Kolbász a sütéshez és grillezéshez kézzel készített
előállítási eljárás
Az otthoni a legjobb, hogy a kolbász sovány sertéshúst. Karaj hozzáadásával zsír. Annak érdekében, hogy voltak lédús, de nem zsíros, kövér legyen mintegy negyedét a tervezett kötet húst. Amikor kiválasztunk egy shell, próbálja meg, hogy a természetes, természetes, vagy legalábbis a kollagén - a fehérje. Protein burkolatok készülnek természetes alapanyagok, így azok ehető.
Mi őrölni a hús egy durva reszelő
Hús és zsír darálják nagy hűtőrács és egy jó mix egyenletesen.
Add darált só, fűszerek és a fokhagymát. A fokhagyma is sugároz, vagy apróra vágjuk.
Tedd a hűtőbe darált infúziós
Darált Keverjük jól, és fedjük le fóliával vagy peschevoy hétköznapi csomag, így nem lesz viharvert, és hozott egy pár órát a hűtőben. Ideális esetben az éjszaka, hogy ő pácolt és jelen.
Töltsük darált hús kolbász és száraz
Pig belek öblítjük és töltött darált kézzel vagy egy húsdaráló segítségével mellékletet. Ha veszel a boltban bélben, legtöbbször ők ecetes lében. Meg kell vizsgálni, és mossa ki alaposabban a mi kolbász nem fordult túl sós.
A töltés alatt, csak válassza ki a kívánt méretet a mi kolbász, kötözésre a menet. Ők lehet hagyni egy csomagban, mint a kolbász, és lehet vágni külön-külön. Aztán bővítjük kolbász sütés bármilyen felületen vagy felfüggesztették, majd szárítjuk minden oldalról.
Fry kolbászt a tűz
Házi kolbász készen áll a főzéshez! Sült a grill, amíg aranybarna, akkor tökéletes minden körettel és egyszerűen friss zöldségek a kertben ágy.
Jó étvágyat!
Folytatás Nem, köszönöm