Káposzta a kemencében egy paradicsomos-tejszínes mártással recept
Töltött káposzta - ez egyike azoknak a sokoldalú étel, amely nem igényel további szósszal, vagy bármilyen körettel. Hagyományosan ez puding készül a levelek a káposzta és a hús. Ma minden részletében, úgy az alap recept töltött káposzta darált hús a sütőben, valamint néhány fontos tipp a megfelelő előkészítése ez az étel. főzési tippeket hasznos lesz nemcsak a kezdők háziasszonyok, hanem a tapasztalt szakácsok.
Delicious káposzta a kemencében egy paradicsomos-tejszínes mártással
Főzni egy tál, szüksége lesz egy káposzta, egy közepes hagyma, egy sárgarépa. Szintén a recept szerint háziasszony, hogy készítsen 300 gramm darált húst, 50 gramm fehér rizs, 70 gramm paradicsompürét, 30 g növényi olajat és 30 g krém. Töltött káposzta fog derülni nagyon illatos, ha azok előállítására, hogy egy pár gerezd fokhagyma, 3 szál kakukkfű, babérlevél. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Kochan káposzta kellene bontani a levél, amelyek mindegyike kell mártott egy fazék forró vízbe. Párolt lapok legalább 5 percig. Ebben az esetben a merev szálak tompítsa. A levelek nagyon műanyag. Mivel ez a recept töltött káposzta sütőben lépéseket, készítsen finom étel, amit nem lesz nehéz.
Egy részét a fehér rizs kell forralni, amíg puha. Ahhoz szemcsék omlós, megmossuk hideg víz alá. Most folytassa a sárgarépát. Meg kell tisztítani, és lereszeljük. Fokhagyma vágjuk apró lemezkék. Hagyma shinkuem kockákra.
A pan, felöntjük növényi olaj és hagyma passeruem. Egy perc múlva, adjuk hozzá a sárgarépát, a fokhagymát és néhány gyógynövény. A növényi keveréket megőrizte lédússág, megsütjük kell lennie egy mérsékelt meleg.
A formázás töltött
Bármilyen töltelék kombinálni rizs, zöldség és őrölt fűszereket. A kapott válogatott alaposan keverjük össze. Mielőtt kitölti a káposztalevél töltött, meg kell vágni a sűrű csíkok. Káposzta a sütőben egy paradicsomos-tejszínes mártással majdnem kész!
Vegyünk egy tűzálló edény és lefektette sorokban benne töltött. Étel ki nagyon illatos, egy tálba a beszerzési kell tenni szegfűbors, fekete bors, kakukkfű gallyakból, felezett gerezd fokhagyma.
Mielőtt a káposzta a sütőbe, hogy kell önteni öntettel. A 300 ml vízben, és keverjük tejszín paradicsompüré, só hozzáadásával ízesítjük. Öntsük a penész: töltelék meglágyítja a káposzta. Convolution kell fedni folyadék háromnegyede.
Töltött sütő paradicsomos mártással kell oltani 180 ° C. Az étel kész lesz 50 perc alatt. Chefs javasoljuk takarmányozás töltött apróra vágott kaporral és petrezselyemmel, tejföl.
Tippek a főzés ízletes töltött káposzta
A szakértők szerint a töltött káposzta - nem csak rizs darált hús csomagolt káposzta levelekkel. Ahhoz, hogy a hagyományos kelet-európai konyha étel kiderült nagyon finom, érdemes segítséget kérni a szakértők:
- Töltött káposzta mártással a sütőben ki fog derülni sokkal ízletesebb, ha a tűz során fel a tetején néhány apró vajat.
- Convolution is terjed a „párna” zöldség. Főzzük, szükség lesz sárgarépa, paradicsom, hagyma, petrezselyem, kapor, bors. Apróra vágott összetevők elterjedt a doboz alját, amelyet töltött káposzta pörkölt. Zöldség kell hozzá sót, és adjunk hozzá egy kis mennyiségű növényi olaj, tejföl vagy víz vajjal.
- Káposzta a kemencében egy paradicsomos-tejszínes mártással pörkölt hús lehet „párna”. Ez készült apróra vágott darabjait füstölt vagy sózott szalonna, kolbász, sonka. Az elegyet hozzáadjuk ízesítésére és fűszerek ízlés.
- Dish kell lassú tűzön főzzük mint egy fedett tartályba vastag alsó. Mivel az ételek is eltarthat egy bankot, vagy serpenyőben sütés étel.
- Töltött szerezhet hihetetlen íze, ha víz helyett öntsük száraz bor, paradicsom, alma, gránátalma vagy szőlőlé.
- Az ételek elkészítésére, akkor nem csak a káposzta levelek, de a levelek és a szőlő. Különösen jó a töltött keveréke a fokhagyma mártással és tejföllel.
Lusta káposzta a mártásban a sütőben
Ez az étel tökéletes azok számára, akik túl lusták, hogy csináld ma ezek a káposzta. Ezek formájában a kis pogácsákat, és sütőben. recept előnye, hogy a lusta káposzta ugyanazok a finom és tápláló, mint a klasszikus, miközben készül sokkal könnyebb.
A hozzávalókat a lusta káposzta
A készítmény van szükségünk:
- fél kiló darált hús;
- harmada a káposzta;
- fehér rizs - 2/3 csésze;
- két tojás;
- kapor és petrezselyem;
- só és bors.
Hozzávalók a mártást:
- sárgarépa - 2-3 db.;
- hagyma - 2 db.;
- paradicsom - 2 db. vagy paradicsompüré - 2 táblázat. kanál;
- víz - 100 ml;
- krém - 200 ml.
Most majd megtanulják, hogyan kell főzni a lusta káposzta a sütőben. Receptek képekkel mindig több világos és érthető, és mi sem kivétel. Megmosott rizst öntsük 1,5 csésze vízzel, és főzzük, amíg főtt. Finoman shinkuem káposzta, Mnemonic kezét, só és töltse fel forró vízzel. Keresztül 10-15 perc megpuhult. Káposzta egy tésztaszűrő dönthető.
A főtt rizst hozzá a vagdalt és a káposzta. Só, bors ízlés szerint, óvatosan keverjük az elegyet. Adjuk hozzá a tojást és a zöldek.
Mielőtt feküdt ki „lenivchiki” egy tepsibe, meg kell olajozni. Nedvesítse be a kezét a vízbe, hogy a kis pogácsákat. Mi határozza őket sorban. Minden lusta töltött káposzta kell bevonva tejfölt.
Elhagyva az edényt a sütőben 180 ° C hőmérsékleten 30 perc alatt.
Gravy a lusta káposzta
Egy serpenyőben növényi olaj passeruem őrölt hagymát. Add hozzá reszelt sárgarépa közepes reszelő. Keverjük a keveréket. Most jött a paradicsom vagy reszelt friss paradicsom. Egy kis híg vegyes zöldség vízzel és főzzük alacsony lángon 4 percig. Ez a recept kiderülhet hihetetlenül finom káposzta a sütőben. Receptek fotókkal megtalálható a számos gasztronómiai források.
Vettünk egy űrlapot töltött káposztával és óvatosan öntsük a szószt. Most ismét rakjuk az edényt a sütőben 30 percig. Ready „lenivchiki” tökéletesen a zöld és hűvös krémet. Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni káposzta a sütőbe, és hogyan kérjük a háztartási vacsorára.
