Hogyan kell tárolni a homoktövis otthon megmenteni hasznos tulajdonságai
Különösen értékesek az arany gyümölcsök jelennek meg a fa ősszel. Ezeket nevezik a multivitamin. Amellett, hogy a vitaminok, a gyümölcs sok cukrot, savat, makro- és mikroelemek, olajok, növényi antibiotikumokat. Hogy, hogy nem, hogy kihasználják ezt a gazdagság?
Ha homoktövis helyesen megőrizni az összes tápanyagot marad vele. Gyógyító tulajdonságai növényeket lehet használni bármikor, nem csak az ősszel.
Berry szedés és tárolás előkészítése
A homoktövis gyümölcs lehet enni friss, őrölni a cukorral és főzzük lekvár, zselé, likőr, vitaminban gazdag gyümölcslé, kompót vagy zselé.
Is, ezek fagyasztott és szárított. Pontosan hogyan újrahasznosítani homoktövis, attól függően, hogy hol lehet tárolni, amit a hőmérséklet és a páratartalom a szobában.
De először gyümölcsöt kell gyűjteni. Késleltetett ezt nem lehet másképp elkerülni termés veszteséget. Ezen túlmenően, ráncos, és túlérett gyümölcs nem lehet véglegesen mentésre.
Ahhoz, hogy távolítsa el homoktövis fa alkalmas száraz időben. Nedves gyümölcs gyorsan romlik.
Meg kell készíteni a dobozokat, és azokat az alján egy vékony réteg papírt. Buckthorn megtöltött tartályt át a pincében, vagy hűtőszekrényben.
Célszerű használni, hanem dobozok lezárt műanyag zacskók. Ezek friss bogyós gyümölcs hosszabb ideig fennállhat, de nem több, mint egy hónap. Ezért indokolt, hogy újra a gyümölcsök, így megőrizni az összes hasznos tulajdonságait.
Tárolás friss homoktövis
Seabuckthorn nem tartalmazhatnak enzimeket képes elpusztítani a C-vitamin Ezért tárolható friss állapotban, hogy egy hónap. A hőmérséklet nem haladhatja meg a három Celsius fok. Folyamatosan friss homoktövis két módja van:
- Gallyazás bogyókkal és tedd a gyümölcs rekesz a hűtőben.
- Óvatosan mozgassa homoktövis gyümölcs egy üveg vagy kerámia tartály, fedél. Kötelező feltétel: edények legyen átlátszó. Csomagolások hűtőszekrénybe helyezzük szakaszban a gyümölcsök és zöldségek.
Seabuckthorn megtartja hasznos tulajdonságait három-négy hét.
befagyasztása homoktövis
A hideg jótékony hatással van homoktövis. Alacsony hőmérsékleten is ízletes és illatos. A fagyasztott homoktövis megtartja hasznos tulajdonságok majdnem egy évig.
Fagyasztás gyümölcs kell elvégezni az alábbi sorrendben:
- A bogyók tisztítani a levelektől, törmelék, távolítsa el az elkényeztetett és éretlen.
- Gyümölcsök hozott egy nagy tálba, és fedjük le vízzel. Ez a módszer a mosási gyümölcs előnyös. Ez finomabb, mert a vízáram takarmány áttörjük.
- Pure homoktövis lebontják szövet vagy papírtörlővel és száraz. Freeze nyersen bogyók nem. Csepp víz hamar kiderült, hogy a jég, és károsíthatja a bőrt. Lé hasznos anyagok kifolyni. Bogyók borítja hó és összeragadnak.
- Száraz homoktövis öntsük egy rétegben dosochki műanyag fóliával fedjük le, és küldött egy fagyasztóban (12-17 fok) napján.
- Fagyasztott bogyók öntsük egy tartályba, és lerakódhatnak a ugyanazon fagyasztóban.
A bogyók lehet fagyasztani csak egyszer. Egy másik eljárás elpusztítja az összes gyógyító tulajdonságait homoktövis.
konzervipari homoktövis
Buckthorn friss menthetők az alábbiak szerint:
- Mosott bogyók összekeverjük a cukorral és a vagdalt. Kilogrammonként szükség homoktövis 0,7 kg édes homok. A bogyók kell helyezni sterilizált üvegekbe, zárjuk be szorosan és tárolja hűvös helyen.
- Egész gyümölcs öntsük egy tiszta üveg tartályba és öntsük a forró szirupot. Lezárt és a flip. Miután teljesen lehűl az üveget kell helyezni a hűtőszekrénybe vagy pincében.
- Tiszta üvegekbe töltve homoktövis szinte színültig. Tedd egy edénybe forró vizet, amíg el nem éri a vállát üvegedényben. Bankokat kell lefedjük, és tartott a forró vízzel, amíg a homoktövis lé, és nem hagyja, hogy rendezi. Egy negyed óra után, hogy a tartály el kell távolítani a vízből, és hermetikusan lezártuk.
Módon kezeljük homoktövis gyönyörűen megőrzött az összes vitamint, amíg a következő betakarításig.
Tárolás homoktövis szárított formában
Amikor a körülmények tárolására seabuckthorn a konzerv formájában hozzáférhető, ez lehet szárítani. Ez lesz meleg, és nem veszítik el tulajdonságait.
Szárított, nem csak a gyümölcs, hanem a levelek kéreggel. Ez egyszerű. A levelek és a kéreg kell terjeszteni, hogy egy sima felületre, egy sötét, száraz helyen, jól szellőző. Néhány nappal később a nyersanyag öntsünk egy vászon zsákban, és betette a kamra. Ez tárolja anélkül, hogy elveszítené az előnyös tulajdonságait, legfeljebb öt évig.
A száraz gyümölcs, meg kell dolgozni egy kicsit:
- Iteráció homoktövis, mosás és száraz.
- Készítsünk szódaoldattal történő feloldásával egy tea kanál szóda egy liter vízben. Melegítsük majdnem forrásig.
- Alsó bogyók szódaoldattal néhány másodpercig és azonnal vízzel leöblítjük.
- Miután a gyümölcs kissé kiszáradni, őket sütőlapokra, borított finom háló vagy papír.
Hogy a teljes felkészültség homoktövis igényei majdnem egy hónap, figyelemmel a száraz és meleg időjárás.
Seabuckthorn gyorsan kemencében szárítottuk. De meg kell tenni, mert különben jótékony tulajdonságai nem kerülnek mentésre. Sütő kell melegíteni, hogy 35-40 fok, és tartsa homoktövis két vagy három órán át. Ezután a hőmérsékletet növelni kell a 60 fok. A sütő ajtaját nem szabad lezárni.
Szárított gyümölcsök kell tartani egy-két nap a tiszta, majd megszórjuk üvegekbe fedéllel vagy papírcsomagokat.
Store homoktövis szárított száraz, hűvös helyen hőmérsékleten nem magasabb, mint 18 fok.
A leírt módszerek lehetővé teszik a maximális megőrzését hatásos komponensei, homoktövis. Forraljuk a gyümölcs nem ajánlott, mert akkor a növény elveszíti a legtöbb gyógyszer tulajdonságait.