Főzni gőzgombóc
Örülök következő találkozót veled, az olvasók smashno.ru!
Ma meglátogattam a szüleimet, reggel és gyűjtött erdei málna, és amikor hazatért, a közepén egy előkészítési folyamatát gombóc, de mi gombóc! Hány ember tudja, hogyan kell főzni gombócokat, hogy kanyargós és puha, mint a muffin? Csak egyféle nyáladzik.
Rögtön elfelejtette a málna, de málna jó őrült, bogyó édes annyira szép, hogy elmondja róla egy másik alkalommal. És ma megmondja, hogyan mi családi szakács gombóc párolt. Kiválóan kapott különböző töltelékkel, ebben az időben volt a fekete áfonya.
Egy tiszta asztal szitál a lisztet csúszda. Mennyi súlyt nem fogja azt mondani, csak toborozni fél szitán, és szitál. A két pohár liszt magok egy mély edényt, liszt tölcsér, hozott neki két csipet sót, két evőkanál cukrot és egy tojás próbálta vezetni. Jobb lenne elválasztani a fehérjét a tojássárgája, megverték, majd hozzáadjuk a lisztet, gombóc lesz még varázslatosabbá.
Vegyünk egy fél liter jó savanyú tej vagy joghurt, és adjunk hozzá fél teáskanál szódabikarbóna. Tej poshipit, pobulkaet és nyugodjon meg. Elkezdjük kanállal keverje egy tányér liszttel tojás cukor és só, fokozatosan elfog a lisztet, fokozatosan hozzáadjuk a savanyú tej, szünet nélkül kell keverni a lisztet.
Egy tányér feküdt ki a tésztát az asztalra a lisztet, és továbbra is gyúrjuk kezét podsypaya lisztet, amíg meg nem kapjuk a meglehetősen sűrű tésztát. Meg kell izzadni körülbelül 10 percig, és jó munkát a kezét, finom gombóc megkívánják.
Ezután haza egy oktatási eszköz - és egy sodrófa, enyhén meghintjük liszttel tésztát, roll be egy réteg 5-7 milliméter vastag. Üveg vagy kis csésze a tészta szorította kerek tuskó.
Áfonya mossa folyó víz alatt, és a vizet leöntjük. A tésztát vegye körbe, finoman nyúlik kifelé a központtól, a közepén egy jó tesz egy teáskanál bogyók, másfél-két teáskanál cukrot. Az élek a tésztát, és csatlakozzon zaschipyvaem „spirális” készített gombócokat az asztalon feküdt, meghintjük liszt vagy egy szitán, fejjel lefelé.
Ha nem egy dupla kazán, akkor nem számít, én megmondom, hogyan kell főzni gombócokat párolt mindenféle speciális eszköz nélkül. A közönséges serpenyőbe, hogy vizet forralunk, a felső edény kötve egy darab gézzel - ez kész gőzös (ne égesse magát, a géz is feszített egy hideg pan).
Az előkészített gombócokat géz feküdt egy pár darab, így nem érnek egymáshoz (megkaptuk 4), fedjük fordított leveses tányérokat, és várjon 4-5 perc, a víz forrni kell is. Vegyük ki a mintát az első tétel, és tudni fogja-e vagy sem, hogy az idő beállításához.
Gőzgombóc hozott egy nagy mély fazékba, adjuk hozzá a friss méz, megrázza őket pokuvyrkalis, majd elég egyszerű - a kezében a villa, a következő ital, fekete ribizli és knédlivel eszik szuperszonikus sebességgel - akár a következő tétel az ételek tiszta, gőzös paropovarom nem van ideje főzni.
Ettem szívből, és próbálja meg főzni ezeket a finom gombócok, töltelék lehet a málnából, sajt, burgonya, úgy dönt, hogy az ízlése. Imádjuk a fekete áfonya, fekete áfonya mind finom és nagyon gyógyító bogyó, köszönhetően annak tulajdonságait, beleesett a család orvosi referencia sok ember számára.
Üdvözlet, Sergey! Olvastam a recept gombóc. Nagyon finom étel! Az áfonya nem kellett próbálni, de a cseresznye vagy meggy, sokszor főzni. Tészta főzés majdnem olyan jól, mint te, csak joghurtot én a saját (Kefir gomba), és felkészítse őket egy dupla kazán gyár. Nos, az eredmény természetesen kitűnő, dús, lágy, finom! Amikor a friss bogyós szezonon használja fagyasztott bogyós gyümölcsök, aztán kiderül, nagyszerű! Köszönöm a receptet, mindenkinek, aki megpróbál maradni elégedett az eredménnyel!
Serge, helló. Azt ne hagyjon ki egyetlen étkezést. Hamarosan lesz eltávolítani a legnehezebb teher velem, hogy jöjjön fel minden nap, hogy lenne olyan jó főzni! Én leszek a boltba, hogy vásárol a recepteket. Nos, minden nagyon finom. És mondja, mert Drools. És figyelemre méltó design. Köszönöm. Nagyon örülök, hogy akkor jött, amikor a webhelyen. SIKER webhelyére, te és minden szeretteit. Az őszinte barátja, Tamara!
Mondd, kérlek, lehetséges, hogy készítsen ilyen gombóc esős nap, és tárolja a fagyasztóban? És ha jól értem, a tészta alkalmas édes vagy növényi tömések a?
Svetlana - sosem fagy, nem tudok pontosan válaszolni. Azt nem tudom, hogy ők lesznek a felolvasztás után a lágy és porózus, mint a friss. A töltelék természetesen bármi lehet.