Pilaf Borjú recept 👌 képekkel lépésről lépésre, eszünk otthoni főzés receptek Julia Vysotsky
Öntsük serpenyőben vastag alsó tallolaj 1,5 ujját. Egy jó meleg, majd hozzáadjuk az apróra vágott borjúhús. Keverjük megsütjük a hús Adjunk hozzá apróra vágott hagymát félgyűrűt. És pirított hagymával és a hús. Add 1/3 csésze forrásban lévő vízzel. Cover pot és pároljuk 30 percig nagyon alacsony hő.
Hideg víz mossa a rizs, és hagyjuk szikkadni.
Saffron öntsünk forró vizet, és hagyjuk állni 10 percig. Majd szűrjük.
Elkészítéséhez fűszerek. fűszerkeverék a pilaf, borbolya és a kömény.
Szelet a sárgarépát nagyon finomra. Ideális esetben - méretű risinku.
Növelje a hőt. Tedd sárgarépát egy serpenyőben, megpirítjuk gyorsan.
Top rizzsel. Óvatosan öntsünk forró vizes kivonat sáfrány és (2 ujjak fölött rizs). Tedd a közepén a serpenyőbe, és öntsünk egy kanálnyit, hogy a rizs nem volt gödröcskék.
Zárja le a fedelet szorosan és főzzük nagyon kis lángon 40 percig. A víz minden elpárologtatjuk és pilaf jellemző klasszikus illat akarat! Ezután keverjük össze mindent egy kanállal.