Hogyan kell tárolni a rukkola a hűtőben sokáig, és helyesen
Rukkolával - saláta növény az, hogy sok ember, mint az eredeti fűszeres ízű. Eredetiség rukkola ízek hozzájárul dió ízek, bors, mustár, mert nagy mennyiségben tartalmaz esszenciális olajokkal. Rukkola massza tartalmaz vitaminokat, mikro- és makroelemek, van egy csomó C-vitamin, így használják, mint egy ízesítő és fűszerekkel, és segédanyagként hatóanyag. Vásárlás rukkola, meg kell figyelni, hogy a szín a levelek, amelyek mértékét a frissességét.
A legfontosabb dolog a vezetése rukkolával
Ebben a fajta friss zöldek nagyon gyorsan elveszti vitaminok. Lehetőleg ne vásároljon későbbi használatra.
Meg lehet fagyasztani a téli, mint a levelek magukat, és átázott vajjal kockákra.
Ha roll up farok rukkolával film, ő fog feküdni néhány nappal tovább.
Hogyan kell tárolni a hűtőben rukkolával
Folyamatosan friss rukkola legjobb a hűtőszekrényben. Ahhoz, rukkola tartósított friss formában, legalább egy nap, akkor kell egy műanyag zacskóba, és megérkezik a vége. Szükséges, hogy a növény már szigetelve a külső levegő. Store csomagot kell az alsó polcon zöldségtárolásra.
Feltétel teljesnek kell lennie tömítés, mert rukkola elnyeli a szagokat. Ez lehet akár egy műanyag zsákot rögzítő, légmentesen záródó műanyag tartályban vagy száraz üvegedénybe egy szűk fedelét.
Még ilyen óvintézkedések, rukkola hosszú hűtőszekrényben nem kell, nem több, mint 2-3 nap, ami után elkezd gyorsan elvesztik a hasznos tulajdonságok, és a megjelenés. Ahhoz, hogy menteni a rukkola minden tápanyagot, meg kell fagyasztva szárított vagy több módon.
Hogyan kell tárolni a rukkola, ameddig csak lehet
Az egyik legjobb módja, hogy megmentse sokáig rukkola frissen - megfagyok. Ehhez alaposan mossa meg és szárítsa meg papírtörlővel. A szárított saláta levelek csomagolva részletekben ellátott zacskó kötőelemek és hűtőszekrénybe helyezzük. Miután a teljes befagyasztása táskák rukkolával lehet elhelyezni a fagyasztó a hűtőszekrény, és tartsa sokáig, majdnem egészen a friss zöldségekre.
Lefagyasztjuk rukkola megtartotta a legtöbb hasznos elemeket.
A következő lehetőség, hogy száraz a rukkola. Ahhoz, hogy ez a zöld gallyak alaposan mossuk, szárítjuk, majd meghatározott egy rétegben. Meg lehet szárítjuk, száraz, sötét helyen, és lehetőség van a kemencében a hőmérséklet nem több, mint 40 ° C. Száradás után a leveleket öntjük táskák, szorosan lezárva. Ebben a formában a szárított fű tárolható száraz, hűvös helyen. A legjobb, ha öntsük a szárított arugula kis konténerekbe kezelhető kis részletekben.
Más anyagok helyszíni
Vettem a boltban egy csomó szaftos kukoricát? Nem fér a hűtőbe? Elmondjuk új és érdekes módon tárolni kukuruzka