Habcsók (habcsók) recept egy fotót a sütőben otthon
Lépésről lépésre főzés fotó:
Sokan fel a kérdést - Mi a különbség, és merengue habcsók?
Habcsók és a habcsók tekinthető különböző nevek ugyanazon ételek, de vannak különbségek az elkészítési módja is.
Ezek a kifejezések más: a francia habcsók lefordított - „Kiss” és habcsók - „szél”. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a habcsók - nyert tejszín által ostorozó fehérjék, amíg egy homogén masszát. A habcsók - a cupcake. Készíteni, valamint - a verés a fehérjékre, és egy cukrot adunk, de akkor, mikor a keverék lesz krémes állagú (habcsók), annak terjedését egy tepsibe kis részletekben - formájában gyűrűk, rudak, golyó és sült. Habcsók sült (szárított) t - 100 fok. Ezek nem hűtőszekrényben, mivel azok meglazulnak, nyers. Habcsók tárolható legfeljebb egy hétig. Mivel a habcsók - gyengéd krém, így a „csók”, habcsók teszi a susogó hang, mint a szél.
A fő titka a finom habcsók és a levegő - nincs víz mindazon anyagok, amelyekhez készültek. Minden száraznak kell lennie. Akkor főzni fehér habcsók állíthatók elő a színes, hozzátéve, hogy az alapítvány minden habcsók festék. Akkor ragasztó a végén a habcsók a dugó vagy megőrzi, vagy díszíteni, amit akarsz!
1. Előre Melegítsük elő a sütőt 100 ° C-on Készítsünk 2 sütés. borítja a speciális sütés pergamenre.
2. Fehérjék hűtendő, majd elválasztja őket a tojássárgáját és habverővel keverőben körülbelül 2-3 perc. További keverés fakanállal levegő keverék (alulról felfelé, de nem egy kör) adjunk hozzá cukrot és tovább verték (egy krém habcsók nem kell a cukor kristályok). Körülbelül 3 perc múlva a korbácsolás a keverék készen állt. Ha szeretné, hogy színes a habcsók, szükséges hozzá a festék ezen szakaszában.
3. elterjedt a habcsók kanalat sütés. Tulajdonítunk minden habcsók formájú, mit szeretne.
4. Süssük desszert a sütőben körülbelül másfél órán át. A fő titka sütés habcsók, hogy meg kell sütni egy hosszú idő, de alacsonyabb hőmérsékleten. Ready habcsók lehet díszített az ízlése.
