Palacsinta tej - Receptek képekkel
Palacsinta tej - az egyik legsokoldalúbb és legkeresettebb ételek a világon. Ezt fel lehet használni az otthoni diéta, és a menü még a legkifinomultabb éttermek. Ők egy nagy desszert, de azt is szerepet játszhatnak a főételt: só tészta édes megkülönbözteti szó pár összetevőket. Ebben az esetben a főzési folyamat maga mindössze pár perc alatt!
A fő jellemzője a rejtélyt, és minden palacsinta kétségtelenül kitöltésével. Attól függően, hogy a töltelék, akkor kap egy normális mindennapi reggeli vagy közölt királyi csemegét. A legegyszerűbb töltelék - ez egy közönséges cukor, ami megszórva frissen készült palacsinta, nagyvonalúan vajjal kikent. Mögötte van a különböző lekvárok és befőttek, méz, sajt, gyümölcsök és bogyók. Mert sós palacsinta gyakran különböző húsok és a darált húst, gomba, sajt, tenger gyümölcsei, főtt tojás és még sok más. Ne feledkezzünk meg a hagyományos orosz finomság - palacsinta vörös és fekete kaviár.
Ways, hogy táplálja túl sok elég. Ez lehet egy nagy palacsinta vagy a teljes kiőrlésű palacsinta. Egy nagy cég tud mutatni egy rakás palacsinta és különböző lehetőségek feltétek. Ebben az esetben minden eldönti, hogyan kell elkészíteni a saját étel.
Édes palacsinta díszíteni csokoládé, karamell, szirupok, szál menta, kakaópor, porcukor vagy a friss bogyók. Só lesz egy nagy mellett a saláta, gyógynövények, zöldségek, és természetesen, tejföl.
Amellett, hogy a töltő és etetési módszer, ezek eltérő lehet, és a tészta állagát. Minden tapasztalt szakács tudnia kell legalább három opció, hogy a tészta a palacsintát!
Titkok a főzés tökéletes palacsinta tej
Cook palacsinta tej - egy nagyszerű módja annak, hogy gyorsan és ízletes takarmány, még a legigényesebb ínyenc. Ahhoz, hogy még az első kísérlet jött ki tökéletesen használja a titkait hivatásos szakácsok:
Édes tej palacsinta
Photo №1. Recept édes palacsinta tej
A leggyorsabb és legegyszerűbb módja annak, hogy főzni palacsintát tejjel. Ez a recept a hatalom még egy kezdő szakács. Rontja el a megjelenést, vagy ízietessége palacsinta szinte lehetetlen.
- 0,5 liter tejet;
- 2 csésze liszt;
- 3 tojás;
- 2 evőkanál. l. cukor;
- 0,5 óra. L. só;
- 2 evőkanál. l. növényi olaj.
Főzni vékony palacsinta tej:
1. szét egy kis tejet, és adjuk hozzá a lisztet. Alaposan keverjük össze, és csatlakoztassa a többi hozzávalóval. Keverés jobb kihasználása mixer - így megszabadulni rögök. Ellenőrizze a tészta állagát - meg kell, mint sűrű krém. Ha vastag - adjunk hozzá több tejet, ha ellenkezőleg - liszt;
2. Adjuk hozzá a tésztát növényi vagy olvasztott vajjal palacsintát nem fog ragaszkodni a serpenyőbe felületre. Szóval még mindig mentse el sütés közben;
3. Grease serpenyőben zsír (használhatja a kefét főzés) és a jó bemelegítés. Ez jobb, hogy egy serpenyőben egy fogantyú - könnyebb lesz a flip palacsinta;
4. A tészta palacsinta gombóc üst, és a fele a tartalmát a serpenyőben öntsük ki (a száma a teszt egy palacsinta sütéshez mérettől függően).
5. Fry mindkét oldalán 2-3 percig közepes lángon, amíg aranybarna.
Érdekes a hálózat
Bolyhos palacsinta savanyú tej
Photo №2. Recept buja palacsinta savanyú tej
Ha bekapcsolta a savanyú tej - ez nem ok arra, hogy ideges! Vele, akkor kérem az egész család étvágygerjesztő forró palacsintát. Ahhoz, hogy a palacsinta kiderült nem rosszabb, mint a fotón, kérjük, olvassa el, hogyan kell csinálni a jobb tésztát.
- 2 csésze liszt (átszitált);
- 2 csésze savanyú tejet;
- 2 tojás;
- 3 evőkanál. l. növényi olaj;
- A 0,5 órás. L. só és szóda;
- 1 evőkanál. l. cukor.
Főzni palacsinta savanyú tej:
1. Egy tálba helyezzük a lisztet, tojást, sót, cukrot és a savanyú tejet. Keverjük össze kézzel, vagy egy mixer, és hagyjuk, hogy átjárja 30 percig.;
2. Eloltani szóda 1 evőkanál. l. forró vizet adjunk a tésztához, és megverte ismét
3. Grease serpenyőben vaj, margarin vagy sózott zsír szelet;
4. Öntsük a tésztát a középső és kissé forgassa az edényt úgy, hogy egyenletes eloszlású;
5. Miután 2-3 percig flip a palacsinta, és megsütjük a másik oldalon.
Finom palacsintát tarkított tejet a lyukba
Photo №3. A recept a finom palacsintát tarkított tejet a lyukba
Ha azt szeretnénk, hogy ne csak finom enni, hanem díszíteni az asztalra, itt az ideje, hogy főzni finom palacsintát. Eltérően más, akkor nem homogén, és a kis lyukak. Palacsinta jött ki szép, vékony és finomabb.
- 1 csésze tej;
- 500 ml joghurtot;
- 1 1/2 csésze liszt;
- 2 tojás;
- 1 evőkanál. l. cukor;
- 1 órán át. L. szóda;
- 1 órán át. L. só;
- Növényi olaj.
Főzni finom palacsintát tej:
1. Heat joghurtot és tojást vezetni, öntsük szódabikarbóna, cukrot és sót, keverjük össze.
2. bevezeti a lisztet, folyamatos keverés közben a tészta (jobb összhang - sűrű krém).
3. Forraljuk a tejet és öntsük vékony sugárban.
4. Add pár evőkanál növényi olaj és keverjük újra.
5. Grease serpenyőben olajjal és süssük, amíg főtt palacsintát.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni palacsintát tejjel a recept egy fotó. Jó étvágyat!