Lé kolbásszal
Lé - igaz orosz, régi étel, amely alapja minden esetben a főtt sózott gombák vagy uborka a sóoldat hozzáadásával. Nézzük részletesebben megismerjem veletek, hogyan lehet lé kolbásszal.
A recept készült kolbász
- Füstölt kolbász - 250 g;
- árpagyöngy - 0,5 v.;
- uborka uborka - 1 evőkanál.;
- burgonya - 1 db.;
- vöröshagyma - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- savanyúság - 2 db.;
- babér;
- petrezselyem és a kapor;
- fűszerek.
Így, az elkészítéséhez füstölt kolbász rasszolnyik első dolog jól mossuk árpagyöngyöt, töltse meg hideg vízzel, és hagyjuk duzzadni körülbelül 2 órán át. Ezután pontosan egyesítése vizet öntsünk árpa egy serpenyőben, és töltse fel tiszta vízzel. Küldjük az edényeket a tűzhelyre, és puhára főzzük.
Időveszteség nélkül hiába, főzzük, amíg a zöldség tölteléket. Ehhez a hagymát és a sárgarépát megtisztítjuk, zúzott és passeruem egy serpenyőben növényi vajat puhára. Ugyanakkor, apróra felkockázott savanyúság, füstölt kolbászt. Most dobja a serpenyőbe első, kolbász, megpirítjuk finoman és elterjedése savanyúság. Pároljuk együtt 4-6 percig kis lángon, és vegyük le a tűzről.
Burgonya takarítják, apró kockákra vágjuk, és amint az árpa puha, elterjedt, hogy a serpenyőbe. Cover sapka levest és 15 percig forraljuk erőtlen tűz Ezután hozzáadjuk sült zöldségek, öntsük uborka sóoldattal, sózzuk, fűszerek ízlés szerint. Csak néhány perc, mielőtt a dobás apróra vágott petrezselyemmel és kaporral. Ezután távolítsa el a lé a kolbász és az árpa a tűzről, add kioldódni egy darabig, és tálaljuk tejföllel!
Lé és kolbász multivarka
- Kolbász - 400 g;
- vöröshagyma - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- paradicsom - 2 db.;
- savanyúság - 3 db.;
- árpagyöngy - 1 evőkanál.;
- növényi olaj;
- fűszerek;
- uborka sóoldattal - 0,5 v.
Tehát, egy tál Multivarki hozott kolbász, apróra vágott hagymát, reszelt sárgarépa, szeletelt julienne burgonyát, majd árpagyöngy, savanyúság, paradicsom és fűszerek. Ezután öntsük a forró vizet, hogy a maximális jelet, válassza ki a programot: „Az ki”, és állítsa be az időt a 02:00. Miután a riasztó és készségét a levest, helyezze az eszközt a „fűtés” üzemmódban, és időzített 30 percig. Ready lé kiömlés tányérok és tálaljuk tejföllel és fekete kenyeret.
Recept kolbásszal rasszolnyik
- Kolbász - 200 g;
- savanyúság - 3 db.;
- vöröshagyma - 1 db.;
- Ábra - 3 evőkanál. kanál;
- Konzervált fehér bab - 100 g;
- burgonya - 2 db.;
- babér;
- uborka uborka - 100 ml;
- növényi olaj - 20 ml;
- Sárgarépa - 1 db.;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
- zöldek;
- fűszerek.
A serpenyőben öntsünk vizet, tedd a tűz, és forraljuk fel. Burgonya tiszták, csíkokra vágjuk, és dobálják a forró vízbe kell főzni. Rice vízzel többször alatt a vizet egy serpenyőbe és adjuk hozzá a burgonyát. Ekkor a serpenyőben passeruem apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépával. Ezután hozzáadjuk a zöldségeket karikára vágott kolbászt, és tesz egy kis paradicsompüré.
Amikor a rizs és a burgonya megpuhul, akkor váltani a levesbe pörkölés, hozzáadjuk a finomra vágott savanyúságot és fehér bab. Lé fűszerezett fűszerek, dobjon egy babérlevelet, és adjunk hozzá egy kis sót ízlés szerint. Főzzük a levest néhány percig, majd kapcsolja ki a fűtést, és hagyjuk az edényt a lemezt, hogy ez egy kicsit jelen van.