Saláta zöldbab gombával és paradicsommal naplók
Mert van szükség:
Gomba 200-300 gr.
Zöldbab 150-200 gr. (Használhatja fagyasztott)
Hagyma - 1 db.
-1 nagyobb paradicsom darab. 10-12 vagy cseresznye darab.
Sol körülbelül 0,5 tk
Egy csipetnyi fekete bors
Citromlé - 1 tk
Növényi olaj a sütéshez 2-3 evőkanál
Gyógynövények dekoráció
Gomba lehet használni bármilyen, már ebben az időben már főtt és fagyasztott vargányával. Ha a gomba, akkor is csak mosni és vágjuk. Helyezze az edényt a tűzhelyre, öntse az olajat és a bemelegítés. Kenjük a forró olajban apróra vágott gomba, hagyma felét gyűrűk, pirítsuk 5-7 percig.
Ezután hozzáadjuk a babot leöblítjük, meghintjük citromlével és sült bab gombával 5 percig.
Ezután hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot (cseresznye I), só, bors, hogy tartsa a tűz csak egy perc, és kikapcsol.
Melegen, de hideg, mint a saláta nem kevesebb ízletes.
Ez a saláta lehet köret a hús-és halételek, vagy csak főtt burgonyával
