Ami zamarinovyvat téli csípős paprika konzerv és receptek

Gyakorlatilag minden jó háziasszony előkészületeket tesz a tél. A szezonban érés zöldséget így szeretné tartani a nyári festék az asztalán, és a hideg tél. Most a boltban lehet kapni bármilyen savanyúság, de nem lesz a fő összetevők - a szeretet és gondoskodás, amely nélkül nem jár költségekkel, házias ételek.

Az egyik fajta pácolt nyers - csípős paprika. Rajta lesz szó ebben a cikkben.

Miért betakarítás csípős paprika

Amellett, hogy az egészségügyi ellátások, a zöldség az egyik íze öröm szerelmeseinek fűszeres ételek.

Mindezen hasznos összetevők pikáns termék rendelkezésre állnak a gyomorpanaszok. Akut betegségek, mint például a gyomorhurut, hasnyálmirigy-gyulladás, - contra. Ez az egyetlen hátránya.

Miután foglalkozott az okok téli zöldség üres, haladunk a fő téma - pácolt csípős paprika, recepteket előállítására.

biztonság

Mielőtt elkezdené, akkor ne feledkezzünk meg a védelem. Csípős paprika is irritálhatja a bőrt hosszan tartó érintkezés. És ha a kezében a jelenlegi, még a kis és finom horzsolások és vágások, a fájdalom nagyon erős, még ha alaposan mossuk le nyomait égett a termék, az érzés marad sokáig. A komponensek növényi belül maradnak a sebet, és mikrorepedéseken öblítse szappanos oldattal nem fog működni.

Plusz, ez a zöldség illata irritálhatja a légzőrendszert, okozva tüsszögés vagy akár ozhog orrüreg és a garat. Hogy elkerüljék a kellemetlen következmények jobb állomány orvosi arcmaszk és egy pár kesztyűt.

A legegyszerűbb recept chili télen

Létrehozásához ez az étel, meg kell adnunk a következő termékek:

csípős paprika - 1 kg;
só - 1.5 v. l.;
Cukor - cikk 1.5. l.;
Ecet 9% - 3 evőkanál. l.;
forró víz - 1,5 liter.

Zöldség kell csomagolni szorosan előkészített jar, és öntsük a forró vizet. Amikor a munkadarab lehűlt ahhoz, hogy meg lehet venni a kezében, öntse a folyadékot a serpenyőben. Van is hozzá sót és a cukrot. Forraljuk fel, és vegyük le a tűzről. Várakozás nélkül hűlni a folyékony készítmény, öntsük az ecetet. Pour pác bankok borssal. Zárja le a kész ételt fedele, akkor mindig történik konzervipar számára. Tekerjük jar konzerv forró paprika egy törülközővel vagy más hasonló szövet, és hagyja, mint például a nap, fordult le a fedelet. Akkor majd küldje marinált étel várja a hideg tél.

Recept savanyú csípős paprika nélkül ecet

Míg az első kiviteli üres készen áll a téli nap, a pácolás folyamat nélkül ecet tart 8 nap. Hosszú ideig, de ellenfelei ecetsav tartósító ez a recept lesz a szeretet.

Be kell a következő termékek:

égő növényi - 1 kg;
só - 8 art. l. (3-szor);
víz - 1 liter (3-szor).

Mossuk zöldség, vágott zöld farok és tedd egy nagy tálba kényelmes. Forraljuk fel a vizet sóval és csípős paprika küldeni. Munkadarab lelapul bármilyen terhelés, és csomagolva egy törülközőt, hogy elhagyja 3 napon át. Miután az oldatot le kell üríteni, és az egész eljárást meg kell ismételni. Csak ebben az időben, ő ragaszkodik lesz 5 nap. Ismét engedje le a sós és terjesztése a zöldségeket a bankok. Öntsük pontosan ugyanazt a megoldást, de ezúttal a bankok roll. Sealed üvegeket el, hogy nem lehet a kísértés, hogy nyissa ki és mikor jön a tél.

Ezek az egyszerű recepteket, amelyek a fent bemutatott, lehetséges, hogy változik olyan ízesítők az ízlése és a vágy. Fokhagyma, friss és szárított gyógynövények, babérlevél, borsozzuk. A különböző további összetevők csak felpezsdíti a csemegéket.

Recept pácolt fűszeres ételek a téli

Speciális bírók tapas csak a tökéletes recept. Pepper, főtt a recept, tökéletes, mint egy túl köretek. és hogy egy teljes étkezés az asztalon.

Kell készítenie a következő termékek:

keserű bors - 1 kg;
fűszerek (babér, szegfűbors, kapor és szárított fokhagyma) - ízlés;
méz - 1 evőkanál. l.;
Olívaolaj - 1 csésze (200 ml);
alma ecet - 1 csésze (200 ml).

Paprika mossuk, szárított zöldség hajtogatva egy bank sorban, szorongatva szorosan. Minden sor határozza elkészített fűszerek, nevezetesen pohár fokhagyma, szárított gyógynövények és illatos borsó. Miután sűrű töltelék, töltse az előformát keverékével ecetet, olajat és mézet. Zárja le a késztermék fedél, gondosan csomagolja egy meleg törülközővel, és hagyjuk, ilyen formában a hő 3 hétig. Amikor az idő, hogy távolítsa el a kész snack a hűtőszekrényben vagy más hűvös helyen. Továbbra is ez a legnehezebb dolog, ne érintse meg a fűszeres zöldség, mielőtt a tél!

Recept csípős paprika. Paradicsom előétel a tél

Snack zöldség lesz egy nagy dekoráció minden asztalra, és alkalmas arra, hogy bármilyen ételt. Egy jó alternatíva az ismert adzhika. Egy kiváló kombinációja csípős paprika, paradicsom nemcsak egy csodálatos íze, hanem vonzó megjelenés.

Meg kell készíteni az ilyen összetevők:

csípős chili paprika - 1,5 kg;
friss paradicsom - 3 kg;
növényi olaj - 1 csésze (200 ml);
cukor - 1 csésze (200 ml);
Fokhagyma - szegfűszeg 15-20;
Ecet 75% (lényege) - 1 tk.;.
petrezselyem - 100 g;
Só - 1 st. l.

Öblítsük le a paradicsom és vagdalt vagy turmixgépben.

Mossuk paprikát és vágjuk több nagy darab. eltávolítása nélkül a magokat. Bontsa ki a sterilizált üvegekbe, és tegyük félre.

Paradicsom, és öntsük a serpenyőbe, és tegye a tüzet a párolás. Amint az első buborékok, töltse ki a cukrot, a vajat és a sót. Hagyjuk állni 15 percig közepes lángon.

Ekkor vágjuk a gyógynövények és a fokhagymát. Ha a folyékony megváltozott színe, adjuk hozzá a készételek és ecet lényege. Távolítsuk el a kész pác a hőtől és öntsük az előkészített csípős növényi. A bankok szoros és hagyjuk szobahőmérsékleten, amíg hideg.

A kész táplálékot tárolja hűvös helyen, amíg a tél.

Angol recept chili

Itt egy másik módja a savanyúság a tél. Angol recept különbözik hozzáadásával maláta ecet pác. Ez alapján készült az árpa. A brit tenni ecetet három típusba sorolhatók: világos, sötét és átlátszó. Az utóbbi típus van szükség, és ez a recept, mert képes megtartani a természetes színét ecetes termék.

Készítsük el a következő termékek:

csípős paprika - 40 db.;
barna cukor - 100 g;
pöttyös fekete bors - 15 db.;
borsó szegfűbors - 15 db.;
babérlevél - 2 db.;
kakukkfű - 4 szál;
maláta ecet - 300 ml;
vöröshagyma - 2 db.;
édes paprika (piros, sárga, zöld) - 2 db.

Zöldség előmosást és száraz. Bitter zöldségeket karikákra vágott (távolítsuk el a magokat). Hámozott hagyma vágjuk vékony fél-gyűrűk, és édes paprika csíkok. Valamennyi hozzávalót keverjük össze, és bővült az üvegekbe.

Ecetet, öntsük egy serpenyőbe, add hozzá a többi hozzávalót, és felforraljuk. Hot pác öntsük előkészített konténerek és eltömítheti a bankok. Lehűlés után az angol csípős paprika kész várni a tél.

Ha a termék van szükség az állandó otthoni használatra, a lé forralás után hűteni kell, és öntsük a növényi keveréket. Az étel kész enni a következő napon.

Recept sült paprika

Egy másik típusú táplálékra eredetileg Georgia. Fűszeres zöldségek örömére izgalmakat keresők a hideg tél, melegítő és emelés immunitást.

Szükségünk van a következő termékek:

csípős paprika (piros) - 60 db.;
Sugar - 10. cikk. l.;
folyékony méz - 8 art. l.;
fokhagyma - 4 fő;
petrezselyem - 100 g;
olaj - a sütéshez;
Ecet 9% - 2 csésze (200 ml);

Zöldség tiszta és mossa. Pepper átszúrta egy késsel teljes hossza mentén több helyen.

Egy forró serpenyőben nagylelkűen öntsünk olajat, és tegye égő zöldség. Ha pan főzés egy kis része egy párszor. Fry zöldséget kell mindkét oldalán, amíg világos aranybarna, majd fedjük be egy fedővel, és pároljuk néhány percig. Készen áll a váltás a termék egy kényelmes tálba, és tegyük félre.

A maradék olajat hozzáadjuk a mézet és a cukrot. A fokhagyma és a friss fűszernövények vágjuk, és küldje el ugyanazt. Alaposan keverjük a keveréket, és hagyjuk lehűlni. Adjunk hozzá ecetet.

Pepper elterjedt a bankok, illetve míg döngölő. Öntsük a pác cool. Ha kiderült, kevesebb, mint a szükséges összeget, akkor szét egyenletesen, és adjunk hozzá egy kis hideg forralt vízzel.

A kész étel maradt a hűtőben egy nap, majd megérkezik, és tárolja azt.

Recept ízesítésére erős paprika koreai

Koreaiak híresek szeretet fűszeres ételeket. Ez égető ízű saját konyha van jelen minden zöldség, hal. A legfontosabb titok fűszer ázsiai ételeket fekszik a fűszerezés, a recept, amely az alábbiakban mutatjuk be.

Szükségünk lesz a következő termékek:

csípős paprika (piros) - 600 ° C;
Fokhagyma - 1 kg;
Bolgár piros paprika - 400 g;
só - 350 g;

Fokhagyma jobb tisztítási jobb előre áztassuk hideg vízzel, és hagyjuk ázni egy éjszakán át.

Mosás zöldség. A bolgár paprika vágott és tisztítani a magokat és fehér erek. Csípős paprika megszabadulni a szár és vágja több részre kényelmét. Ez lehet tisztítani a magok, ha szükséges. Hámozzuk meg a fokhagymát.

Hiányozni keresztül a daráló. váltakozó a hozzávalókat. Így homogén összekeverjük. Munkadarab bőséges sót és jól keverjük össze. Hagyjuk egy órát ebben a formában.

A kész öntet bővült szempontjából a bankok roll up, és elküldte a raktárba.

Ez ízesítésére tárolják évekig, és nem veszíti el tulajdonságait akkor is, ha az állvány több tél a sorban.

Örülök, hogy minden étel, nem csak a koreai, hanem minden egyéb.

Fent bemutatott receptek, a fő összetevője az, amely a legélesebb zöldség. Azonban egyre gyakoribbak az ilyen típusú bors fűszeres mellett különböző pác. Így például, úgy azt hozzáadjuk a Adzsika megőrzésére munkatárs édes, zöld paradicsom.

Amellett, hogy a megőrzése, szárított chili paprika. ami szintén hozzájárul a megőrzése a tél, és a könnyű használat otthon.

A különböző csípős paprika kiterjedten főzés alkalmazások, de nincs semmi, mint egy otthoni savanyúság, nyitott saját készletek a hideg téli szezonban. Ő ízletes, egészséges és hozza vissza a memória a legmelegebb nap a szüret.

Meg kell azonban jegyezni, hogy ha valaha is akartam próbálni a pácolt csípős paprika a téli, receptek, a fent említett, tökéletesen alkalmas az Ön számára.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő