Uborka télen - a recept nélküli sterilizáció
Uborka - Azt hiszem, nem tévedek, ha azt mondom, hogy valószínűleg ez az egyik legnépszerűbb zöldség.
Nagyon jó állapotú uborka és egyszerűen sóval és a különböző saláták. De ha ezen az oldalon, az azt jelenti, érdekli ma már nem friss uborka és ecetes uborka recept nélkül sterilizálás. Találd?
Ez nem meglepő. Bár uborka értékesítik a szupermarketekben egész évben, hostess, aki részt vesz a felkészülés, biztosan konzerv uborka a téli hónapokban. Végtére is, konzerv uborka - ez egy teljesen más termék, és nem is tudom, mi van kereslet több mint uborka - frissen vagy sós.
Van még egy anekdota.
Congress kertészek országban. Az előadó kéri: - Mit gondol jobb, uborka vagy paradicsom?
- Persze uborka! Sós, ropogós alatt sotochku, eeeeeeh!
- Határozottan, uborka, - szúr szavát második kertész. - Régen érik az országban, ezért mosni az első aratás is sokkal korábban!
- 100%, uborka - kiáltja egy harmadik, - akkor lehet gyors falatot, hogy a legfontosabb dolog, amit tiszta marad, valamint a paradicsom lövell minden irányban ...
- És ha nem vodka, - megszakítja előadó - mit mond?
- És ment a zöldséget! - kertészek kórus felemelkedése és elhagyja a szobát. - Ezt a témát kényeztetve.
De mi nem rontja el a témát. Vodka, azonban nem fogom önteni, de ízletes snack mi teszi a konzerv uborka. Módjai konzerv uborka téli sok minden családnak megvan a maga titka, hogy az lenne savanyúság ropogós, illatos, finom. Szeretném megosztani veletek a receptet.
Uborka télen - a recept nélküli sterilizáció
- uborka
- torma levelek
- cseresznye levelek
- kapor
- bazsalikom
- fokhagyma
- mustármag
- kaliforniai paprika
- só
- cukor
- eceteszencia
Ahogy konzerv uborka télen sterilizálás nélküli
- Uborka gondosan mossa és vonatkoznak rájuk a hideg vízzel. Mennyi idő alatt? Én általában nem pontosan az időt. Kezdek előkészíti a bankok, és egyéb összetevők, amint minden készen áll, indítsa el a folyamatot konzervek uborka.
- A bankok alaposan mossuk ki a szódabikarbónát és alaposan öblítse le, és tegye sterilizálni. Megteheti a kívánt módon. Szoktam a sütőben (bővebben lásd itt).
- Készítsünk egyéb összetevőket. Dill (szoktam használni nem nagyon zöld és napernyők és szár), levelek torma - kis darabokra vágjuk, így sokkal kényelmesebb, hogy a bankok. Kapor, torma levelek, cseresznye levelek, bazsalikom lehet használni mind a friss és a szárított. Minden egyesítik a szűrőedény, öblítés és öntsük a forró vizet. Fokhagyma oszlik szegfűszeg, héja és mosás. Azt is előfőzött mustármag és bors.
- Mostanában pácolás uborka egy 2 literes dobozos, így a recept pontosan ezt az összeget. Ha nem lehet a bankok kisebb vagy nagyobb, majd állítsa be a hangerőt szerint a bankok száma.
- A steril edényekbe fektetve az alsó 3 - 5 szárak kapor, 2 - 3 levéldarab torma, 2 - 3 levél cseresznye, kis sarj bazsalikom (a szár és a levelek), 3 - 5 gerezd fokhagyma.
- Az uborka mindkét oldalán végeit levágjuk, és szorosan tedd egy edénybe.
- Caps tartósítása forralt vízben 5-10 perc alatt.
- Felajánlom recept konzervipari uborka téli sterilizálás nélküli. Mivel uborka több szeszélyes, mint például a paradicsom, ezért fizet a konzerválási eljárás több figyelmet:
- A tégelyek uborka öntsünk hideg forralt víz, borított steril fedő és hagyjuk 10 - 15 perc. Mindaddig, amíg a bankok, készítsen elő egy új forró vízzel. Az elegyet 10 - 15 perc, engedje le a forró vizet a kannák és öntsük a forrásban lévő vizet az új, újra-fedelet és hagyjuk 10 - 15 perc. Most az új forró vizet nem kell főzni, akkor használja a tény, hogy a bankok.
- Miután 10-15 perc, a víz kifolyik az üvegekbe, és tegye egy edénybe forrni. Míg a víz forr, egy korsó uborka öntsünk 1 evőkanál. l. só, 0,5 Art. l. cukor, 1 órán át. l. mustármag, darabokra 8 -10 bors, 1 órán át. l. ecetet. Ne felejtsük el, hogy ez egy 2 literes üveget. Töltsük forró vízzel, és tekerjük fel kiterjed. Jar többször kapcsolja le - fel, ami feloldja a sót és a cukrot. Fordítsa az üvegeket, és tedd le a fedelet, és amint a lehűlés teljesen, akkor lehetséges, hogy elrejtse őket a tél beállta előtt.
Téli uborka őrizni és lehet használni, mint kezdők, valamint ezek alkalmazása a készítmény különböző saláták és egyéb ételek. És míg télen nem jön, akkor élvezni fogja a friss uborka, és finom saláták.
Elena Kasatova. Találkozunk a kandalló.
Nadia, és tettem egy gránátot a paradicsomot és paradicsomlevet. De uborka több mint ecettel. Igazad van, aki mind a használt, és mindenkinek más ízeket.
A történet egy előadó elég halálos. Elkezdtem kétségbeesetten emlékezni, ha maradt volna a tavalyi uborka ... Megyek a szekrényben :)
Igen, Elena, most van itt az ideje, hogy készletleltárt és nem toborzás, ha ez ...