Az aszalt szilva és a haszon kárt az emberi test
A finom íze és gyógyító tulajdonságait a komplex, aszalt szilva került prioritás közül a szárított gyümölcsök. Ez készült szilva szárítással csak érett, lédús gyümölcsök. A megfelelő kezelését, akik minden hasznos tulajdonságok megmaradnak, és az aszalt szilva nem csak egy csemege, hanem gyógyítani számos betegséget.
kémiai összetétel
Aszalt szilva nagy energiatartalmú és fűtőértéke.
A 100 gramm termék körülbelül 250 kcal.
Ez úgy érhető el, mivel a tartalom az összetételében jelentős mennyiségű szénhidrátot (57,5 gramm 100 gramm szárított gyümölcsök). A tömeges - egyszerű szénhidrátok, a komplex elfoglalt mindössze 0,6 gramm.
Energia érték 100 gramm aszalt szilva:
- 2.3 gramm fehérjét (9 kcal)
- 0,7 gramm zsírt (6 kcal)
- 57,5 g szénhidrátot (230 kcal).
További tápanyagok 100 gramm termék van jelen:
- szerves savak (aszkorbinsav, almasav, folsav, szalicilsav, citromsav, oxálsav) - 3,5 gramm;
- élelmi rost (diétás rost) - 9 gramm;
- víz - 25 g;
- hamu - 1,9 gramm.
Szilva gazdag vitaminokban, ilyenek a vezető - a C-vitamin (3 milligramm 100 gramm termék). Ez magyarázza a savasság a szájban. Ezen kívül, vannak más vitaminok (100 gramm) aszalt szilva:
- E - 1,8 milligramm;
- PP - 1,7 milligramm;
- B2 - 0,1 mg;
- béta-karotin - 0,06 milligramm;
- B1 - 00,2 milligramm;
- A - 10 mikrogramm.
Minerals (milligrammban) per 100 gramm szárított szilva:
Az aszalt szilva pektint tartalmaz, ami miatt kiváló nedvszívó, tanninok és nitrogéntartalmú anyagok.
hasznos tulajdonságai
- A jótékony hatása az emberi emésztést. Ballasztanyagban (cellulóz, pektin) szervezi tisztító a szervezetben a káros anyagok (toxinok, a felesleges koleszterin), javítja traktus motilitását, anyagcserét. Rendelkeznek vizelethajtó és epehajtó, szárított gyümölcs normalizálja a víz-só egyensúlyt, ami hasznos a vesebetegségek, a köszvény, reumatoid artritisz, pikkelysömör.
- Ez egy lényeges mértékű antibakteriális hatást, képesek gátolni a baktériumok Salmonella és az E. coli és káros hatással az orális kórokozók.
- Számos mikro- és makro pozitív hatással van a szív és az erek. Kálium és magnézium van szükség, hogy erősítse a támadást, és az idegi impulzusok az izom-összehúzódás. Durva szál segít semlegesíteni a koleszterin plakkok. Prune hozzájárul az alacsonyabb vérnyomás, polifenolok erősítik érfalat. Szárított gyümölcs csökkenti a vér viszkozitását, indokolt annak használatát visszerek, thrombophlebitis.
- Kétségtelen előnyök a szervezet számára szilvát nők és a férfiak. Ezáltal pozitív hatást gyakorol az erek, elősegíti a nemi szervek krovenapolnenie. Úgy gondoljuk, hogy figyelembe aszalt szilva, heti 2-3 alkalommal segít csökkenteni a súlyos rendellenességek a nemi szervek területén, javítja a férfiak szexuális állóképességet. Nőknél a menopauza használják, hogy megakadályozza a csontritkulás.
- Szilva - egy módja leküzdésére vitaminhiány. B-vitaminok erősítik és nyugtatják az idegrendszert. A C-vitamin fokozza a szervezet védekező. Ez indokolja a használatát szilvát a vashiányos vérszegénység, köztük terhes nők, mivel pozitív hatással van a látás és a bőr állapotát.
- Az antioxidáns tulajdonságai szárított gyümölcsök van gátló hatása a szabad gyököket, amelyek károsítják az egészséges emberi sejteket. Továbbá, a jelenléte fitonutriensek és a karotinoidok fontos a rák megelőzésére, atherosclerosis, a teljes gyógyulás és fiatalító.
- Az aszalt szilva elősegíti a fogyást. Alacsony energia-kibocsátás mértéke hagyja teltségérzet sokáig. Ez a tulajdonság, valamint az alacsony glikémiás index lehetővé teszi, hogy használja szárított gyümölcsök cukorbetegség.
- Fekete szilva széles körben használják a főzéshez, nem csak mint összetevő spicing fel az ízét, és hasznos tulajdonságokkal, hanem hogy megőrizze frissességét a termék. Például, a hús, hogy képes csökkenteni a patogén baktériumok növekedésének 90%.
kérelem
Szilva ajánlott étrend számos betegség. Kombinálva az alapvető kezelést, akkor jelentősen javítja a dinamikáját a betegség. Fekete szilva lehet használni a természetes formájában vagy részeként különböző recepteket.
székrekedés
Szárított szilva jól ismert, és az egyik fő módja a székrekedés kezelésére. Előnyök Az aszalt szilva a belek és a biztonsági annak használata lehetővé teszi, hogy használja azt még a gyermekek hat hónapos kor között (mint egy csecsemő).
A hatásmechanizmus a szárított gyümölcsök a székrekedés miatt jelentős számú nem emésztett anyagok, halad előre a belekben, fokozva annak mozgékonyságát. De meg kell jegyezni, hogy az aszalt szilva felesleges is okozhat frusztrációt egy szék, hasmenéshez vezethet, ezért javasoljuk, hogy enni mérsékelten, és nem a visszaélést.
Egyél 15-20 bogyók naponta, ivás joghurt.
Szárított gyümölcs Öntsünk forró vízzel 10 percig, majd enni, préselt kapott főzet.
400 gramm aszalt szilva, hogy egy püré, adjunk a súlya folyékony méz és jól összekeverjük. Vegyünk 1 teáskanál az étkezés alatt, mosott le vízzel.
15 Pour bogyók forró vízzel, és hagyjuk egy éjszakán át. Az így kapott infúziós 3-szor egy nap egyenlő részletekben. Ez a recept jó a terhes nők számára.
Keverjük össze az apróra vágott aszalt szilva és aszalt sárgabarack egyenlő arányban, és a szezonban mézzel. Egyél egy keveréket naponta éhgyomorra és 1 teáskanál. Ha nem ellenjavallt, gyermekeknek adható 1 évnél idősebb, csökkentse az adagot a felére.
Rendszeres használata aszalt gyümölcs befőtt hozzáadásával aszalt szilva - kiváló eszköz, hogy megtisztítsák a testet és a székrekedés megelőzésében.
A cukorbetegség
Ebben a betegségben a szárított gyümölcs súlyosan korlátozott tartalma miatt sokan közülük magas glikémiás index, ami azt eredményezi, éles vércukorszint ingadozásokat. De szilvát nem ez a helyzet, hiszen a legkisebb mértékben emészthetősége a szénhidrátok. A glikémiás indexe 29, míg ez a szám a dátumok - 146, mazsola - 65.
Mivel található cukor aszalt szilvát szorbitot és fruktózt, amelyek nem okoznak a meredeken emelkedő vércukorszint. Szilva nem csak biztonságban cukorbetegség, hanem a gyógyító tulajdonságait.
- Hozzáteszi, hogy az állomány a vitaminok és ásványi anyagok.
- Antioxidánsok csökkentik a komplikációk kockázatát a cukorbetegség, a krónikus betegségek.
- A szárított szilva kis kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú, koleszterin, és nátrium, ami nagyon fontos egy adott betegség.
Az aszalt szilva hozza fajta menü cukorbetegek, ahol a lista ételek nagyon korlátozott. Táplálkozási ajánljuk, hogy ebben az esetben a szárított gyümölcsök más anyagokkal, hozzáadjuk a kását, saláták.
A cukorbetegség, használhatják 2-3 db aszalt szilva egy nap.
- Javasoljuk, hogy adjunk zúzott szárított gyümölcs a pékségben, ami tovább segít normalizálni az egyensúlyt a zsír és koleszterin.
- A kombináció a szilva és a zabpehely reggelire hangok és erősíti a testet.
- Vágott aszalt szilva lehet hozzá saláták és előételek. Például a népszerű réteges saláta csirkemellel, friss uborka, tojás és aszalt szilva. Az itt használt joghurt töltet kis mennyiségű mustár.
- Desszert diabetikus lehet egy jam aszalt szilva és a citrom. Összetevők elporítunk és forraljuk egy serpenyőben, amíg egységes, majd hozzáadjuk édesítőszert, és az elegyet forraljuk további 5 percig. A főzés után az elakadás kell ragaszkodott.
fogyókúra
szilvát bogyók gyakran használják a készítmény egy étrend, amikor a cél az, hogy csökkentse a súlyt. A fő tulajdonságai aszalt gyümölcs, elősegíti a fogyást a következők:
- Magas tápértékű - az emberi méltóság az aszalt szilva, hogy mivel jóval alacsonyabb kalória, mint a számos termék, ez sokkal tápláló őket.
- természetes tisztító tulajdonságokkal. Pektin, mint a természetes szorbens, segít a szabad a belek a felesleges nem kívánt és káros anyagok, ezzel is elősegítve a fogyás;
- étvágy szabályozását. Ahhoz, hogy megszabaduljon az éhségérzetet használata elegendő 5 bogyókat, hogy fedezze a szükségességét szövet 13% -kal. Köszönhetően az alacsony zsírtartalma, akkor lehet használni, közben uzsonna előtt a fő étkezés, félelem nélkül, hogy el kell halasztani a rossz helyen.
Ül a diéta, akkor tanácsos enni 6 szilvát naponta. Ön is elkészítheti koktélok alapján kefir, joghurt, hozzátéve szárított gyümölcs - ezek tökéletesen telített és csökkenthetők a súlyt.
Az egészséges ember végezhet böjt nap a szárított gyümölcsök. Ebben az esetben ehet szilvát 100 gramm egy időben minden 2,5-3 órán át.
Aszalt szilva nem csak egy természetes hashajtó hatása, hanem egy vízhajtó. A pektinek összetételét segít a test megszabaduljon a felesleges folyadékot a szervezetben. Továbbá, a készítmény, amelynek nagy mennyiségű kálium, szárított gyümölcs javítja a vesefunkciót, és stabilizálja a víz-só egyensúlyt.
Ennek orvoslására a duzzanat, akkor lehet használni a terhes nők. Mint vizelethajtó, előnyeit tea vagy aszalt szilva kompót. Hogy fokozza a terápiás hatás ajánlott kombinálni a szárított gyümölcs, aszalt sárgabarack.
Ahhoz, hogy fokozza az immunitást
Nagy mennyiségű C-vitamin készítmény aszalt szilvát, a jelenléte a szerves savak és antioxidánsok zökkenőmentes működésének biztosítására a szervezet védekező, hangok és növeli a hatékonyságot.
A jobb eredmények keveréke szárított gyümölcsök és diófélék, méz felhúzott. Ez magában foglalja a aprított aszalt szilva, szárított sárgabarack, mazsola, dió, füge, méz, azonos térfogatú (200 g). Akkor adjunk hozzá 1 citrom. A keveréket hogy 1 evőkanál étkezés előtt, és hűtőszekrényben tartjuk. Gyermekek e finomság, hogy fokozza immunitás adható formájában édességek, sok feltekerte egy labdát.
Harm és ellenjavallatok
Ellenjavallata szárított gyümölcs az alábbi esetekben:
Hogyan válasszuk ki a
Úgy véljük, hogy a legjobb szilva - az aszalt gyümölcs csonttal, természetes módon szárított, érett szilva.
Amikor kiválasztod, hogy mérlegelni kell néhány szabályt.
- Kiváló minőségű szárított gyümölcs gazdag fekete enyhe fénye. Ha túlzott csillogást, akkor beszél a feldolgozási glicerin számára vonzó megjelenés. Ha a szín nem fekete, így az aszalt szilva repülni veszélyes, mert lehet kezelni a kén-dioxid, mérgező anyag. E kezelés, a színe a gyümölcs tartjuk a rendszeres, jó minőségű szárított gyümölcs határozottan fekete.
- Az aszalt szilva kell húsos, nem túl kemény, és nem ragadt össze.
- Minőségének ellenőrzésére, akkor dörzsölje a szárított szilva a kéz, míg nem kell semmi nyoma. Ha sötét foltok, talán a füstölt szárított gyümölcsöt. Előnyök és árt a füstölt szilvát mellett szól a második. Bogyók tartják hosszabb, hanem előnyös tulajdonságait nagyon rosszabb, mint a szokásos.
- Ha a szárított gyümölcsök egy kávé színű, a legvalószínűbb, hogy kezeltük forrásban lévő vízzel - ez csökkenti a hasznosságát.
Főzni
Ízletes és egészséges szilvát főzött 3 szakaszból áll:
- blansírozás forrásban lévő vízben;
- hűtés folyóvízzel;
- szárítás egy pár.
Ami a termelés 5 kg szilva kapott 1 kg aszalt szilvát. Ezzel a feldolgozási kezelésére és ízletesség szárított gyümölcs egyedülálló teljesen megmarad.