Quality Assessment só
* A jódozott só lehet egy halvány jód illat.
2. táblázat - fizikai-kémiai paraméterek élelmiszer-só
Az oldat pH-, hogy minden fokozat és típusú só 6,5-8,0
Csomagolt só kereskedelmi hálózat kis és nagy csomagolás és termelnek ömlesztve, azaz a. E. ömlesztve. Under sekély csomagoló értetődő fogyasztói csomagolás (Pace-ki, csomagok, tasakok), befogadására 100 és 1000 g-só, valamint a különböző típusú csomagolások, befogadására 1-20 g só. Nagy csomag - többrétegű papír táskák legfeljebb 50 kg só.
Nátrium-klorid tárolt élelmiszerek bent relatív páratartalom 75%. Garantált hossz-nek a vezetése feltételei szerint szállítást-tirovanie és tárolás - 1-2,5 év (attól függően csomag típus). Garancia a tárolás időtartama jódozott só - 6 hónapon belül a termelés.
Tárolt sókoncentráció, megvédve azt a ATMO-gömb csapadék. Salt kis csomagokban, Lepárolt és mindenféle jódozott kell tárolni zárt, száraz helyen.
Az alapvető hibája tárolás sói következőképpen-zhivanie darabokra, vagy egy szilárd monolit tömeget. Csomósodás sót növekszik a nedvesség felszívódását, és így vízgőz a környező levegőből (a relatív páratartalom 75% feletti). Elősegíti hidratációs sók és a vízben lévő szennyeződések KAL-TION sók és magnézium, hogy fokozza a higroszkópossága. Nedves sók bizonyos, hogy a szol-Rennom állapotban, és amikor az oldott só kiszáradás Kris-tallizuetsya és megköti a szilárd részecskék nagyobb darabokra. A Th-szálú só részecskék, annál több érintkezési pont, Uwe-lichivayutsya a fogást, és annak lehetőségét, összetapadást. Következőképpen-zhivanie is előfordulhat, míg szorította a sót tárolt rekeszek, annak a ténynek köszönhető, hogy ha van egy nagy-sejtes halom növekvő erejét tömörítés a részecskék, és a vizsgálatot, de erejüket és tapadást.
Csomósodás általában kezdődik két-három dagasztás-tsa és tovább fokozza.
Oldal keletkezett: 0.076 mp.