Piskóta fényes szomorúság (fm keksz) recept fotókkal
összetevők
- összetevők
- Biscuit Savoyardy
- Fehérje - 135 g (körülbelül 4 tojás).
- Sárgája - 90 g (6 db)
- Flour - 115 g
- Kukoricakeményítő vagy burgonyakeményítő - 10 g
- Cukor - 125 g
- csipet só
- CREAM
- puding:
- 150 ml tej vagy tejszín kis kövér
- 1 tojás
- 1 evőkanál cukor
- 1 teáskanál keményítő
- Olaj Krém:
- Minden főtt puding
- 250 g puha vaj
- 4 evőkanál porcukor
- vaníliás cukor
- impregnálás:
- 25 ml. - erős rum (I konyak)
- 115 ml. - víz
- 115 ml. - cukorszirup (75g cukor + 45 g forrásban lévő víz elegyét 85 ° C-on)
- reszelt citromhéj
Főzni
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
.
B és C B, és így tovább:
Egy kis fazék felmelegedni pároljuk fehérjék cukorral, folyamatos keverés közben, 45 ° C (ha nincs hőmérővel, és én, próbál. Mártunk ujját a felmelegített keverék). A fehérjék ne hajtsa jelenléte miatt a cukor.
Melegítsük fel a fehérjék ömlik a tartályba, és korbácsolás habverővel addig, amíg stabil csúcsok (mixer vagy élelmiszer-feldolgozó - nincs különbség).
Sárgája jól keverjük össze, amíg homogén és hozzá 2-3 vétel fehérjék, óvatosan keverjük felfelé.
Szitál a liszt és a keményítő és fokozatosan vezetjük be a keveréket csak óvatosan keverjük mozgások alulról felfelé. A kész masszát sűrű, buja. Ez megtartja a formáját is
Tedd a tésztát egy alakja (formája zsírt vajjal, az alsó olajozott pergamen), és meghintjük porcukorral. Saját forma 28 x 23 cm.
Süssük előmelegített sütőben
30 perc -, amíg a száraz szilánk. Ready torta ugrik vissza - megnyomja az ujját, és ismét kiegyenlített.
Adj hozzá egy süteményt hűvös - díszítve ha szükséges, és vegye ki a formából.
Kekszek „érik” legalább 7 órán keresztül, és előnyösen 12, és még idő.
.
A puding:
Egg habverővel a cukor. A híg keményítő tejrészének.
Keverjük össze a felvert tojással a maradék tejet és a keményítő keveréke, a vaníliás cukrot, hozott egy kis tüzet, hő, folyamatos keverés közben. Amint forrni kezd - lő. Fedjük krém pakolás, hűvös.
Soft-forró olajat eldörzsöljük porcukor, habverővel röviden pomp. Két három lépésben hozzá a lehűtött pudingot - habverővel, amíg puha sima.
Díszíteni a krémet a színezett friss gyümölcslé, piros bogyós gyümölcsök (áfonya vettem, krém jött ki olyan jól), megy a rózsaszín és a spenót leve - zöld. Melt egy kis csokoládét és tegyük kornetik (I olvad közvetlenül egy eldobható zacskót főzés, merítve a forró vizet. Aztán levágta a csúcs).
I vékony volt torta (bár még mindig kissé vékonyabb) - vágjuk sütemények nem kell.
Alaposan megtermékenyíteni kekszet. A krémet. Osszuk egyenlő süteményeket. Díszítsd a kívánt módon. I - ahogy csak tudtam.
Ez minden.
Segíts magadon, az egészségre!
Lépésről lépésre fotók
további információk
Beállítás keksz Tatiana napja! Tehát meg kell készülni „a kedvenc.” Kíváncsi bement magát - mélyen azonban eltűnt. A legtöbb -detstvo. Nemrég gyakran emlékeznek szerény, menetes piskóták a gyerekkoromból - ilyen ajánlat, ízletes és lédús. Amennyiben nem menne: a mozi, a gyermekek világában, a boltba - és van egy snack bár és egy illatos, könnyed csoda krém édes virág! Egyenes, nem adnak többit! Most nincs. Mi értékesítik - minden összehasonlítás nem megy. Nos, helyezd magad. Különösen erre az alkalomra. Itt fazekas torta és énekelni „kréta hóvihar ... Tatiana plusz Szergej ...” És miután ez a dal rólam valamit - és ez volt - udvarolt volt férje kezdődött a tél, és a hóvihar volt, és a férje volt a neve Szergej. Először volt a „plusz”, majd a „negatív”. Most itt van az unokája Sergei - ismét „plusz”. Bármi is volt, de az élet csodálatos dolog. Szeretnék szívből gratulálok ennek a csodálatos napnak Tatiana, akik van egy lánya, testvér, anyós, barátnő és munkatárs, szomszéd, vagy akár a közelben, Tatiana! Legyen életetek sok fény és öröm! Boldogságot, egészséget és szeretetet. Nos, egy kicsit a fény szomorúság ... „A világos szomorúság” ...
Recept: Piskóta „fényes szomorúság” (FM „Biscuit”), hogyan kell elkészíteni egy gyors és finom házi