Hogyan kell megnyitni egy kávézó fagylalt üzleti öröm és ünneplés
Ez az ízletes és kellemes termék, mint a fagylalt, a jól megérdemelt szeretet az emberek minden korban és a nemek. Ezért az üzleti kínál ízelítőt a csodálatos finomság, egy hatalmas siker. Hogyan kell megnyitni egy kávézó fagylaltot? Semmi sem akadályozza meg, ha van egy elkötelezettség, világos üzleti tervet, látás, koncepció és elfogadható tőke kezdeni.
Az kívánó két lehetőségünk van - a saját független vállalkozás vagy egy franchise. A legnagyobb franchise ajánlatok ebben a szektorban képviselt cégek „Mia Dolce Julia” és „Baskin Robbins”. Branch híres márka előnyben részesítik (minden hálózati - a). És a látogatók kávézók örömére és nagy a kereslet. Ennek hiányában a közvetlen verseny a közelben, természetesen.
Hol és hogyan lehet megnyitni egy kávézó jégkrém: a helyiség
Kezdeni, hogy megoldja a problémát, és nyomja a kezdő vállalkozó - nem csak, hogyan kell megnyitni fagyizó, hanem akkor is, ha csinálni. Két lehetőség van:
- fekvőbeteg lehetőség a földszinten egy külön bejárattal;
- hely kiadó egy nagy bevásárlóközpont.
A második lehetőség lehet a legjobb kezdőknek. Szinte mindig, egy hatalmas cserekapcsolatok (különösen a hétvégén még az ünnepek előtt), gyermekes családok, fiatalok.
Regisztráció: LLC vagy IP
NACE 55.30 - Tevékenységek étterem és kávézó
A szoba egy stacionárius fagylaltozóval hogy egy olyan terület, amely nem kevesebb, mint 50 négyzetméter. Ha eltávolítja a „sarok” a bevásárló központban - nem kevesebb, mint 5 nm Design készült úgy, hogy hozzanak létre az emberek pihenni, és kellemes időtöltést.
felszerelés
Szükséged lesz hűtőberendezések: hűtő-fagyasztó, vonzó mellkas, kirakat, fagyasztó, turmixgép, edények és evőeszközök.
Bútor vásárlás nem a legdrágább, de kényelmes, megbízható és kellemes design.
engedélyek
Mint minden vendéglátó egység, akkor meg kell állapodniuk a hatóságokkal a tűz és az egészségügyi felügyelet. Szükséges személyzet orvosi könyvek, szoba - egészségügyi Végül termékek és eszközök - minősítést.
termékskála
Mielőtt megnyitja fagyizó, úgy dönt, hogy a szállítók a késztermékek és alapanyagok. Vendégei nem kevesebb, mint 15 fajta jégkrémet. Feltétlenül szerepeljen a menüben turmixot. Plusz gyümölcslé, tea, kávé, sütemény. Akár látogatók alkoholtartalmú italok hez - dönt. Ne feledje, hogy bár a bevétel ebből, és lehet nyerni valahol, hogy egyes ügyfelek a gyerekekkel, azt kockáztatja, elveszti. De ha mégis úgy dönt - ki kell adnia az engedélyt.
Amikor saját jégkrém gyártására van szüksége szakemberek és szakácsok, szakács. Mindenesetre, amire szükség van a pincérek, eladók, könyvelő. Szükség van a vezetők és rendszergazdák - dönt méretétől függően az üzleti és a magán munkaközvetítő. talán bizonyos funkciók akkor elvégzi magad.
Természetesen, a személyzet, a csontok a fagyizó, hogy barátságos, udvarias, mosolygós és őszinte. Rendelések kell végrehajtani gyorsan és hibátlanul, mint lehetséges.
Mindig tudatában kell lennie a személyes ellenőrzése alatt az összes üzleti tevékenységét. És a döntés, hogy megnyitja a fagylaltozók fizeti jó jövedelmek és ésszerű értelme az önértékelés.
Azt is érdekelheti:
