Hogyan száradni a málna, amelyek módokon
Szárítás málna - ez elég sivár, tart egy csomó időt. De ha sikerül, a munka kifizetődő szépen.
Először is el kell készíteni a málna. Előállitás mosás a bogyók tiszta víz, szemét eltávolítása, feltámasztva és az éretlen bogyók. A második szakasz - a bogyókat kell, hogy a nedves, például egy papírtörlővel, de azután, hogy el kell távolítani a gyümölcs mag. Ha nem az ellenkezőjét, a gyümölcsök és a víz mindent elrontani. Mi megveregette most kell elbomlanak egy tepsibe egy rétegben úgy, hogy a bogyós gyümölcsök ne érjenek egymáshoz, most betette a sütőbe. Minimum fűtési sütő, az ajtó legyen nyitva hőmérséklet - körülbelül 50 fok. Minden órában pan kell forgatni 180 fokkal, hogy szárítást egyenletesen. Ezen a hőmérsékleten, málna lesz kész után 4 - 5 órán keresztül. Jó étvágyat. )
Tehát amellett, hogy a természetes szárítást, ami itt azt mondta nekem, van két módon ez Villamos szárítók és kemencében.
Véleményem Villamos szárítók kétségtelen előnye az egységes forgalomban a meleg levegő ventilátor biztosított, és a többszörös tálcák több szárítási bogyók. Hasonlóképpen felekezet nem minden szárítók, honnan lehetőségek állnak rendelkezésre lehetősége nélkül, hogy szabályozza a hőmérsékletet. Ezért én úgy is, hogy a leginkább hozzáférhető a többség és amit használni magam, hogy szárítjuk a sütőben.
Amikor használják Villamos szárítók és sütő feltétlenül ismernünk kell a hőmérsékleti viszonyok nem haladhatja meg a 30 és 50 Celsius fok, ez az optimális hőmérséklet, amelynél a málna üzletek különböző hasznos nyomelemek amelyek nem tárolnak magasabb fokú hőmérséklet.
Ha úgy dönt, bármilyen módszerrel azt javasoljuk, hogy tartsák tiszteletben a lenti írásbeli pontot:
- Kötelező mosás bogyók vízben hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet, majd papírtörlővel vagy ruhával, elterjedt egy rétegben egy tepsibe, és így a bogyók nem érnek egymáshoz
- egy termosztát Villamos szárítók tegye legfeljebb 30 és 50 fok, illetve a sütő nem haladja meg a 60 Celsius fok
- ellenőrizze óránként, hogy megfordítja a serpenyőben, az átlagos szárítási 3-4 órán Villamos szárítók, 5-6 a sütőben. Amikor a sütő használata szükséges a jobb légáramlást, hogy elhagyja a sütő ajtaját nyitva 5-10 cm, azzal a lehetőséggel, hogy a fogadó egy kis ajtó fan.
Végén a folyamatot meg kell adni a málna hűlni, jóval a hermetikusan lezárt tartályban megőrzésre bogyók hagyott sötét, hűvös, száraz helyen.
Málna lehet szárítani egyenlően oszlik el az árnyékban papíron sütéshez. Rendszeresen fordult a bogyók. Az is jó, hogy száraz tervezetét.
Anyukám szárítja a bogyók a kazánház, van meleg és azonnal szárad, és az összes alma és a gombát.
Léteznek speciális szárítók gyümölcsök, zöldségek és bogyók. Ilyen szárítók fenntartani az optimális hőmérséklet és magas sleditscha bogyók nem kell tenni az ágyba, és vse.No néhány kézművesek megtanulták a mikrohullámú száradni :)
A sütő nem javasoljuk szárítás, megöli az összes tápanyagot, hasznos elemeket.
Szárítás málna lehet elektrosushilke. Ez a legegyszerűbb módja. Málna először mossa meg, hogy engedje le a vizet, egy vékony réteg a szárítóba. Aztán a munka teszi a berendezés. Csak még meg kell várni, időben megállítani a száradást. Szárítás lehet több szakaszban.
Van egy másik út. Akkor parch málna a kemencében az alacsony hő, még egy ajtó résnyire nyitva. Egy kis kemencében szárítjuk, lehetséges dosushit a napot. Ha szükséges, ismételje meg a szárítás a sütőben.
A szárított málna mentett a sok vitamin.