Herring pácolt otthoni legfinomabb
Meg kell vásárolni 2-3 hering, akkor több kell:
- 1 liter vízben;
- sókat dia száma hering;
- 2 evőkanál cukrot;
- lavrushechka krupnenkaya 1;
- fekete bors és édes borsót egy pár trükköt.
Herring nyissa meg a has, távolítsa el a belsejét, távolítsa el a fekete plenochek (kötelező adnak keserűség), ha azt szeretnénk, hogy irány a só - mindig húzza ki a kopoltyúk belőle. Most, alaposan mossa és félretesszük.
Főzés pác hering:
Tedd a víz a tűzre, vkinte meg az összes alkatrészt, mint kelések - kapcsolja ki a gázt, és hagyjuk kihűlni alaposan pác.
Készítsünk egy konténert, amelyben a páclében hering - tökéletes műanyag tál, csak nézd, hogy maga buzgalom műanyag étel!
Most fel egy tartályban készített hering, töltse már ostuzhennym pác, fedjük le fedővel (ha nem cruets burkolat - pakolás egy műanyag zacskóba vagy fóliába kell húzni).
Most, ebben az állapotban, pácolja hering egy nap anélkül, hogy a hideg, akkor ugyanaz a hideg let pomarinuetsya, de jobb - 2 nap. Minden - lehet kapni a legfinomabb pácolt heringet otthon, főtt burgonya, nyisson meg egy üveg savanyúság - csodálatos kész a vacsora!
Hálásak lennénk, ha lenne megosztani ezt a receptet: