Rizottó darált hús és zöldségek, Mása karmalskaya - s főzés blog
- hagyma 1 db
- morkov- 2 kicsi vagy 1 nagy
- pomidor- 1 db
- kaliforniai paprika (nagy) piros és zöld - 1/2 db
- darált hús, 250 gramm
- víz vagy csirke bulon- 600 ml (2 csésze)
- ris- 1/2 csésze vagy 130 g
- olaj a sütéshez
- 1 teáskanál paradicsom pasta-
- Univerzális priprava- 1 tk hiányos
- rozmaring, őrölt gyömbér, kumin- mindezt egy kis csipet
- Szárított barbaris- 6 db
Hagyma, répa tisztítására finoman shinkuem és sült egy mély serpenyőben növényi olaj, keverés időközönként.
Párhuzamos vágott paprikát. mosás után, és távolítsuk el a magvakat és a válaszfalak.
Hozzáadjuk a darált marhahús a serpenyőbe és keverjük meg.
Cut mossuk paradicsom, ha szükséges, akkor lehet hámozott.
Ahhoz, hozzáadjuk a darált paprikát és keverjük ...
... paradicsom, jól keverjük össze és pirítsuk 1-2 percig:
Most ez a fordulat rizs (I használja barna rizs), többször mossuk hideg vízzel, és küldje el a pan:
Fill 1 csésze húsleves, és keverjük össze:
Most adjunk hozzá 1 tk paradicsompüré, 1 tk hiányos univerzális fűszerkeverék (akkor cserélje ki a sót és a borsot), egy csipet rozmaring, gyömbér, kömény és néhány dolgot borbolya és jól összekeverjük:
Fedjük le fedővel, és lassú tűzön főzzük mint, időnként megkeverve, amíg a húslevest felszívódik. Ezután adjunk hozzá egy csésze húslevest, s amíg felszívódik. Add húsleves nyomon, amíg meg főzni rizst, de ne megemészteni, különben nem lesz túl puha.
Alkalmazása során lehet díszíteni egy szál kapor, reszelt sajttal. I hozzáadott további 3 apróra vágott pisztácia.
Hasonló receptek
- Csirke zöldséggel a sütőben
- A sütik fügével túró tészta
- Csirke körtével
- szelet töltött
- Töltött csirkecomb
- Aromás csirke zöldséggel
