Makarony- „kagyló” csirkével és kelbimbó
Együtt - tészta, csirke, fokhagyma, citromlé, paprika és parmezánnal - kelbimbó meglepően nagyon jó (nem csak friss, de még fagyasztott). összetevők:
Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
Vaj - 3 evőkanál. l.
Csirke mell (filé) - 4 db. (Körülbelül 600 g)
Só - 1 teáskanál ..
Fekete bors - ½ tk ..
Hagyma, piros - ½ egység.
Fokhagyma felaprítva - 2 gerezd
Pirospaprika - 1/8 teáskanál ..
Kelbimbó friss (vagy fagyasztott) - 330 g
Csirke húsleves - 1 csésze
Citromlé - 1 ½ teáskanál ..
friss petrezselyem, apróra vágott - ¼ csésze
Reszelt parmezán sajt - 1/3 csésze
Tészta "kagyló" - 220 g
előállítás:
1. Heat egy teflon serpenyőben 1 evőkanál. l. olaj és a vaj. Megszórjuk csirkét sóval és borssal (¼ h. L.). Brown a csirke a serpenyőben 4-5 percig mindkét oldalán. Vegyük le az edényt, hagyjuk 5 percig, majd apró darabokra vágjuk.
2. Melegítsük elő a serpenyőben 1 evőkanál. l. növényi olaj felett mérsékelt meleg. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és főzzük 3 percig, időnként megkeverve. Hozzáadjuk a fokhagymát, pirospaprikát, vágjuk négy részre kochanchiki kelbimbó és a húslevest. Fedjük le, forraljuk fel és főzzük körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a csirkét, citromlé, petrezselyem, parmezán sajt, 2 evőkanál. l. vaj, ¾ óra. l. sót és ¼ h. l. bors. Vegyük le a tűzről.
3. Forraljuk a tésztát sós vízben 10 percig. Hajtsa ki egy tésztaszűrő. Dobd el a főtt „káposzta-csirke” mártással.
Jó étvágyat!
Lásd a hostess konyha LadyKitchen.ru: makaróni rakott brokkoli
Illatos rakott tészta, brokkoli, vastag mártással és fűszeres sajttal.
összetevők:
tészta - 350 g
vaj - 2 evőkanál. l.
liszt - 1/4 csésze
vágott hagymát - 1/2 db.
tej - 2 csésze
csirke húsleves - 1 csésze
reszelt cheddar sajt - 220 g
só és bors ízlés szerint
brokkoli - 350 g
reszelt parmezán - 30 g
zsemlemorzsa - 1/4 csésze
növényi olaj
előállítás:
Egy serpenyőben, hogy a vizet forrni, add makaróni, brokkoli és az apróra vágott, amíg készen áll a szakács, 8-10 percig.
Sütőedénybe zsírozva növényi olajat. Hő sütőt 180 fok.
A serpenyőben, hogy olvad a vajat és megsütjük orr ott 2 percig. Hozzáadjuk a lisztet és főzzük még egy percig, amíg aranybarna. Öntsük a tejet, levest, növeli a hő és forralunk. Főzzük körülbelül 5 percig. amíg a szósz besűrűsödik. Sóval és borssal.
Távolítsuk el a szósz a hő, adjunk hozzá 2/3 cheddar sajt és keverjük addig, míg teljesen megolvadt. Só, bors, hozzáadjuk a tészta és a brokkoli. Keverjük jól össze, tedd az előkészített serpenyőbe. Meghintjük maradék cheddar, parmezán és zsemlemorzsa. Szitálás olajjal és süssük 15-20 percig. amíg aranybarna.
LadyKitchen.ru Főzés Receptek - Főételek: