Leves sült paradicsom és paprika - Beleszerettem egy vegetáriánus
Szeretem paradicsomleves, így gyakran kísérletezni vele. Egyszer régen, leírtam, hogyan lehet egy nagyon egyszerű paradicsomleves konzerv paradicsom. Nemrég tanultam meg, hogyan, hogy új ízt kedvenc levest. Ehhez meg kell sütni a paradicsom. Ők ... más. Ami a paprika, sült paprika illata tényleg megőrjít, így nem tudtam ellenállni a kísértésnek, hogy add meg a levest. Őszintén szólva, én elfelejtettem, hogy adjunk hozzá fokhagymát, mint én általában paradicsomleves, de itt a pikantériája a kiküldött chili paprika, így nem volt minden nagyon, nagyon finom.
összetevők
- 1 kg paradicsomot (előnyösen nagy rózsaszín)
- 2-3 paprika (lehetőleg piros)
- 1 erős paprika, chili
- olívaolaj
- 1 liter növényi húslevest
- szárított bazsalikom vagy Provence gyógynövények (ízlés szerint)
előkészítés
Paradicsom, paprika és csípős enyém. Öntsük a tenyér olívaolaj és dörzsölje őket zöldséget. A lényeg, zöldséget kell egészben, nem kell vágni. Olajozott zöldség összeadódnak sütőedénybe.
Zöldség Süssük 20 percen át 180 °. Kapjuk a sütőből, így jó.
A paprika és paradicsom vágott félúton, és küldjön egy élelmiszer-feldolgozó. Legyen óvatos, pörkölés után a paradicsom nagyon híg. Grind a zöldségeket simára. Mivel ezek nagyon puha, meg fog történni elég gyors.
Pour a zöldség pürét forró húsleves, keverjük, hozzáadjuk a opcionális gyógynövények, só, bors és hagyja, hogy a levest forraljuk 15 percig.
Melegen tálaljuk friss kenyérrel. Ez a leves lesz meleg a hideg őszi estén.