Hogyan kell tárolni a friss szalonna
Folyamatosan friss szalonna egy műanyag zacskóba csak akkor kerül a fagyasztóba, így a zsír hazudhat és egy-két hónapig, de ha egyszer az első kiolvasztás, meg kell vagy azonnal fogyasztható, vagy újra fagy, csak ezúttal egy pár napra, mert a zsír után a második, harmadik leolvasztó lehet kellemetlen szaga van.
De még mindig jobb, hogy csökkentsék a zsír mellett, van, hogy egy kicsit fokhagymát, majd szórjuk meg sóval és nagy hűtőszekrénybe tesszük, vagy hűvös helyen. A só amikor eszek csak vágni. Ha megszórjuk sóval, majd a zsír nem romlik.
nem kell tárolni a friss szalonna fagyasztóban sokáig, mert akkor elveszti a tulajdonságait és minőségét a későbbi kiolvasztás.
És így. Ha van egy nagy darab, majd vágjuk kisebb darabokra, és csomagolja külön-külön vagy műanyag csomagolást, vagy feküdt táskák.
És ha szükséges, el egy darab, és használja azt.
Akkor istállót távú tárolása nagy darab, ennek érdekében megszórjuk sóval és a nagy élelmiszer-fóliázását, és ha szükséges, kihúzta, és a kihajtó só darab felületén.
A legjobb megoldás az enyhén sós szalonnát és fagyasztva vagy hajtogatva egy üvegedénybe, és tároljuk hűtőben.
A férjem szereti a szalonnát, így vásárolni elég gyakran.
Általában azt evett gyorsan, de ez néha szükséges tárolni.
Ehhez kétféle módon:
Az első - csak hogy a zsír, és tegyük a mélyhűtőbe, a zsír egy ilyen gondozott, nem veszíti el ízét jellemzi, és vágjuk után a fagyasztóban csak finom.
Második - kövér kis darabokra vágjuk (a szeleteket tudtak mászni egy üvegedénybe), ez jól prosalivaem és halmoztak egy üvegedénybe. Mint ilyen, a zsír is megéri, hogy ez csak, ha ismét szeretne enni egy darab kövér, hogy tisztítsa meg a sót.