Hogy lehet sült tejföl, ls

előző ◈ a következő

Tejipari termékek - állandó „vendégek” bármely hűtőszekrény. Ezért is több receptet, különösen a sütés, ezek közé tartozik például a hozzávalókat. De ha a tej és a joghurt - a legismertebb összetevője, itt van, amit lehet sütni tejföl - már ismert kevesebb. Tekintsük a legérdekesebb lehetőségeket.

Elég gyakran a hűtőben felhalmozódnak zsákok maradványai még mindig alkalmas krém, várják a fordulatot a szemétbe. De, ha felveszi a piték, muffinok, torták, sütemények, cukrászati, akkor jelentősen javítja az ízét. Tejföl megadja a teszt:

  • nyomásérzékenység;
  • sűrűség;
  • rugalmasságát;
  • jellegzetes krémes íz.

Nem kevésbé fontos az a tény, hogy a sütés krém nem kell újabb, öreges termék is jó. De a tésztát, ez az összetevő lehet megfogalmazni:

5 receptek Tejfölös vezető szerepet

Hogy lehet sült tejföl, ls

Receptek süthető krém, megünnepelje nemcsak tömések (ezek lehetnek sós és édes), hanem a fajta tésztát. Ezen túlmenően, az egyes sütőipari saját sajátossága, mely egyedülálló gasztronómiai „I”.

Finom torta fahéjjal és dióval

Ahhoz, hogy mindig a jó hangulat, biztos, hogy talál időt tea barátok. Lehetséges elképzelni, hogy egy forró, illatos italt sütés nélkül? Csak az ilyen szellemi összejövetelek és hasznos recept ízesített torta tejföl fahéj.

Hogy lehet sült tejföl, ls

összetevők:

  • 2 evőkanál. tejszín (lehet túl idős);
  • 200 g vaj zsírt;
  • 2 evőkanál. fehér cukor;
  • 4 közepes méretű tojás;
  • 4 evőkanál. búza átszitált lisztet;
  • 1,5 óra. L. vanillin;
  • 2 órán át. L. szóda;
  • 2 órán át. L. fahéjat;
  • 1 evőkanál. apróra vágott dió.

előállítás:

  1. Egy tálban keverjük össze a széles oldalai lisztet, a cukrot és a szódabikarbónát.
  2. Óvatosan megolvad a vaj vízfürdőben olajat és öntsük vanília benne, az összes habverővel.
  3. Meghajtók az olaj a tojás, tejföl és hogy egy bolyhos következetesség.
  4. Hozzáadjuk a lisztet, és jól összekeverjük.
  5. Egy kikent sütőformát, öntsük ½ liszt tömegének, öntsük ½ st. dió, öntsünk fél a tésztát, és megszórjuk dióval.
  6. Süssük 1 órán át 180-190 °.

klasszikus Smetannikov

Ha beszélünk sütés kovász, ez egyszerűen lehetetlen figyelmen kívül hagyni! Többek között ez az ideális megoldás azok számára, akik nem tudják, mit lehet sült a régi krémet.

Hogy lehet sült tejföl, ls

összetevők:

  • Cikk 2.5. búza átszitált lisztet;
  • 3 csirke tojás;
  • Cikk 1.5. fehér cukor (a teszt);
  • 1 evőkanál. cukrok, lehet barna (krém);
  • 400 g krémet starovat (tészta);
  • 300 g otthoni sűrű krém (krém);
  • 300 g vaj;
  • 1 órán át. L. szóda;
  • Olaj kenés formában.

előállítás:

  1. Külön a sárgáját a fehérje részt.
  2. A párta turmixgépben vagy habverővel proteinek cukrot egy vastag hab.
  3. A vízfürdőben megolvasztjuk a vajat, és keverjük össze a tojássárgáját, a lisztet és a tejfölt.
  4. Kombináljuk a két keveréket jól összekevertük, majd öntjük olajozott sütés étel.
  5. Melegítsük elő a sütőt 200-220 fok, és nem küldi vissza az üres torta. Süssük 25 percig.
  6. Főzés krémet. Habverővel a tejfölt a cukorral (használhatja merülő mixer).
  7. Ready Korzh így kihűlni, majd vágjuk félbe.
  8. Pour 2/3 krémes az alsó, a jól simítsa a felületet.
  9. Cover egy második darab torta és kenet krém tetejére a maradék. Adunk sütés körülbelül 1-1,5 órát impregnálás.

Világos zsemle mazsolával

Vannak a szükséges termékeket, és az időt a sütés nem? Akkor itt van, amit gyorsan sütni tejföl - Express zsemlét mazsola! Szerint ezt a receptet, hogy készül egy kicsit több mint egy negyed órát.

Hogy lehet sült tejföl, ls

összetevők:

  • 1 evőkanál. bevásárló folyékony tejszín;
  • 2 evőkanál. l. zsírtartalmú tej (liszt bázis);
  • 4 evőkanál. l. sovány tej (a máz);
  • 2 evőkanál. búza átszitált lisztet;
  • 2 evőkanál. l. cukor;
  • ½ óra. L. fahéj;
  • 2 órán át. L. sütőpor;
  • 1/3 h. L. só;
  • 150 g margarin adalékanyagok nélkül;
  • ½ st. mazsola;
  • ½ porcukor.

előállítás:

  1. Mazsola jól mossuk és az Öböl-víz tartalék 10-15 percig.
  2. A széles tálban keverjük össze a lisztet a fehér cukor, konyhasó, sütőport és fahéjat.
  3. Kissé lágy margarin és ujjait a keverékbe.
  4. Készült a kapott masszát a tölcsér, öntsük a tejszínt, a tej és öntsük mazsolát, keverjük.
  5. Munkafelületre, lisztbe, tolja a tésztát, és gyúrjuk jól.
  6. Roll ki a lemez, amelynek vastagsága 2 cm.
  7. Mould (használj üveg) kivágjuk körbe a alkothatja.
  8. Az olajozott tepsibe rakjuk ki a tekercs és küldje el a sütőben 10-15 percig, sütjük 220 fok.
  9. A máz por és tej keveréke.
  10. A kész sütemények tejet keveréket, és így hűvös.

Beltéri torta alma és túró

Azok számára, akik még nem döntöttek, hogy mit lehet sült túrós tejfölös - csodálatos recept bakskogo (azaz zárt) pite.

Hogy lehet sült tejföl, ls

összetevők:

  • Cikk 2.5. liszt;
  • 150 g vaj otthon;
  • 130 g cukor (a tészta);
  • ½ st. cukor (töltésére);
  • 4 nagy tojás (liszt bázisok a 2. és töltőanyag 2);
  • 450 g sajt;
  • ½ st. tejzsír;
  • 2/3 Art. Élelmiszer tejföl terméket.

előállítás:

  1. Kezdjük a tésztát. Egy tálban keverjük össze a cukrot darab hideg vajat.
  2. Miután az olaj morzsolódik, vezetni a tojásokat, öntsük a tejfölt, és keverjük össze az összes turmixgépben termékek.
  3. Az előkészített munkafelület alaposan összegyúrjuk a tésztát.
  4. A formában korábban olajozott, ¾ eltolja a tésztát, hengerelt a képződménybe.
  5. Főzés finom tölteléket: 2 tojás (sárgája csak), túró, tej, cukor, keverjük össze egy turmixgépben.
  6. Alma takarítják, bélelve, vágjuk vékony szeletekre, és terjedt el a tésztát.
  7. Spread egy felső töltő- és fedőlapot fennmaradó az előforma.
  8. 1 órát sütjük melegítjük 180-190 fokos sütőben.

Tetszés szerint kenje a tetején a pite felvert tojássárgájával.

Gyors pite káposztával és zöldek

Zárt piték - tökéletes egy nagy család vacsora: szakács gyorsabb (és ezért éhes otthon nem kell sokáig bánkódik számítva étkezés), és kapott nagyon kielégítő. Az egyik ilyen recept - tejfölös pite párolt káposztával és zöldek.

Hogy lehet sült tejföl, ls

összetevők:

  • 500 g liszt;
  • 200 g krémet starovat;
  • 50 g vajat otthon;
  • 2 nyers tojást;
  • 2 főtt tojás;
  • 50 ml sovány tej;
  • 450 gramm friss káposzta;
  • 20 ml olívaolaj;
  • só, fűszerek, gyógynövények (az ízlése).

előállítás:

  1. Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sót, a tojást és egy szelet vajat, keverjük össze az egészet egy késsel.
  2. Hozzáadjuk a tejfölt, és gyúrjuk kemény tésztát, takarjuk le fóliával, és küldje el a hűtőben 15 percig.
  3. Finomra vágjuk a káposztát és megsütjük olívaolajban.
  4. Foszlány tojás, zöldek, keverjük össze a káposztát, nem megfeledkezve a sót és a borsot.
  5. A forma, a terített papírt, csúsztatjuk ½ a tészta, és lelapul a töltelék álcázás másik fele tuskó.
  6. Azt hogy a sütőben 40 percig 200 fokon.

Süthető tejföllel? Amellett, hogy valóban Smetannikov, annyi recept. Mindannyian egy közös dolog: ez egyszerű és megfizethető vizsgálat előkészítése technológia. De a sütés mindig kiderül, nagyon érzékeny, ízletesebb, és együtt a leghihetetlenebb és egyszerű töltelékkel.

Olvassa el más érdekes rovatok

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő