Hogyan finom főzni friss hús páfrány
Friss páfrány kívánatos ázni egy éjszakán át sós vízben a keserűség balra az egész, a víz időszakonként cserélni kell.
Ezután páfrány méretre vágva és mártott forró vodu.otvarivat 2-3 perc, dobja keresztül szűrőedény.
Fry páfrány egy növényi olaj és egy fedéllel nyitva, időnként megkeverve, hogy az összes nedvesség elpárolgott. amikor Fern kezdődik megsütjük hozzá apróra vágott hagymát, sárgarépa, paprika, paradicsom, sütés után is nyomja fokhagymát, elkülönítve a páfrány megsütjük húst (vágás kockára vágott) és hozzáadjuk páfrányok, és minden együtt sütjük 5 percig, adjunk hozzá babérlevelet, fekete bors, és hagyja a kupakot 1 percig, majd vegyük le a tűzről, és ad egy kis sört.
Ízletes. Jó étvágyat!
Fern néhány első hideg vízben áztatjuk, hogy a keserűség maradt, de megteheti:
Tedd páfrány egy edénybe, és öntsünk hideg vizet csak (lehet egy kicsit podsolit), tedd a tüzet, és hogy szinte egy forraljuk, (ne forrjon).
Ezután öntsük a vizet, és öntsük egy új podsolite azt. Ez alatt másodszor forraljuk és főzzük 5 percig. Most lefolyó víz páfrány feldarabolt és dobja a serpenyőbe.
Civakodás a hús (hús apróra vágott) 10 perc - 15.
