Párolt káposzta német recept
Ez káposzta lehet enni, mint egy kiváló köret a hús, és fel lehet használni, mint egy főétel. V, vagy vegetáriánusok ilyen káposzta egyszerűen „Hurrá”. Itt az ideje, hogy a szavakat, hogy előkészítsék a helyzet. Kínálunk több lehetőség, hogy fontolja recepteket. Az első lesz a legtöbb klasszikus, majd további hozzávalókat változtatni a teljes íz.
Receptek fotókkal párolt káposztával német
Klasszikus német változata
- Egy kiló savanyú káposzta;
- 30 gramm zsírt (növényi olaj lehet használni);
- Két izzók;
- 40 gramm borókabogyó;
- 150 ml almalé (jobb leküzdeni friss gyümölcs is);
- Számos friss szilva;
700 gramm savanyú káposzta kell váltani egy serpenyőbe. Hagyma héja és apróra vágjuk. A szilva és az alma vágott héja, vágjuk vékony csíkokra. Fat melegítjük egy serpenyőben és tedd kelbimbó, szilva és az alma, a borókabogyó. Pirított öt percig, majd adjunk hozzá almalé és puhára pároljuk.
Távolítsuk el a káposzta a tűzről, és keverjük össze 300 g savanyú káposzta, nem vetik alá hőkezelésnek, már elhalasztotta a kezdet. Elég atipikus Hozzávalók: szilva, alma és borókabogyó, termel éppen a német íz, ami néha hiába próbál elérni a szláv szeretője. Ezzel a recept arról, hogy minden ki fog derülni.
Párolt káposzta német recept multivarka is egyszerű és egyértelmű. Sőt, nem kell állni a tűzhely: dobta az összes hozzávalót, és mehet a dolgát. Azt is megmutatja, hogyan kell eloltani a káposzta egy serpenyőben.
- Egy kiló savanyú káposzta;
- Több izzók;
- Napraforgóolaj;
- Só és fűszerek;
Káposzta kell ázni egy óráig hideg vízben. Ezután a vizet elvezessék, és a terméket leküzdeni. Hagyma vágjuk vékony fél-gyűrű. Tartalmazza „Sütés” módban, és megpirítjuk a hagymát növényi olaj. Ezután adjuk hozzá a káposztát, só, fűszerek. Keverjük össze, és csukja le a fedelet. A „hirtelen hűtés” üzemmód főzzük 60 percig. Akkor meg kell, hogy keverjük a zöldségeket, és még tesz egy tál elkészítésre negyed óra a „pilaf” módban. Tudja, hogyan lehet leves télen nélkül káposzta?
Fontos! hozzáadása nem minden esetben a folyamat előkészítése vizet a káposzta. Ellenkező esetben, akkor rontja az ízét és megjelenése a kész étel.
kolbásszal
Ha szeretne egy klasszikus recept savanyú káposzta német add teljességében, akkor a szokásos kolbász. By the way, kolbász ezt a receptet is helyettesíthető füstölt kolbász vagy hús.
- hagyma;
- 500 gramm savanyú káposzta;
- 200 gramm virsli;
- Növényi olaj;
- Fekete bors, babérlevél, só és egy kevés cukrot;
Cole kell leküzdeni a folyékony, de nem öntsük ki a levét. Ezután öblítsük le a káposzta folyóvíz alatt, ha nagyon savas. Dobja egy tésztaszűrő, és hagyjuk szikkadni. Hagyma héja és karaj, ahogy szeretné. Egy serpenyőben, első, sült hagymát növényi olaj.
Ezután adjuk hozzá a hagymát káposzta, fedjük le fedővel, és megsütjük 30 perc alatt alacsony lángon. Káposzta lehet keverés, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem szárad ki. Ha a folyadék kicsi, akkor öntsünk egy kis lé. Kolbász vágott és dobja a káposztát és főzzük 15 percig. Ezután hozzáadjuk a babérlevelet, cukrot és sót, pároljuk, amíg teljesen főzve.
- Egy kiló savanyú káposzta;
- Öt kartoshinu;
- Egy répa;
- Só, fűszerek, cukor kanál;
- Növényi olaj;
Kezdjük ételek készítésekor burgonyával. Meg kell mosni és forralt bőrük. Általános szabály, hogy fél órát vesz igénybe. Sárgarépa héja és lereszeljük, vágjuk a hagymát és a kocka. Most meleg egy serpenyőben növényi olaj, megpirítjuk a hagymát öt percig, majd hozzáadjuk a répát és főzzük még öt percig.
Szorítsa össze a káposztát, és ha úgy érzi, hogy a termék túl savanyú vagy sós, akkor lehet mosni vízzel, majd csavarja ki alaposan újra. Add a hagymát és a sárgarépát és pirítsuk 20 percig. Burgonya, amely főtt, tisztított, vágjuk közepes méretű kockákra, és elküldi a zöldségeket. A végén adjunk hozzá sót és a cukrot, fűszereket, és lassú tűzön, amíg főtt.
Most már pontosan tudja, hogyan kell elkészíteni párolt káposztával németül. A recept nem csak az eredeti készítmény ilyen káposzta, hanem annak különböző változatai. Jó étvágyat!