Pollack pácolt sárgarépa, hagyma receptek lépésről lépésre
Sok szeretik a tengeri halak. Ez nincs csont, így főzni szinte semmilyen módon. A polcokon a mi közös Pollock. Tehát a probléma a beszerzése a hal nem fordul elő, és az ár a lány nem túl magas.
A szakács és más lehet. Különösen finom, lédús és zsenge ez alapján szerzett pác sárgarépát és a hagymát. De hogyan kell csinálni, akkor érdemes elgondolkozni részletesebben.
Pollack pácolt sárgarépa és a hagyma
Melyek a szükséges komponensek:
- 2 hasított Pollock közepes mérete 700 gramm;
- ½ teáskanál só;
- fekete bors egy kalapács - 5 gramm;
- 6 nagy teáskanálnyi liszt;
- olívaolaj, saját belátása szerint;
- egy kis fűszer a halak.
- 2 közepes sárgarépa;
- 2 kis hagyma;
- paradicsompüré - 75 g;
- cukor - 1/3 tk;
- egy pár csipet só ízlés szerint;
- egy kis növényi olaj;
- fekete bors port - egy pár csipet;
- 1 levél lavrushki.
Főzési idő - 1,5 óra.
Kalória - 89 kcal.
Hogyan kell csinálni:
- Hagyma kell tisztítani a bőr és vágjuk apró kockákra;
- Répatest mosás, tisztítsa le minden szennyeződést és csiszolópapírral. Rub zöldség reszelő nagy bárok vagy csíkokra vágva;
- Öntsük a serpenyőbe növényi olajat, tedd a tűzre, és vörösen izzó;
- Öntsük a forró olajban sárgarépát, keverjük, és hagyjuk, hogy készítsen;
- Néhány perc múlva elalszik hagymát, keverjük össze az összes, és továbbra is sült;
- Ezután tegye egy kis paradicsompüré. Ehelyett, tudod, hogy a paradicsompürét friss paradicsom. Ehhez meg kell öntsünk forró vizet, és távolítsa el a bőrt. Ezután ezeket megőröltük vagy szitán áttörjük;
- Töltsünk meg egy pohár vizet, vagy hal húsleves, minden mix;
- Hozzáadjuk a pác lavrushku, só, őrölt fekete bors és keverjük. Pác kész;
- Ezután folytassa a készítmény a halak. Meg kell helyesen öblíteni;
- A kaparó mérlegek Pollock, vágott és távolítsa el a zsigerek;
- Mi levágta a fejét, és távolítsa el az összes ig;
- Vágjuk a halat kis darabokra;
- Egy lapos tányér tüskés liszttel, sózzuk és fűszerek. Minden mix;
- Előre fel gáz serpenyőt, öntsünk olajat és Gray;
- Megszórjuk mindegyik darab hal liszt keveréket;
- Pollock fel a forró olajat, és megpirítjuk mindkét oldalán, amíg van borítva egy arany színű;
- Ezt követően, váltás az összes hal darabokat a pác, hozott egy lassú tűzön;
- Minden pároljuk 15-30 percig, saját belátása szerint;
- Azonnal tálaljuk forrón, de hideg, mint ez az étel sokkal ízletesebb;
- A legjobb, hogy távolítsa el az edényt hideg szobában 2-3 órán át, akkor lehetséges, hogy az egész éjszakát.
Főzni sávos sárgarépa és hagyma multivarka
Mire van szüksége:
- kg Pollock filé;
- 2-3 darab sárgarépa gyökér;
- Paradicsompüré - 80 gramm;
- két izzók;
- növényi olaj - 100 ml;
- ételízesítő, hogy ízlése,
- só ízlés szerint;
- néhány csipet bors.
A készítmény hagyja 3 óra.
Kalória - 82 kcal.
- A halakat alaposan ki kell öblíteni hideg vízzel;
- További tisztítására sávos mérleg, és vegye ki a vágás belsőségek;
- Vágott darab átlagosan megszórjuk fűszerekkel, sóval, borssal,
- Put multivarku mód „Sütés” vagy „serpenyők” add növényi olaj és melegítjük;
- Kenjük az olajat egy meleg darab Pollock és megsütjük minden oldalról darazsak. Minden darab legyen rózsás szín;
- Vegye ki a sávos egy tányérra;
- Az izzók eltávolításához elrejtése, kis darabokra vágva;
- Sárgarépa gyökérzöldségek mossuk, hogy tisztítsa le a bőr;
- Sárgarépa kell tisztítani egy durva reszelő, vagy vékony csíkokra vágjuk;
- Egy tálba Multivarki öntsünk növényi olaj, felmelegedhet a „sütés” módban, vagy „Sütés”;
- A forró olaj tüskés hagyma és a sárgarépa, keverjük össze;
- Fry, amíg arany Zöldségvágógépek, anélkül elfelejti, hogy keverjük össze;
- Ezután hozzáadjuk a zöldségeket paradicsompüré, keverjük össze, és hagyjuk 10 percig barna;
- További terjedését a zöldségek sült hal darabokat;
- Minden sózzuk, fűszeres fűszerek;
- Pour 200 ml forró vízben, a swap-módot „kvencselés”;
- Főzés pácolt hal 2 órán át;
- Ready sávos pác szolgált bármilyen körettel.
Sült hal a sütőben
Hozzávalók főzés:
- 800 gramm Pollock;
- Két sárgarépa gyökér;
- íj - két fej;
- olívaolaj;
- paradicsompüré - 50 gramm;
- 50 ml vizet vagy vörösbor;
- só ízlés szerint;
- Egy kis fekete bors formájában kalapács;
- 2 gerezd fokhagymát.
A főzési idő 1 óra 30 perc alatt.
Kalória - 81 kcal.
- Sárgarépa gyökerek mossuk, tisztítani a szennyeződésektől és irha;
- Sárgarépa törölje, vagy egy nagy úszó shinkuem vékony csíkokra;
- Peel izzók, izzó cut félgyűrűt;
- A Kazanok szüksége opodlit növényi olaj és hibridek gáz;
- Bealszunk sárgarépa, hagyma, és hagyjuk, hogy barna;
- Növényi szeletelés rendszeresen keverjük, főzzük arany színű;
- Tedd a zöldségeket paradicsompüré, keverjük össze;
- Fry zöldségeket paradicsommal 5-7 percig;
- Töltsük bor vagy a víz, mind pörkölt 5 percig;
- Ready mártást lehet távolítani a kályha;
- Ezután a halat kell mosni, tisztítani a mérleg;
- Vágjuk a sávos és vegye ki az összes belsőségek;
- Levágta a bordák, a fej
- Filé darabokra vágva a la carte;
- Az alján a sütés étel kell olajozni;
- Spread az alsó fele növényi pác;
- Fokhagyma tisztítja és vágjuk vékony szeletekre. Tegye a zöldségeket a tetején;
- Ezután tegye szelet hal;
- Spread egy réteg a fennmaradó zöldségek;
- Aratás alakú zöldséget és halat sütőkemence sütőben, és hagyjuk 45 percig;
- Süssük 220 fok;
- Készítsünk hal vesszük ki a sütőből, és tálaljuk.
Recept finom sült alma - tudomásul veszi a recept diéta desszert.
kulináris tippek
- Pre hal jobb pácolt fűszerek és hagyjuk állni 1 órán át. Ennek eredményeképpen, ő kapott egy szaftos, omlós és ízletes;
- Pároljuk a halat a pác lehet nem túl hosszú, hosszú tűzoltó akkor darabokra törni;
- Hozzászólás ez a liszt lehet párolt burgonya, rizs, hajdina, párolt zöldség.
Pollack pácolt sárgarépa és a hagyma lesz egy nagy élvezet mind a napi menüt, vacsorára vendégeket. Ha helyesen tette, az eredmény is kiderülhet kiváló ételeket, hogy vonzó lesz az Ön és családja.