Uborka, sterilizálás nélküli - egy recept fotók
Mindig konzerv uborka a hagyományos módon a kötelező sterilizálás, de idén úgy döntött, hogy a kísérlet, és konzerv uborka nélkül sterilizálás. Az eredmény kiváló: az uborka jó, és az íze kapunk sokkal ízletesebb, mint a sterilizálás. Azt tanácsolom, hogy próbálja meg, talán tetszeni fog ez a recept uborka nélkül sterilizálás.
További receptek üres:
(A 3-literes jar)
- uborka - minden tetszik 3 literes üvegben
- szőlőlevél vagy ribizli - 7 db.
- cseresznye levelek - 7 db.
- 1 édeskömény száron virágzat
- 2x3 cm-es darabot a torma.
- fél erős paprika
- 1 babérlevél
- 4 evőkanál só nélkül diák
- 5 evőkanál cukor nélkül diák
- 5 evőkanál 9. táblázat% ecetet
- víz
- Mert kapcsolódórészek uborka nagyon fontos, hogy válasszon uborka „jobb” fajta „Mása f1” legjobban illeszkedő uborka fajták vagy „Crispin f1”, én nem tanácsolom, hogy vásárolni a megőrzése desszert fajták uborka vagy nagy salátát.
- Uborka töltse le hideg vízzel, én óvatosan. Ne feledje, hogy az uborka nagyon szeszélyes megőrzésére és engesztelhetetlen (szennyeződés). Ezért jobb eltölteni egy kis időt egy alapos felkészülés a nyers termékek és ételek, mint harapni a könyöke.
- Fenntartjuk a uborka a vízben 4-5 órán át. A változó a víz 3-4 alkalommal ez idő alatt.
- Most előkészíti az edényeket. A bankok és a fedél alaposan én kólát, majd sterilizálni. Hogyan sterilizálja az ételek megfelelően, kérjük kattintson ide.
- Hot bors, kapor ág, mind a levelek, beleértve a babérlevelet, a gondosan. Torma is tiszta és határozottan mossa.
- A tiszta 3 literes sterilizált jar fektetve az alsó ribizli levelek (vagy szőlő), cseresznye levelek, édeskömény szára az esernyő, és tegye egy darab torma szalag keserű bors.
- Uborka szilárdan rögzített a bank. Tedd a tetején uborka kapor szárak magvak (kapor vagy szín).
- Töltsük uborka forró víz tetején a doboz. Cover jar steril fém sapka.
- Banks fel alatta a törülközőt, és a bank maga uborka jól becsomagolja takarót.
- Uborka hagyja, hogy átjárja 30 percig.
- Távolítsuk el a takarót, majd tartva a fedelet óvatosan leöntjük a vizet egy edénybe egy tiszta edénybe.
- Adjuk hozzá a vizet babér, 4 evőkanál só nélkül csúszda, 5 evőkanál cukor. Úgy vélem, hogy a megőrzése az uborka és más zöldséget mindig kősó! Jódozott só vagy finomított „extra” nem alkalmasak a konzervipar számára (van, amit a háziasszony nem dicsekedni).
- Hozzuk vízben forraljuk, sóoldattal forraljuk 3-4 percig, a só és a cukor teljes mértékben meg kell oldjuk.
- A jar uborka put 5 evőkanál ecetet, majd öntsünk forró uborka sóoldattal mossuk.
- Korsó egy fém kupakkal uborka (menetes vagy hagyományos), és tekerjük fel.
- 3 literes üvegben konzerv uborka felborulhat fedél le, jó pakolások és hagyja a takaró alatt, amíg hideg, körülbelül 12 óra.
- A következő napon, mi pedig több mint az uborka és a hozott tárolás hűvös helyen (szoba, pince), hőtől és közvetlen napfénytől.
- Ez minden konzerv uborka készen állnak, gyorsan, egyszerűen és sterilizálás nélküli. A feltűrt az uborka volt éles, tálalás előtt a bank nyit, betenni egy pár gerezd fokhagymát, majd hűtőszekrényben lehűtjük 2-3 órán át.
Mint a recept? Oszd meg barátaiddal: