Burgonya darált hússal töltött, sült a kemencében, fotókkal
Burgonya lehet főtt nagyon látványos és ízletes étel az ünnepi asztalra - burgonya darált hússal töltött (lehetőleg házi). Sült krumpli a sütőben, de előtte pár főtt puhára, így továbbra is zamatos és lágy, ha sütés. Ha csak küldeni a nyers burgonyát a sütőbe, majd először a burgonya lesz sült sokáig. És másodszor, maradhat durva vagy szárítva.
Töltelék gumók jobb választani az azonos méretű, ovális vagy kerek-ovális. Számos módja van, hogyan lehet üres töltelék. A legegyszerűbb -, hogy csökkentsék a burgonya felét hosszában mindkét felét a kijelölt részt a testben, hogy egy hajót. Ha van egy speciális kés krumplihámozás, lehetséges, hogy levágta a tetejét, és távolítsa el a burgonya hús, így a falvastagsága kb 1 cm. Szerzünk a hordót, amely kitölti a sütés előtt kitöltése szükséges. Töltött burgonya hús és sült a kemencében, kész megbocsátani, te magad is meg a mi jelenlegi recept fotókkal.
összetevők:
- burgonyagumó közepes méretű - 10-12 darab;
- darált húst - 300-350 m;
- hagyma - 1 fej;
- kapor vagy petrezselyem - egy kis fény;
- Porított paprika (paprika, vagy chili +) - ízlés;
- frissen őrölt fekete bors - 0,5 tk (Ízlés szerint);
- növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
- sajt, szilárd - 100 g;
- só - ízlés;
- Adzsika paradicsomszósz vagy friss zöldségek - szolgáltatni a táblázatban.
Mi tesz egy erős tűz edény vízzel, tedd a gyűrű egy tésztaszűrő vagy fém szitán. Cover fedéllel alkalmas átmérők. Amíg a víz forrni kezd, előkészíti a burgonya gumó. Hámozott, vágott ketté. Teáskanál egy éles csőre, hogy a burgonya felét mélyedés, hogy egy hajót. Az alján egy kis metszést a fenntarthatósághoz. Tehát készüljön a megfelelő mennyiségű burgonyát. A rostanyag, amelynek kivágtuk, darált adjunk hozzá egy (fél) lehet főtt vagy párolt és feszítse olajjal vagy krém.
Helyezi burgonya csónakok rögtönzött gőzös egy vagy két rétegben. Sózzuk, és forraljuk pár 15 percet, amíg puha.
Hagyja hűlni egy kicsit burgonya. Mi shift egy mély tálba. Megszórjuk paprika vagy keveréke paprika és a chili, só. Pour növényi olaj. Fedjük le a tálat fedővel, és rázza többször fűszerek, olaj és só egyenletesen elosztva, és tegye az egyes burgonya.
Kapcsoljuk be a sütőt. Míg melegítjük 180 fokkal, hogy a töltelék a darált hús. Hús és hagymás finomkodik. Miután a húst egy húsdaráló lépjünk a részét burgonyapép (körülbelül a fele). Keverjük össze apróra vágott zöldséggel, borssal és sóval. Minden gondosan gyúrjuk, amíg sima, sűrű masszát.
Töltsük darált burgonyából csónak. Laid a sütés pergamen vagy a meghatározott alakú, szegélyek, fogmosás és a fenékfal az olaj. Mi valósult meg a előmelegített sütőben 180 ° C-on 30-35 percig.
Gat, akkor ellenőrizze a készségét a burgonya és a töltelék. Szórjuk meg reszelt sajttal, és visszatér a sütő egy rövid ideig, hogy a legfelső szinten. Öt perccel később a sajt megolvad, és lehet kapni a kész étel ki a sütőből.
Ready burgonyát közvetlenül szolgálták az asztalra, ami nagyon ízletes forrón, frissen a sütőből. Kiegészítheti bármilyen savanyúság, savanyúság, friss zöldség vagy saláta lédús paradicsom, uborka, káposzta, vagy retek fiatal zöldségekre. Jó étvágyat!
Lásd még a speciális kiválasztása, hogy mit lehet főzni darálják gyors és finom.
- Tészta-tekercs darált hússal, sült a kemencében
- Töltött és kemencében sült padlizsán
- Cukkini töltött hús és sült a kemencében
- Padlizsán sült a kemencében paradicsommal és sajttal és a hús
- Pangasius sült burgonya prémes
- Pig burgonyapüré darált hússal
- Töltött burgonya szardella és a kemencében sült
- Pie burgonyával és a hús
