Buglama csirke Grúz, padlizsán - obastan
előkészítés
Mossuk ki a csirkét és vágjuk apró darabokra. Hajtsuk a csirke darabokat a bográcsban, sütjük, amíg enyhén rózsás színű, olaj nélkül.
Míg sült csirke, előkészíti zöldség. Padlizsán, paradicsom, hagyma és póréhagyma luk- mosni. Padlizsán vágva közepes kockákra, tedd egy tálba, sózzuk, és hagyjuk 10 percig. Ezután lemossuk a fölösleges sót és vizet, hogy csavarja ki. Hagyma apró kockákra vágjuk, póréhagyma - sorsot.
Fry hagymát egy serpenyőben növényi olajban, amíg arany.
Küldj egy serpenyőben padlizsán. És megsütjük.
Ezután adjunk hozzá luk- póréhagyma és chili és megsütjük 1 perc.
Paradicsom kockákra vágva, és megküldi a többi zöldséget, és keverjük össze.
Sült zöldségek küldeni az üst csirkével.
Sóval, hozzáadjuk a szárított sós, fedjük le a kanna fedővel, és főzzük alacsony lángon 15-20 percig.
5 percig, amíg főtt hozzá a petrezselymet és a bazsalikomot. (Itt használjuk a petrezselyem és a koriander, az is nagyon kellemes aroma)
