Desszert „törött üveg” - egyszerű receptek
Egyes háziasszonyok főzni ez az étel, mint a desszert, míg mások - mint egy torta. Az egyetlen különbség az, hogy abban az esetben, lágy zselés torta tervezés komplement keksz süti. És hogy őszinte legyek, a konyhában kapitány Vrungel elv nem működik. Van olyan vélemény is, hogy a leghíresebb: „Hogy hívják azt a csónakot, így nem fog lebegni.” Nem számít, hogy hogyan hívja desszert „törött üveg”, hogy nem vesztette el a saját érdemei - persze, feltéve, hogy meg kell főzni, hogy megfelelő.
Több változata van a „üveg” desszert. A legnépszerűbb közülük - a klasszikus, sokszínű kocsonya. Van is egy lehetőség azzal a kiegészítéssel, keksz, vagy darabokra tört piskóta - ez azok számára, akik szeretnék, hogy az étel sokkal kielégítőbb. Tovább desszert „Törött üveg” készítünk lekvárral vagy gyümölcsdarabokat. De kezdjük az elején.
A klasszikus recept az eredeti zselés desszert
Szükséged lesz: 500 g tejföl (alacsony zsírtartalmú vagy zsír - és a nagy, nem számít), 2/3 csésze cukor vagy porcukor, 2 csomag zselatin (vagy két evőkanál) 3-4 csomag gyümölcskocsonya különböző színekben - piros, sárga, zöld (pl, cseresznye, narancs vagy kiwi és tarhunovoe).
Először készítse elő a színes zselé ahogy meg van írva a csomagolásra. csak vizet adjunk hozzá körülbelül egyharmadával kevesebb, mint olvas. Ezzel a kis trükk, ez lesz sűrűbb és „erős”. Öntsük szemüveg vagy tálat és tedd a hűtőbe egy órára.
Főzés fehér zselés desszert alapján tejfölt. Zselatin hiányos töltse egy pohár forralt vizet, óvatosan keverjük, és várja meg, amíg megduzzad. Ez 15-20 perc. Ezután öntsük a vizet a zselatinhoz, egy zománcozott edénybe, hozott egy lassú tűzön, és folyamatos keverés mellett, melegítjük teljes oldódásig a zselatin. Forrni lehetetlen kommunikálni. Tedd félre - hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre.
Krém mix cukorral és habverővel keverőben, amíg homogén könnyű. Ha nem használja a homok és a porcukorral, a következetesség lesz több ajánlatot. A kapott tejföl bevezetni a lehűtött zselatint és keverjük össze.
Tejföl ostor a cukorral simára. A hűtőszekrény fagyasztani zselé szín, távolítsa el a szemüveg vagy tálak és darabokra vágjuk. Lehetnek nagy - és attól függően, hogy mit szeretne. Csak azt tudom mondani, hogy a nagyobb darabokat nézni lenyűgöző, de kisebb - nagyobb titokzatos: senki sem érti, mi az. Szeletelt színes zselé össze tejföllel, és keverjük össze alapon.
Az alján egy mély tál saláta bélelt fóliába és öntsük vissza amink van. Tegye a saláta a hűtőben körülbelül két órán át három. Ha desszert jól megkeményedik felborulás, hogy egy étel vagy egy szép nagy tányér és tálaljuk.
„Törött üveg” egy kekszet vagy süteményt
Együtt darab színes zselé krém bázis lehet adni, és a cookie-szeleteket. Az ideális megoldás tekinthető süteményt, de néhány hostess sikeresen felkészülhessen zselés desszert, kekszek, mint a „sült tej.” A főzés oldalak gyakran tippeket adni, hogy ez az étel száraz kekszet. De én nem ajánlom, hogy ezt két okból. Először is, nem felszívja a nedvességet a zselé és fagyasztott desszert száraz marad, megszakítva az általános érzés, a könnyedség és a gazdagság. Másodszor azért, mert mindig emelkedik a felszínre, és nem tudnak egyenletesen oszlik el a tömeg a desszert.
Jelly „töredékek” sikeresen lehet helyettesíteni darab lekvár.
Ahelyett, hogy a cookie-k rendben van, és kekszet vagy Shortcake, kockázva vagy egyszerűen bontani darab. Lehet kísérletezni, és leveles tészta - az derül ki túl jól badsome.
Jelly desszert lekvár és gyümölcs
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt