Fried Lagman vagy üzbég Kovurma Lagman, mindent
Ennek előkészítése étel lesz szüksége: 500 gramm húst. Ebben az esetben lehetőség van arra, hogy használja a marha vagy birka. Sárgarépa - egy pár darab. Hagyma - két fejjel. Chili - egy pod. Pepper - egy pod. Több tojás. 8 gerezd fokhagymát. Kömény és só - egy teáskanál. 100 gramm paradicsompüré. 400 gramm tészta. 130 ml növényi olaj. Gyógynövények ízlés szerint. Az étel adhat koriander kapor, hagyma.
Főzni sült Lagman?
Előállítás, lépések festett, hogy elkerüljék a hibákat. A legfontosabb dolog -, hogy tartsa be a sorrendet. Először forrni tészta, előnyösen a sós vízben. A sütés után a termék kell öntött el egy tésztaszűrő, és hagyjuk szikkadni. Ha szükséges, a tésztát lehet hideg vízzel mossuk. Ez megakadályozza, hogy a termék összetapadását. A felesleges folyadék kifolyt, akkor átkerülhet a tésztát egy másik tartályba, és tegye félre. Ahhoz, hogy finom sült Lagman, meg kell főzni a szószt jobbra. Ebből a célból, állva egyértelmű a hagyma héja, majd vágjuk félgyűrűt. A paprika és a chili el akarja távolítani az összes magot és a száron. Sárgarépa és a fokhagymát meg kell tisztítani. Minden termék kell mosni. Ezt követően, a paprika és a sárgarépa kell vágni takaros kockákra. Fokhagyma átadhatók a sajtón keresztül. Bárány vagy marha kell mosni, majd kis darabokra vágjuk 1 cm. Főzés Lagman jobb sült egy serpenyőben tapadásmentes bevonattal és kellően vastag alsó. A kapacitás kell helyezni a tüzet, és öntsük 120 ml napraforgóolaj. Miután a növényi olaj melegítik, annak szükségességét, hogy egy serpenyőben, a húsdarabok. Amikor a termék a pirított, lehetséges, hogy öntsük egy konténer korábban vágott paprika, hagyma, sárgarépa. Minden szükséges komponenseket fehérít akár perc 5 - 10. Amikor a keverék megsütjük, felveheti pörkölt Lagman recept nem túl nehéz a mester szerint a köményt és a sót. étel lehet egy kis ideig, fekete borssal, ha szükséges. Ezt követően, a mártás alaposan össze kell keverni. A szerkezet majdnem kész, adja meg a paradicsompüré és a fokhagymát. Készült szósz. Meg lehet helyezni. A tiszta mély kapacitás szükséges vezetni a tojást, és adjunk hozzá egy kevés sót. Minden szükséges összetevőket felrázza. A tűz kell helyezni és serpenyőben melegítésével néhány teáskanál növényi olaj, öntsük a keveréket a tojást és a sót. A kapott szükségességét sütjük a palacsintát mindkét oldalán. Ready omlett kell apró darabokra vágjuk. A termék akkor meg kell, hogy kerüljön vissza a serpenyőbe, és keverjük össze a kész tésztát. Mindössze annyit kell sütni több alkalommal, majd keverjük össze a kész mártás. Pirítani Lagman kiderült illatos és ízletes, az szükséges, hogy egy házi készítésű tészta, nem vásárol. Ez a fő szabály. Üzletek tészta főzés után összeragadnak, és rontja nemcsak a megjelenése a kész étel, hanem íz.
Laghman sült üzbég
Ennek előkészítése étel lesz szüksége: 400 g bárány. 550 gramm főtt tésztát. 1,5 hagymát. Három gerezd fokhagymát. Több paprika. 4 friss paradicsom. 100 g kínai kel. 70 gramm friss zöldbab. 70 gramm zeller. 20 gramm zeller levelek. Három gramm ánizs. Friss petrezselyem. Sót. 5 tojás.
Főzés sült Laghman:
Szóval, hogyan kell főzni sült Lagman üzbég? A kezdéshez, hogy előkészítse élelmiszerek. Hagyma, sárgarépa, paprika és a fokhagyma meg kell tisztítani. Ezután a terméket be kell őrölni. Pepper és a hagymát vágjuk félgyűrűt van szüksége, a kínai kel - kockás, paradicsom - szeletekre, zeller - szeletelt. Lamb kell kockákra vágott, és a növényi olajban megsütjük, amíg aranybarna. Ebben az esetben szükség van, hogy egy tartályt egy elegendően vastag alsó, és előnyösen egy nem-tapadó bevonattal. Csatlakoztassa a komponensek a kész bárány hozzá zúzott fokhagyma, paradicsom, paradicsompüré, bab, hagyma és fűszerek, zeller, kaliforniai paprika. Az elegyet passzáltuk szükség van körülbelül 10 perc alatt. Kaliforniai paprika, sárgarépa és a kínai kel lehet pirított. Főtt tésztát kell csatlakoztatni az előkészített keveréket ezután az edényekbe kell hozzá paprikát, a sárgarépa és a kínai kel. Minden alkatrészt alaposan össze kell keverni. Ready sült Lagman tálalás előtt díszíteni petrezselyemmel, zellerlevél. Külön-külön, ostor a tojásokat a sót. A tűz van szükség, hogy az edényt vékony alap, és a palacsinta a kapott készítmény. Közel minden adag sült Laghman kell tenni egy ilyen omlett. A készítmény ez az étel akkor ajánlott használni házi tésztával. Ha kell tennie Lagman gyorsan, akkor forraljuk fel a tésztát vásárolt. Azonban az előállításuk után alaposan meg kell mosni, hogy később ne ragadjon össze, és nem rontja az étel. Store kész tésztát és szószt lehet hűteni külön-külön.
Próbálja ki, akkor nagyon tetszik! És ne felejtsük el, hogy ossza meg barátaival e csodálatos recept!