Quiche füstölt csirke - ízletes és eredeti, családi sovetiki
Hogy előkészítse a quiche lesz szüksége:
vegye liszt (110 g) vajat mennyiségben 120 g, 30 ml vízben, egy füstölt egész lábat 200-300 grammos, 150 gramm füstölt sajt 2 paradicsom, édes paprika 1, 2 tojás, 0,5 csésze tej, 120-130 gramm tejföl és egy kis zöld.
Szitálja a lisztet és főzzük a hideg vajat. Keverjük össze a lisztet, fokozatosan víz hozzáadásával. A tészta legyen rugalmas és kapcsolja be egy homogén tömeg. Form egy labdát a tésztát, és fedjük le fóliával. Majd tárolja hűtőszekrényben valahol egy órát.
Elkülönül a csont és bőr csirkecomb és apróra vágjuk rá. Egy szelet sajtot és vágjuk apróra, és a második rácsot. Finomra vágjuk a zöldek. Szelet a paradicsom szeleteket és a paprika szeleteket. Enyhén verte a tojás habverővel hozzá tejfölt és a tejet, és jól összekeverjük. Só nem szükséges, az összes szükséges só ad a sajtot. Ezután vágja a sajtot mix csirke, paradicsom és paprika, majd adjuk hozzá a tejet keveréket tojással. Minden mix - Get töltést quiche.
A végső fázisban - a tésztát elosztva a teljes alakja és enyhén megszúrta egy villával. Tedd a töltelék tetejére, megszórjuk reszelt sajttal és gyógynövények. Süssük a sütőben körülbelül 30 percig 200 fok. Cool és tálaljuk langyos.