Sült kacsa burgonyával receptek fotókkal
Egy családi ebéd vagy vacsora ajánlat recept sült kacsa és burgonya. Ez egy nagyon ízletes és kielégítő étel, amit mindenképpen érdemes egy próbát főzni. Azt is, hogy tökéletes a nyaralás asztalra.
Elkészítési idő: 30 perc.
Elkészítési idő: 1,5 óra.
Hozzávalók 4-5 személyre:
- kacsa közepes méretű 1 db.,
- burgonya 600-800 g,
- nagy izzó 0,5 db.
- sárgarépát 1-2 db.
- 3 gerezd fokhagyma,
- paradicsomszósz vagy illessze ízlés,
- 1 liter vizet,
- só 1,5 óra. L.,
- fűszerek szükség,
- babérlevél 2 db.
- fiatal fokhagyma hüvelyben 2-3,
- petrezselyem és a kapor fény.
Hogy előkészítse a sült kacsa lehet vásárolni egy teljes tetemet, vagy a már vágott részek (úgynevezett pörkölt a boltban). Ha van egy egész kacsa, majd vágjuk darabokra korábban.
Készítsük el a hagymát és a sárgarépát. Ehhez tisztítsa meg a zöldséget, és vágja kis kockákra. Persze, akkor más zöldségek és fűszerek, hogy tökéletesen kiemelte az ízét az ételek.
A mély serpenyőbe egy vastag vetülék megsütjük hozzáadása nélkül olaj egy ropogós 20 percig. Ha a kacsa elég érett, akkor szükség lehet egy kis időt rá sütéshez.
Hámozott burgonyát vágjuk közegben szeletekre vagy kockákra. Finomra vágjuk a burgonyát nem szükséges, egyébként pedig egy pürét a főzés során.
Míg a kacsa sült külön egy serpenyőben pároljuk a hagymát és a sárgarépát. Vaj helyett a zöldségeket akkor engedje le a kacsa zsírt egy serpenyőben. Tegye a zöldségeket egy serpenyőben kacsa. Burgonya is külön megsütjük serpenyőben, amíg ropogós (a padlóra készenlét), és küldje el a kacsa. Adjuk hozzá a felaprított metélőhagyma, fűszereket és a sót annak szükségességére, hogy kacsa zöldséggel. Kívánt esetben, egy kacsa is adjunk hozzá néhány kanál paradicsomszósz vagy paszta. Ezután öntsük az összes összetevőt forrásban lévő vízzel (fedezésére hús) a kanna. Miután zakipyaniya adjuk a serpenyőben babérlevelet és a fedelet. Pároljuk sült mérsékelt tűzön 30-40 percig.
A melegen folyamatot helyettesíteni lehet sütés azt egy hőstabil kapacitást.
Eközben, öblítse le és vágjuk a szárát fiatal fokhagyma, kapor és petrezselyem.
Ready sült kacsa burgonyával és szórjuk meg gyógynövényekkel és hagyjuk állni 20-30 percig.
Tálaláskor a meleg, mint egy főétel.
- Lusta sült hús és a burgonya ...
- Hús és gombák
- Marhasült gombát egy ...
- Sült hús és a burgonya a th ...
- Sütőtök ragu burgonyával ...
- Palacsinta töltött zacskók egy ...
