Párolt pulykamell gyors recept
Törökország hús különösen lágy, kellemes íze, hanem azt, hogy annyira, akkor kövesse egyértelmű recept főzés élelmiszer, különösen a főzési idő. A hosszabb készül a pulyka, a juicier és ízletesebb lesz. És azok között a receptek egy különleges figyelmet kell főtt pulyka, amely tökéletesen párolt, és ez lesz még lágyabb.
Hogy előkészítse a pulyka lesz szüksége:
700 g Pulyka filé
1 sárgarépa
1 hagyma
1 édes paprika
500 g gomba vagy bármely más előre főtt gombák
só, bors
lomb
növényi olaj.
Az első lépés a növényi olaj pirított apróra vágott hagymát, majd hozzáadtunk reszelt sárgarépa vágott és paprika. Néhány perccel később a zöldségeket hozzáadjuk a felszeletelt gombát. Sóval és borssal étel, fedjük le az edényt fedővel, és várja meg, amíg a gomba és zöldséglé elindul. Csak akkor, ha a lé, hogy elég, akkor adjunk hozzá apróra vágott pulykahús. A pan fedjük le és főzzük alacsony lángon, amíg főtt hús. megpróbálja a sót és a fűszereket. Az aranyszabály - minél hosszabb, annál jobb, de meg kell, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a lé nem teljesen elpárolog. Lassú tűzön 20-30 percig. Akkor főtt pulyka lesz igazán gyengéd, puha és lédús.
Végén a főzés étel meghintjük apróra vágott zöldek. Akkor adjunk hozzá apróra vágott friss paradicsomot. Minden jól keverjük össze, és fedjük már kikapcsolta a tűz további 10 percig, így a zöld hús ízét.
Serve bármilyen körettel