Air sajt mousse (zselatinnal) - desszert recept fotókkal
Általános szabály, hogy a legfinomabb ételek - ez a legegyszerűbb ételeket. Egyrészt azért, mert jól érzi magát, és nem tömíti el az ízét a fő termék. Másodszor, ezek előállítása nem teljesen fáradt, és ez a finomság tűnik kétszeresen finom. Ez ebben az étel egy könnyű sajt mousse. További előny, hogy lehet tekinteni egy viszonylag diétás desszertek, hogy kényeztesse magát, még az esti órákban. Ezen túlmenően, az ilyen túró desszert élvezni felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt.
Nagyon puha és szellős sajt mousse köszönhetően elért felvert fehérjék. Emellett tender túró és a fehérje, már csak a tej, egy kicsit a tejszín, kevés cukor, vanília, a víz és a zselatin - egy nagyon egyszerű szerkezet, nem? És készül ez a finom sajttorta desszert még könnyebb!
Hozzávalók 4 desszert
- 200 gramm túró
- 50 gramm cukrot
- 50 g krém (zsír falu)
- 50 ml tej
- 25 ml vízzel
- 2 fehérje
- 5 g zselatin
- egy csipet vanília vagy 1 óra. kanál vaníliás cukor
- 40-50 gramm csokoládé dekoráció (nem kötelező)
Túrós mousse recept
Víz keveréke a tejet, és áztassa a folyékony zselatint.
Túró, küldje el a tál turmixgépben együtt tejszínt, cukrot és a vaníliás cukrot vagy vanília.
Az apróra vágott tömeget úgy, hogy sima, puha és enyhén bolyhos.
Vízben áztatott tejjel, zselatin kell lőni alatt alacsony lángon, időnként megkeverve, hogy ne maradjon feloldatlan csomók. Ezt a keveréket hozzáadjuk a túrót.
Ismét legyőzte a földön egy mixer. Ez lesz vizes.
Külön habverővel szilárd szilárd masszát fehérjék nagy sebességgel.
Túró öntsük egy mély tálba.
Evőkanál adja meg a felvert tojásfehérjével a túrót, óvatosan zavarja a spatula megtartani a maximális könnyedség.
A kapott masszát feküdt a jégkrém tálak és küldjön a hűtőszekrényben 3-3,5 óra megszilárdulást.
Tálalás előtt díszítsük sajt mousse olvasztott csokoládét.
