Főzni kukorica
Fiatal élelmiszer (szín a fehér vagy halványsárga) kukorica hozott egy fazék hideg vízzel, forraljuk fel, és főzzük 10 és 15 perc. Régebbi (világos sárga) vagy takarmánynövények kukoricacsutkából főzés 50 perc-2 óra. Grate főtt kukorica sóval és vajjal - és a kukorica kész!
Főzni kukorica egy serpenyőben
1. Forraljuk a kukorica kell a vásárlás napján, akkor lesz legszelídebb és puha, és megtartja egyedülálló jótékony hatása van. Főtt kukoricát főzés előtt mosni és tiszta a piszkos levelek.
Tiszta lapok nincsenek eltávolítva, akkor adnak étvágygerjesztő illata főtt kukorica.
2. kukoricacsutka főzés egy nyomás serpenyőben, kukorica feküdt hideg vízben.
3. Kukorica forraljuk légmentesen lezárva, vizet kell egy pár centiméter terjed kukorica. Cook kukorica élelmiszer 15 perc forralás után.
4. Határozzuk meg a kész a kukorica - az íz, vagy ellenőrizze, hogy a lágyságát kukoricaszemek egy villával.
5. A főzés után ragaszkodnak főtt kukoricát egy serpenyőben a fedél alatt 10 perc alatt. Vegyük ki a pan főtt kukorica, rostély vaj, só és fűszerek. Serve főtt kukorica forró asztalra.
A főzés során, ne sózzuk kukorica, nem válik merev - sós kukorica végén a főzés, vagy inkább, dörzsölte sóval. Kukoricacsutka, hogy enni nem eszik. A különböző ízek lehet főtt kukorica, megszórjuk reszelt sajttal. Kukorica, ha túl nagy a pot vagy a tartály, amelyben főtt, vágható szét darabokra.
Főzni kukorica, a tej és tejszín
termékek
Corn - kukoricacső 4 Milk - fél csésze tejszín zsírtartalma 30% - fél csésze vaj - kocka 3x3 cm oldalán száraz fehérbor - fél pohár Hogyan kukorica a tej és tejszín
1. 4 kalász felforraljuk, vágja a babot egy tálba.
2. Heat a tejet egy edényben (fél csésze), krémszínű (negyed csésze), hozzáadjuk a kukoricát, és főzzük 10 percig.
3. Vaj (oldalsó kocka 3x3 cm) olvadni, keverjük bele egy evőkanál lisztet, adjunk a kukorica és főzzük 10 percig.
4. Add fél csésze száraz fehérbor, felforraljuk, és főzzük 10 percig. Végén a főzés, adjunk hozzá sót és a fűszereket ízlés.
5. Rub a tejszínt a tojás és főzzük további 10 percig, keverés közben.
Hogyan lehet megőrizni a kukorica
1. Az alsó kalász 1 percig forrásban lévő vízben, hogy könnyebb elválasztani a gabonát kukoricacsutka.
2. Cool kukorica harminc másodpercig hideg víz alatt, hogy elválassza a gabonát a kukoricacsöveket, szemes ismét forró vízbe mártott 2 percig, majd dekantáljuk a vizet.
3. Töltsük konzervipari kukorica a következő: 1 liter víz 3 teáskanál só és 3 teáskanál cukrot.
4. kétharmada sterilizált (obdatoy többször forró víz), a bankok tegye a kukorica, öntsük töltés.
5. Sterilizálja 40 percig, majd a tekercs fedelét.
Kukorica konzerv tároljuk száraz, sötét helyen.
Kukorica sült krém
termékek
Kukorica - 5 db
Tejföl - fél csésze
Sajt - 100 gramm
Vaj - 50 gramm
Kapor, petrezselyem, hagyma - 2 marék
Hogyan lehet sütni kukorica krém
1. vágja le a magokat, főtt kukoricacsöveket kukorica (5-6 db.).
2. Tálaljuk tejföllel (fél csésze), hozzáadjuk a vajat, és keverjük össze.
3. Tegyük a kukorica tejfölt a serpenyőben, meghintjük reszelt sajttal.
4. Melegítsük elő a sütőt 160 fok.
5. Süssük a sütőben 15 percig.
6. Mosás, száraz és vágjuk a petrezselymet.
7. tálaljuk kukorica forró gyógynövényekkel.
Nézze meg, hogyan tovább kukoricát sütjük a sütőben.
Főzni kukorica egy dupla kazán
Öblítsük ki a kukorica és helyezzük a leveleket a csutka formájában egy dupla kazán. Egy kettős kazán fiatal kukorica forraljuk 5-10 percig. Régi kukorica takarmány vagy főzés egy gőzölő 40 percig. A készítmény a kukorica egy dupla kazán kell feltölteni, 1 csésze víz gőzt.
Főzni kukorica a kemencében
Kukorica mosás, tiszta és szorosan tegye egy mély edénybe, vajjal kikent. Öntsünk forró vizet a kukorica, úgy, hogy alig fedezi a kukorica. Melegítsük elő a sütőt 120 fok, formája a kukorica tegye a sütőbe, és süssük 40 percig.
Főzni kukorica kukta
Mossuk kukorica, tedd egy kukta, adjunk hozzá vizet, hogy a kukorica teljesen takarásban, főzni fiatal csutka 10-15 perc a régi vagy takarmány - 40 perc.
Főzni kukorica mikrohullámú sütőben
A módszer a gyors - víz nélkül
A főzés kukorica mikrohullámú sütőben víz nélkül fontos különböző kukorica - csak akkor lehet a fiatal kukorica. Tedd élelmiszer kukorica műanyag zacskó szorosan rögzítse, és főzzük 10 percig teljesítménye 800 watt. Vagy, levágta része a fül, így a kukorica levelek, és főzzük a saját levében 5 percig azonos teljesítmény.
Módszer lassú - a víz
Hogy előkészítse a kukorica mikrohullámú sütőben alkalmas csak a fiatal kukorica. Mossuk kukorica, tedd egy edénybe mikrohullámú sütők, adjunk hozzá vizet, és a fedelet. Állítsa be a mikrohullámú sütőben 45 percig 700-800 watt. Fontos, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a víz ne forrjon el a mikrohullámú és adjuk hozzá a forró vizet az edénybe, ha szükséges.
Hogyan, hogy felmelegedjen a kukorica
A mikrohullámú
1. Ha kukorica vákuum csomagoló - távolítsa el.
2. Oszd kukorica mély tál alkalmas mikrohullámú sütők.
3. Öntsük a vizet - kukorica zuhant rá 1 cm.
4. Tegye a kukorica egy mikrohullámú sütő, csukja be az ajtót.
5. Állítsa be a mikrohullámú energia a 650-700 W egy időben - 1,5 perc.
6. A kukorica nem kiszáradt, kapcsolja a kukorica úgy, hogy az oldalsó, hogy a vízben volt, volt a tetején. Fontos, hogy az érintés kukorica már forró, de nem szabad elfelejteni, és kukoricacső, ami még nem volt ideje felmelegedni, és 1 pontot újra, hogy a kukorica hideg.
7. Tegye vissza a kukorica mikrohullámú, főzzük további 1-1,5 percig attól függően, hogy milyen hideg volt a kukorica.
a serpenyőben
1. Ha kukorica vákuum csomagoló - távolítsa el.
2. Heat a serpenyőbe, öntsünk 1 evőkanál olaj.
3. Tegye a kukorica, hő közepes lángon, esztergálás folyamatosan 3 percig.
4. Pour 3 evőkanál vizet, fedél és hő további 5 percig minden 1 perc esztergálás.
Egy fazék,
1. Ha kukorica vákuum csomagoló - távolítsa el, kivéve, ha a főzet - öntsük egy serpenyőbe fél csésze vizet.
2. Helyezzük a kukorica réteget 1.
3. Tegyen egy fazék kukorica a tűz, főzzük 5 percig a fedél alatt zárt.
4. Fordítsa a kukorica úgy, hogy az oldalsó, hogy a vízben volt, volt a tetején.
5. előmelegítjük kukorica további 5 percig.
A multivarka
1. multivarku tegye kukorica, eltávolítjuk a vákuum csomagolás, ha szükséges.
2. Öntsük egy pohár vizet multivarku.
3. Helyezze a kukorica egy rétegben közel fedél Multivarki.
4. Állítsa be a forró multivarku módban előmelegítő 5 percig.
Főzni szárított kukorica
1. Pour szárított kukorica egy kis pot, tekintettel arra, hogy 50 gramm szárított kukoricaszemek kapott megközelítőleg mint a kukorica csutka 1 közepes méretű.
2. Öntsön kukorica vízzel vagy tejjel, és ezáltal a folyadék alá tartozó kukorica 1-2 centiméter.
3. az íz javítására kukorica sóval és a cukor (1 liter húsleves 1 teáskanál sót és / vagy 1 evőkanál cukrot).
4. A pot melynek nyitott fedele fel közepes hő, hogy a folyadék forrásig, majd lefedve, és csökkenti a hő - szárított kukorica kell forralni alacsony forraljuk vízben 1 percig.
5. Vegye ki a serpenyőbe a hő a kukorica, és hagyjuk 10 percig, hogy átjárja, majd ha szükséges, hogy újabb folyadék (víz vagy tej).
6. Forraljuk kukorica 1,5-2 órán eljárását megismételve forró és infúziós szemek nem szabad elfelejteni, hogy adjunk egy folyadékot, mint a párolgás. A főzési folyamat szükséges, hogy folyamatosan megpróbálja készségét gabona (kukorica kész lágy).
7. Pan kukoricával kész a hőkezelést megszüntetjük, engedje le a folyadékot, hozzáadjuk a kukoricát vajat és fűszerek (ízlés szerint). Ready magok puha és rugalmas.
Az egyszerűség kedvéért a főzéshez szárított kukorica. lehetőség van arra, hogy áztassa 6 órán át hideg vízzel, majd főzzük 1-1,5 órán át lassú tűzön.
Fkusnofakty
Calorie főtt kukorica
130 kalória 100 gramm.
Eltarthatóságát kukorica
Nyers kukorica főzés előtt, hogy tárolja akár 2 hétig a hűtőben, a növényi rekeszbe.
Főtt kukorica megeszik után azonnal főzés, majd az íze és táplálkozási tulajdonságait fokozatosan elvész. Store főtt kukorica a hűtőben - maximum 2 nap.
Tartsa főtt kukorica közvetlenül kell a kukorica levest. 2 órán belül főzés után a kukorica kezdi elveszíteni az íze, így meg kell, hogy készítsen az összeget a kukorica, ami állítólag megszünteti egy időben.
Pan a főzéshez
Főzés kukorica a legmegfelelőbb széles és mély serpenyőben, úgy, hogy illeszkedjen a tartalék kukorica. Ha egy serpenyőben nem szükséges, hogy megtörjük az egyes kukorica be 2-3 darab.
A használata főtt kukorica
Corn vitaminokban gazdag A (szabályozza az anyagcserét), C (immunitás), E (zaschischita szervezetben a sejtek szintjén), tiamin (B1-vitamin, felelős a növekedés és fejlődés a kardiovaszkuláris, idegrendszer és az emésztőrendszer) (biztosítja megfelelő működését pajzsmirigy és felelős az egészséges bőr, haj és köröm). Kukorica gazdag élelmi rost (segít megtisztítani a testet a toxinok) és kálium (feltéve testfolyadék), jól felszívódik a szervezetben.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő kukorica
Szemes kukorica fiatal világossárga, kukoricacső magukat kicsik és nem túl hosszú, sorok kukorica tökéletesen igazodik, sűrű, az azonos színű. Ahogy a képen. ) Ha azt szeretnénk, hogy a kukorica a fiatalok remek gabona - meg kell határoznia, fehér, mint a tej, gyümölcslé. Vagy bevág száron - ez legyen könnyű, fehéres. Az édes kukoricacsutka bajusz végén fehéres, puha, de a far és a régi kukorica sűrűbb barna bajusz. Corn halványsárga - középkorú, lesz főzve hosszabb. Túlérett, fényes sárga szemek lesz forraljuk még tovább, akár 2 óra. Tekintsük a terep, ahol nőtt a kukorica - déli kukorica általában enyhébb.
Amint az a kukorica
Kukorica evés, amely egy vagy két kézzel végein a csutka. Cous hely, amelynek célja a tompított krém, néha sós táptalaj, paradicsompüré, mustár mártással vagy ezek keveréke. Bite gabonát a csutka vagy egy kör vagy sorokban - először finoman, mint a kukorica is nagyon forró, mert a fül lehűtjük hosszabb, mint szemek. Corn értékesített speciális dugó - 2 db belökték a szélén a kukorica, és tartsa a dugót. Dugók a kukorica segít az égési sérülések elkerülése hagyott tiszta kézzel, de a kukorica dip villával a mártást problematikus.
hogyan kell forralni a kukorica otthon