Pirított szója spárga
Szója spárga kapható koreai boltokban. Hogy eladta a zsák szárított formában.
Készítsük el a spárga nem nehéz. Szeretem ezt a terméket, nagyon hasonlít a pörkölt. Próbáljuk.
Szárított bab spárga - 100g.
Hagyma - 1 fej
Sárgarépa - 1 db.
Növényi olaj - 40-50 g.
Fokhagyma - 2-3 gerezd
Friss koriander - választható
Vörös és fekete bors - ízlés szerint
Szójaszósz - 1 evőkanál. kanál
Először is, pre-ázni szárított szója spárga hideg vízben egy mély serpenyőben. Hagyja 4-5 órán át. Ellenőrizze, hogy a víz kiterjed a „tészta”.
Áztatott, spárga fehérebb szín és mennyiségének növekedése 1, 5-2 alkalommal. Öblítse le, és vágjuk kényelmes méretű étkezést.
Szelet a hagymát és a sárgarépát. Opcionálisan, akkor add hozzá a spárga zöldbab.
Pirított hagyma, répa, ha szükséges, adjunk hozzá a fiatal zöldbab, és főzzük együtt körülbelül 5 percig.
Ezután adjuk hozzá a mi pörkölés spárga, só, jól keverjük össze, csökkenti a hő-és 5 percig főzzük a fedél alatt.
Most szál spárgát erre adjuk hozzá a fekete és a piros paprika, fokhagyma, apróra vágott zöld koriander, szójaszósz. Keverjük jól össze, és fedjük le az edényt 5 percig étel felszívódik az aroma a fűszerek és gyógynövények. Kapcsolja ki a kályha.
A étel kész. Akkor tálaljuk fehér, barna vagy fekete rizs, vagy egyszerűen csak egy külön edénybe.
Jó étvágyat és jó hangulat!