növényi töltött
Töltött káposzta - a hagyományos étel ukrán konyha, szerette az embereket a sok országban a világon. Nálunk ma főzni ízletes és alacsony kalóriatartalmú zöldségek, töltött káposzta, ami biztosan értékelik az összes.
Zöldség, savanyú káposzta tekercsben
- hagyma - 3 db.;
- sárgarépa - 3 db.;
- zeller - 250 g;
- növényi olaj - 4 evőkanál. kanál;
- káposzta - 1 db.;
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- fűszerek.
Most mondd, hogyan kell elkészíteni töltött zöldségek. Hagyma tisztítani a pelyva, mossuk, és vágjuk apró kockákra. Sárgarépa, zeller, túl tiszta, de shinkuem már vékony csíkokra. Ezután passeruem elkészített zöldség növényi maslitse amíg puha.
Ezúttal forgatás néhány káposztalevél, vágja a finom csíkokra, és keverjük össze a növényi olajban, hozzátéve, előre vágott fokhagymát és a sót ízlés szerint mindent. A fennmaradó részt fej szerint egy nagy tartályba, öntsünk forró vizet, tedd egy kis tüzet, és főzzük 5 percig. Ezután káposzta enyhén lehűtjük, szedje szét a levelek, vágja el a vastag részek a szárak és minden levelére ráhelyezünk egy evőkanál növényi öntetek.
Ezt követően, amely egy sűrű töltött borítékot, és tedd a rétegek egy zománcozott edényben, meghintjük sóval, őrölt piros erős paprika, fekete bors borsó. Következő, set-top igát, és szobahőmérsékleten tartjuk egy éjszakán át, majd csere a hűtőszekrénybe. Körülbelül 4-5 nap káposzta zöldségekkel töltve lesz kész.
Recept zöldség káposzta
- Káposzta - 1 kg;
- Főtt rizs - 200 g;
- izzó - 2 db.;
- sárgarépa - 2 db.;
- friss gomba - 200 g;
- fűszerek, babérlevél.
Gombák mossuk, a feldolgozott és szeletekre vágva. A tisztított vöröshagymát apróra shinkuem és három sárgarépát egy reszelő. Most, egy serpenyőben Felmelegíti növényi maslitse, feküdt ki a hagymát, pirítsuk, amíg átlátszó. Ezután adjunk hozzá sárgarépát, főzzük néhány percig, majd ráöntjük a gombát. Főzzük néhány percig, sózzuk, idényjellegű fűszereket, keverjük meg és vegyük le a tűzről.
Kész zöldség sütés csatlakozni párolt rizzsel. Most egy kis húst, tedd egy káposztalevél és pakolás borítékot. Fold káposzta a utyatnitsu, öntsük a levest, tedd a tüzet, és főzzük körülbelül 30 percig. Amikor a káposzta levelek puha, tolja a főzelék töltött gombával és szórakoztat minden legfürgébb!
Növényi töltött koreai
- káposzta - 1 villa;
- vöröshagyma - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- fokhagyma - 1 db.;
- babérlevél - 3 db.
- Víz - 2 v.;
- Cukor - 0,5 v.;
- növényi olaj - 0,5 v.;
- ecet - 0,5 v.;
- Só - 1 st. kanál.
Mi választja el a káposzta leveleket a szárról, tedd egy tálba, és öntsünk forró vizet. Hagyjuk kihűlni, így válnak puha. Sárgarépa tiszta, mosás és lereszeljük. Hagyma melenko shinkuem és pörkölt sárgarépa, amíg puha kis mennyiségű vaj növény. Fokhagyma tiszta, zúzott által spadefoot és keverjük össze a növényi pörkölés. Hozzáadjuk a sót és a borsot, és alaposan keverjük össze. Lehűtjük káposztalevél töltött farshiruem főtt, kapcsolja ki az összes lapot a vastag borítékot.
Hogy előkészítse a pác vízbe öntjük serpenyőben, adjunk hozzá cukrot, sót és hozzátéve növényi maslitse. Minden melegítjük és keverjük, hogy a forraljuk, öntsük ecetet és forralunk. A serpenyő alján egy pár babérlevelet. Majd határozottan megállapított elkészített töltött káposztát, öntsünk forró pác, és állítsa a tetején a sajtó. Szobahőmérsékleten tartjuk, majd állítsa be még 1 napig hűtőszekrényben. Amikor az idő töltött savanyúság kész!