Savoiardi kekszek - egy finom recept lépésről lépésre fotók
A cookie-k Savoyardy ez nem olyan, mint a keksz, amelyeket a desszert tiramisu, Charlotte. Más néven „Dpmskie ujját.” Főzzük nagyon egyszerűen és gyorsan. De ha azt akarjuk, hogy használja azt a Tiramisu, például, akkor hagyjuk ázni legalább egy nap. A fő jellemzője a keksz könnyedség, hiszen ez biztosítja a felvert tojásfehérjét. Ne feledje, hogy az ételek, amelyek akkor vzbivata kell lenniük tökéletesen tiszta és száraz (mint a habverő), különben nem fognak vzobyutsya is. És ebben az esetben a tésztát keksz nem fog működni.
Az összetevők száma jön ki, hogy mintegy 40-44 darab.
Hogyan kell főzni a „Cookies Savoyardy”
1. Először melegítsük fel a sütőt 180 fokra. Készítsük el a pergamenre, és lisztes zsák. Most lépni a teszt. Külön a sárgáját a fehérek. Szükségünk 3 tojássárgáját és mind a 4 fehérjét. (A fennmaradó tojássárgája ezt a receptet n hasznos).
2 Habverő tojássárgáját 50g cukor bolyhos tömeget.
3 Ezután szitál fele lisztet és óvatosan keverjük össze mozog a kanalat alulról felfelé, mintha a súly felemelésére.