Hogyan készüljünk sóska egy sómentes tél
Tavaly, sóska betakarítás a téli só nélkül vált számomra a kinyilatkoztatás. Kiderült, hogy a bankok is bővíteni friss fűszernövények, hőkezelés nélkül, és azt tartják, és nagyon jól a levest kiderül azonos finom és illatos, mint a nyári. Tehát ma fogom megosztani bevált és megbízható módon, hogyan kell felkészülni a téli Sóska nélkül só, ecet, blansírozás, hogyan, hogy friss maradjon. A recept nagyon egyszerű, nem bonyolultabb, mint a fagyasztás. A nagy párt a zöld levelek nagyon is lehetséges, hogy megbirkózzon egy óra, hogy készítsen néhány üvegeket a téli leves és a levesek.
Recept téli előforma sóska
- gerendák fiatal sóska;
- tégelyek menetes kupakkal;
- hűtött forralt vízben;
- egy éles késsel.
Sóska a téli só nélkül, recept fotó
Csak a levelek megy be ezt a darabot. Azt vágni a szárát egyszerre, anélkül, hogy a függetlenítést a kötegeket. Szára lehet őrölni a turmixgépben, püré és fagyasztva hozzáadjuk a kész leves előtt leáll. Itt van egy nem hulladék termelés. Vegye tudomásul ezt a tanácsot, sóska püré csodálatos savanyítani az első ételek és szószok.
Sóska levelek tele vízzel, van három-négy alkalommal, amíg a víz az összes szennyeződést eltűnt. Spread egy tésztaszűrő, rázza. Bízom lefolyni.
Gyűjtök egy nagy csokor, vágtam csíkokat a szokásos módon a zöld borscs vagy leves.
A bankok kezében gőz fölött, bár talán ebben az esetben a sterilizálás nem szükséges. De csak abban az esetben, én warm up néhány perc alatt. Majd veszek egy marék apróra vágott friss fűszernövények, öntsük egy edénybe, döngölt, töltött nagyon szorosan. Azt írja, hogy a karimáját, úgy, hogy nem marad üres.
Zárás előtt a dokkoló a téli, meg kell önteni egy üveg víz, akkor menj le egy kicsit. Forraljuk víz előre, lehűtjük. I öntsünk egy vékony sugárban, taposás sóska, hogy töltse ki az összes mezőt, és az a felső levelek, egy síkban a RIM. Azonnal csavaros kupakkal.
Több üvegekbe tettem a hűtőbe, a legtöbb küldött a raktárba. A múltban, az üres szobahőmérsékleten tároljuk károsítása nélkül semmit, nincs szaga és utóíz. Nyit - és zöldek, mint a friss! Mégis lehetséges, hogy a kapor ízét, de nem keverednek sóska, és megszórjuk az alsó réteg.
Csakúgy, mint a sóska közel a téli otthon. Ha ezzel a különböző hegesztési, mindegyik kell jelentkeznie ahhoz, hogy tudja, hol van, és nem rontja el a levest főzés közben. Azt mondják, hogy a boltban sóska bankok só nélkül lehet két vagy három évig, mivel a nagy mennyiségű természetes savak nem igényel tartósítószert. Nem tudom megmondani, ha ez nincs bejelölve, mindannyian használják fel, a tavaszi semmi sem maradt. Saját tapasztalatból mondhatom, hogy sóska betakarítás a téli só nélkül pontosan több hónapig tárolják.
Ha tetszik a recept - recept megosztani a szociális hálózatok