Granola főzés titkait

Beszéljünk egy kicsit a müzli reggelire vagy ahogy most divatos nevezni őket - müzli. Finom, nem? Mégis. Ezek az édes, ropogós gabona, mogyorós íz! Mazsola bőségesen (vagy távollétében mazsola). És kókusz pehely! Sokak számára ez a legjobb része.

Van egy fontos kérdés: ha úgy tetszik granola, akkor miért nem főzzük magad opciót vásárol kész granola világos ?. Legalább te szuper elfoglalt ilyen dolgokat. De itt van néhány ok, hogy elkezdhet granola otthon:

1. Nagyon finom. mert akkor a legjobb minőségű összetevőket, és keverjük össze olyan arányban, ahogy tetszik.

2. Nagyon, nagyon egyszerű. Itt az ételt egy tálba, és keverjük össze őket? Ok, hogy rendelkezik a szükséges készségekkel, hogy gabona.

3. A szükséges 5 eszközöket, valamint az otthoni minden megvan. csésze vagy tál, mérőpohárnyi, kanál, edények, sütő.

4. Otthoni granola (általában) olcsóbb. Attól függ, hogy a márka vásárol, és mit teszel a házi receptek, de átlagosan, akkor kevesebb pénzt költsenek többet gabona.

5. lépés granola a sütőben ki fogja tölteni az egész otthoni illata isteni.

6. Ezt a leckét a lélek számára.

Main: mindenféle granola - variációk egy egyszerű recept.

Összetevők száma mindig kb, nyugodtan mindent megváltoztatni, hogy a szeretet. Hallgassa meg magad.

A legtöbb recept hívja rendszeres használatra zabpelyhet; ez a „régi vágású” nézd, nem gyorséttermi pehely. De ha azt akarjuk, hogy további pehely gabona (rozs, árpa, stb), akkor is kiderülhet, finom.

Azt is hozzá egy két evőkanál búzacsíra vagy búzakorpa, ami nagyon hasznos és segíthet összetartására gabona.

Dió - 1 csésze 1,5

Próbálja mandula, pisztácia, mogyoró, vagy dió. Bármit is használ, ellenőrizze, hogy azok mérete nem túl nagy (őrölni, vagy vágjuk, ha szükséges).

Ha enni nyers dió, keverje össze a többi hozzávalót és sütni, mint rendesen. Ha a dió, amelyeket pirított, add össze őket aszalt sütés után (amit egyébként is túl sötét).

Édesítőszer - 0,5 3/4 csésze

Folyékony édesítőszer (juharszirup, méz vagy más szirup) jól alkalmazhatók, mert vannak bevonva granola keveréket egyenletesen, anélkül, hogy bármilyen csomót vagy páratlan szemcsés szerkezetet.

A kombináció a szirupot egy kis barna cukrot is hozzá egy szép karamellizált, ropogós ízét. Ide rendszeres fehér cukor; akkor nem is vagy ízt.

Növényi olaj - 1/4 1/2 csésze

Az olaj fontos összetevő, mert segít, hogy finom ropogós keverék pehely, müzli megakadályozzák a fordult egy ragacsos massza. Ez teszi, hogy jobb ízű (olaj feltárja az íze).

Bármely növényi olaj - megbízható választás, de ez jobb ötlet: Jó minőségű olívaolaj. Ez hozzáad egy kifinomultabb granola keserű íze. Kókuszolaj is egy érdekes módszer, hogy adjunk egy jellegzetes ízét a müzli.

Só - 1 teáskanál

Ne felejtsük el, a sót! Használja a szokásosnál több a sütés, mert ez valami, ami igazán feltárja az ízek, és a müzli rendkívüli.

Használd őket, ha azt szeretnénk, hogy hiányozni, ha nem tetszik ezeket a termékeket.

SEED - 1-2 csésze

Keverjük össze a nyers magvak és diófélék, gabonafélék, így pirított sütés közben. Tökmag különösen népszerű most. További lehetőségek: napraforgómag, lenmag, köles és szezám. Csak ne add túl sok különböző fajta.

Kókuszreszelék - 1 csésze

Hozzáteszi érdekes ízt.

Szárított gyümölcs - 1 csésze (add sütés után)

A legfontosabb dolog, hogy emlékezzen, ha a felvenni kívánt szárított gyümölcsök gabona: Ne keverje össze más összetevőket, míg el nem végezte a sütés. Gyümölcsök kiderülhet túl száraz és ropogós, akkor csak fáj a foga.

Nagy aszalt gyümölcs, meg kell vágni / karaj hozzáadása előtt:

szárított sárgabarack
szárított füge
szárított alma
szárított ananász
szárított mangó

Kis gyümölcs adhatunk, mivel:

mazsola
aszalt meggy
szárított áfonya

Citrushéjból is hozzá mazsolát - próbálja citrom, narancs, vagy grapefruit.

Fűszerek - 1 tk

Fahéj - a standard összetevő, de nem kell félni az ismeretlen! Kardamom 1/2 teáskanál elég. Szerecsendió és gyömbér is hozzá egy nagyon kellemes ízű. Akkor is kísérletezni néhány pikáns fűszerek és meglátjuk, mi történik - rozmaring, például?

Csokoládé - 1/4 csésze kakaópor és / vagy 1 csésze csokoládé chips

1. lehetőség: Add 1/4 csésze kakaópor a többi száraz összetevőket sütés előtt.

2. lehetőség: Adjunk hozzá 1 csésze csoki chips a kész müzli.

Tojásfehérje - 1 tojásfehérje (körülbelül 2 evőkanál)

Ha azt szeretnénk, hogy érzem magam, mint a kísérletező, finoman verni egy tojásfehérjét, amíg meg nem habosított, és keverjük össze a helyett számos növényi olajat (2-4 evőkanál).

Ez segít összetartására gabona- és azokat még ropogós.

1. Mérje pehely, szem, diófélék, magvak, só és fűszerek egy nagy tálba.

2. Add édesítőszerek, a vaj és a tojásfehérje (ha használja).

3. Keverjük, keverjük, keverjük.

4. Fektesse ki egy nagy tepsibe. Kényelmesebb mély tálcák magas peremmel.

5. Süssük 300 fok 30-45 percig, keverés közben minden 20 perc. Minden sütők különböző, így szem előtt tartani, különösen a saját, hogy elkerüljék a ragasztás.