Hogyan kell sütni a sütőben Podcserevok
Hogyan kell sütni a sütőben Podcserevok
termékek
Sertés Podcserevok - 1 kg
Fokhagyma - 5 gerezd
Szárított bazsalikom és kakukkfű - egy teáskanál
Őrölt fekete bors - 1,5 tk
Őrölt paprika - 1/2 teáskanál
Babérlevél - 2 db
Só - ízlés szerint
Hogyan kell sütni a sertés a sütőben Podcserevok
1. Mossuk kilogramm podcherevka első alatt meleg, majd hideg vízzel, kaparja a zsír a bőr és jelölések egy késsel, és száraz ronggyal törölje le.
2. Peel és vágjuk a gerezd fokhagyma 5 vékony lemezek, kevert borssal és fűszerek.
3. Készítsen néhány defektet a húst egy éles késsel. A szúrás eltávolítása nélkül a kést, fokhagyma paszta lemez.
4. Grate Podcserevok maradék fűszereket és a sót, tedd egy tálba, fedjük le és tedd a hűtőbe 2 óra hosszáig.
5. A hús kivesszük a fagyasztóból, a felső lap 2 Bay szétmállik és fóliaburkolat.
6. Hús valósult meg a előmelegített 180 ° C-on 10 percig. 7. Süssük Podcserevok a sütőben 1,5 órán át.
Kapcsolja ki a sütőt, és hagyjuk, hogy átjárja Podcserevok a sütőbe még egy fél órát.
Fkusnofakty
- Mivel a pác grillezéshez sertéshús podcherevka használhatja keveréke mustár és a méz (mi a recept lesz szüksége 2 evőkanál mustár kanál mézet és ugyanannyi).
- Podcherevku számára, amely egy különleges aromája és íze jobb dörzsölés után fűszerek, hogy távolítsa el a hűtőszekrényben egy éjszakán át.
- A fólia ki kell terjednie a húst szorosan, úgy, hogy a lé nem folyik a serpenyőbe. Megbízhatóság a fólia élek és sarkok lehet emelni fel.
- Ahhoz Podcserevok fordult ropogós. telepíteni kell a fóliát 10 percig, amíg főtt, és 5 perc után adja át.
- Sertés Podcserevok tökéletes, mint egy kezdő - ez elég ahhoz, hogy vágja vékony szeletekre. Szintén jó kombinálva friss saláta, vagy mint egy termék hús saláták.