt a friss hús, kellemes illatú és ízű. Fat ezen húsleves úszik formájában nagy cseppek.
- a hő egy késsel vagy egy villát, és szúrja át a húst meghatározására szagú húst. Ha a hús rossz minőségű, a kést vagy villát lesz kellemetlen szag.
- Hús csak kapni a boltban, vagy egy speciális piacon, ahol ellenőrzik állatorvosi felügyelet. Nem lehet vásárolni a húst a kezében véletlenszerűen eladók.
Húsételek az asztalon kell lennie hetente 3-4 alkalommal, váltakozó hal, tejtermékek, gabona és főzelékek. Célszerű 1-2 napot egy héten, hogy egy vegetáriánus, kivéve azokban a napokban hús étel.
Készítette: Maryana Chornovil
.jpg "A hús az étrendben az iskolás korú gyermekek (gyermek étrend jelen kell lennie)"){kind=logo}