Kecske, mint egy levágott állat
Kecske, mint egy levágott állat, és ha rosszabb szarvasmarha, egy kicsit, de sokkal jobb juhok.
Ezek a szavak a Prince SP Urusova írásbeli nem ésszerűtlen, és most kell figyelni rájuk, mert a társadalom nagyon erős előítélet, amelyet követően kecskét levágott állatok, emelni a juh és az összes többi haszonállat.
Hús termelékenysége kecske. Kecske könnyebb bárányhús, fehér zsír és felhalmozódik elsősorban a hasüregben, elhalasztását kissé ezek alatt a bőr.
A legjobb húskihozatallal enyhén tápláljuk kecskék évesen 4 és 6 héten át. Ők továbbra is az első hetekben az élet etetik kizárólag tiszta kecsketej, így ez bőven, majd adjunk hozzá egy kevés búzából vagy rozsból korpa.
Nagy hús így wethers (kasztrált kecske) és a meddő kecske, amely is táplálunk a vágás előtt körülbelül 6 hét, kérve gabona korpa, búzakorpa, gyökerek és a jó szénát elengedhetetlen, hogy növelje só, ízjavító állati takarmány és a növekvő az étvágyat. Fiatal kecske ivartalanított 4 hetes korban és jól táplált, így különösen finom húst, amely hasonlít a hús a vadon élő kecskék. Felnőtt hizlalásra szánt zárva egy kis fél-sötét szobában, naponta takarítják.
Hús yearling kecskék, valamilyen okból vagy kiselejtezett az állományból, majdnem olyan értékes, mint a hús kecskék.
Azokon a területeken, többé-kevésbé sűrűn lakott zsidók, hizlalási kecske különösen előnyös, hiszen a nyaralás alatt húsvét kereslet kecske- és annak ára nagyon magas. Zsidók szeretnék díszíteni a húsvéti asztalra forró fiatal kecske.
Általában meg kell jegyezni, hogy a fogyasztás a kecskehús gyorsan terjed arányában fejlődésének kecske tenyésztés. A dunai tartományokban a hús fiatal kecske a több mint hatszorosa az érték a bárány, ahonnan az íze nem nagyon különbözik.
Professzor IV Sinitsyn igaza van, amikor azt mondja, hogy „ha a háziasszony a főváros megtanulták főzni keleti ételeket, és minden sikerült jól felkészülni bárány- és kecskehús, ez a hús hamar kedvencévé vált az Észak-Oroszországban. Ez nem egy bárány és illatát, de képes kezelni azt a konyhában. "
Mégis meg kell jegyezni, hogy a kecske - egy diétás termék.
Napnyugta: 01:00 2 nappal ezelőtt
Mr. Ryazan-farm közelében Pavlovka
Kecske, mint egy levágott állat, és ha rosszabb szarvasmarha, egy kicsit, de sokkal jobb juhok.
Ország hogy 8 évig senkit nem érdekelt ebben a témában. Azért vagyunk itt, csak zaneimaemsya hús kecske.
Mit kell tenni? Volt kollektív mezőgazdasági területek alacsony erdei aljnövényzet kecske boldog enni. Legeltetés azok naprakész hó és tavasszal a legelőre ismét megjelenik kissé felengedett. Eszik minden évben csak ez az aljnövényzet, és még gomba.
Télen, nekik kis fiatal fák frissen vágott nyárfa, fűzfa és fenyőfák. Akik inkább kecske széna.
Szolgáltatások igénybevétele