Tészta csirke húsleves - lépésről lépésre recept fotók
Készülj fel, hogy egy finom, kiadós és ízletes tyúkhúsleves házi tésztával. Ez jobb, mint bármely tészta és spagetti! Igen, és a felkészülés könnyű, hogy magának egy recept tészta csirke húslevest.
ÖSSZETEVŐK
- Csirkecomb 2 Stucki
- Burgonya 3 Stucki
- Sárgarépa 1 Each
- Hagyma 1 Minden
- Sol 0,75 Art. kanál
- Babérlevél 1 Minden
- Zöldek 1 csokor
- 100 g liszt
- Tojás 1 Minden
- Növényi olaj 0,5 teáskanál
Csirkecomb, öblítés, tedd egy serpenyőbe, és tegye felforraljuk. Közepes lángon főzzük, időnként eltávolítjuk a film, hogy a húslevest átlátható volt.
Bár főzni a csirke, előkészíti a tészta. Szitálja a lisztet, hozzáadjuk a tojást. Gyúrjuk a tésztát szorosan.
Dagasztás a tésztát lesz egy hosszú, kenje meg a kezét növényi olajat, ha szükséges. Metélt tészta eredményeként kell egy rugalmas és sima. Csavarja a műanyag csomagolást, hagyjuk állni 15-20 percig.
Amíg a tészta főzése ismét élvezhetik a húslevest. Készítsük elő a zöldségeket: A burgonyát meghámozzuk, sárgarépa, hagyma. A burgonyát kockákra, a sárgarépa - gyűrűk, hagyma - kis kockákra. Zöldek vágott.
A tésztát pihent. Ez elég nehéz, de szükséges, hogy kinyújtjuk a lehető legvékonyabb.
Amikor Roll ki a tésztát kevesebb, mint fél centiméter, hagyjuk 10 percig száradni.
És megint visszamenni a húsleves: Add zöldségek leves, sózzuk, fedjük le fedővel, tovább főzzük közepes lángon.
A szárított réteg tekercs tekercs, de nem túl szoros, hogy a tészta nem ragadt újra.
Vágjuk vékony csíkokra 3-4 mm.
Óvatosan kézzel szakadék tészta, előnyösen külön-külön, hogy később könnyebb volt hozzá a húslevest.
Dip a tésztát a levesbe keverjük, elengedhetetlen, hogy ez nem ragadt össze. Hozzáadjuk a fűszereket, gyógynövényeket és a babérlevelet. Forraljuk húslevest tésztával 2-3 percig, a tésztát nem kell emésztett.
Kész tészta csirke húsleves, hagyjuk állni a fedél alatt zárva egy pár percig kikapcsolása után a tüzet. Jó étvágyat!