Fried ponty - lépésről lépésre recept fotókkal, halak és tengeri állatok
Kulináris Cook-s.ru helyszínen kínál egyszerű, lépésről lépésre fotoretsept főzés sült ponty. Carp főzés külön figyelmet érdemel, ponty hús hihetetlenül puha és ízletes.
Kiválasztása ponty, először meg kell figyelni, hogy a frissesség, az ideális megoldás az lenne, hogy vesz egy élő ponty. A tömeg, a főzési szerez optimális ponty súlya 1,5-2 kg. A vágott darab közepes méretű ponty ivadékok is, és nem lesz kevesebb a kis csontokat. Számos faj ponty: tükör, hámló, meztelen, néhány közülük, hogy megszerezzék az alapvető különbség nem létezik.
Hozzávalók sült ponty:
- ponty - 2kg
- liszt - 100 g
- növényi olaj - 100 mg
- fűszerek (só, bors) - ízlés
Recept pörkölt ponty:
Ponty jó tiszta, mosás és darabokra vágjuk. Darab halat sóval és borssal.
Olaj hő egy serpenyőben.
Darab ponty tekercs lisztet.
A feldarabolt halat a serpenyőben, és süssük aranybarnára.
Kapcsolja ki a ponty és megsütjük a másik oldalon.
A sült ponty kész!
Tálaljuk sült ponty szósszal vagy citrom.
