Mik a fajta rizs főzési tippeket a rajongók főzni ízletes - Housekeeping tip -
Barna rizs tartják a leghasznosabb everfitquest.com
Ez a hagyományos thai változata a közelmúltban vált jól művelt a Dél-Franciaországban. Piros kerek finomítatlan gabona kell forrni kb 45 percig. Ha áztassa a rizst egy éjszakán át, a főzési idő csökken 25 perc.
A leggyakoribb típus a rizs használt rizs, köretek és desszertek. A legjobb fajták - basmati rizs, ami nőtt lábánál a Himalája észak-indiai és részei Pakisztán és jázmin termesztett Thaiföldön. A főzési idő 20 perc,.
Ez néha tejet, mert ez a fajta rizs elsősorban főzésre kása. Szemű rizs termesztik elsősorban Olaszországban, ezért megtalálható szinte minden mediterrán ételeket és levesek rizottó. Mivel a nagy tapadású, ez a rizs használják sushi. Főzési idő 20 perc.
Néven vadrizs használják főzéshez évelő növény a család Zizaniy hasonlít az Oryza nemzetségbe tartozó. Vadrizs egy nagy szám a tápanyagok, vitaminok és rostok, és csökkenti a koleszterinszintet. Grain vadrizs nagyon nehéz, és van egy különleges ízét. Mivel nagyon kis termelési területen - a terület a Nagy-tavak - a termelés volumene vadrizs viszonylag kicsi, ami befolyásolja az ára - ez az egyik legdrágább fajta rizst.
Barna rizs sokkal többet tartalmaz ásványi anyagokat és vitaminokat a B csoportban Ez a leggyakrabban használt diétás táplálkozás. Elkészítési idő 25 perc.
Ez a rizs átment az összes szakaszában polírozás. A szemcsék egyenletes és sima felületű, jellegzetes hófehér szín és átlátszóság, de az egyes szemcsék lehet átlátszatlan, mert bennük apró légbuborékok. Szerint a tartalom a vitaminok és ásványi anyagok, fehér rizs elveszíti barna vagy előfőzött rizst, de ez a fő típusú rizs fogyasztása világszerte. A főzési idő a rizs 10-15 percig és készételek fehér rizs kiváló íz és megjelenés.
Gőzölgő - egy különleges technológia minőségének javítása jellemzőit rizs. Hántolatlan rizs vízben áztatott, és ezután forró gőzzel nyomás alatt. Korábbi ezt az eljárást szárított gabonától és csiszolt, mint a közönséges rizs. A feldolgozás után előfőzött rizsszemek vált borostyán árnyalat és legyen áttetsző. Előfőzött rizs az az előnye: a gőzölgő akár 80% -át vitaminok és ásványi anyagok szereplő korpa burkolatot, bejut egy rizsszem, és a szemek maguk válnak kevésbé törékeny.
Sárgás árnyalatú párolt rizs eltűnik a főzés során, és ő lesz a tiszta fehér, mint a fehér fényezett rizs. Azonban, félig főzött rizs főzési idő 20-25 perc annak a ténynek köszönhető, hogy a szemcsék feldolgozás után válnak feszesebb rizs főtt puha lassabban, mint általában. A főzés után a gabona előfőzött rizs soha nem ragadnak össze, ráadásul ez ugyanaz finom és omlós még a melegítés után étkezés.