Gombóc burgonyával - lépésről lépésre recept fotók
A szépség ez a csodálatos étel az, hogy egyesíti a könnyű elkészítése, a hatékonyság és a fantasztikus ízű, a gombócokat egy nagy lehetőség egy kiadós vacsora vagy ebéd.
ÖSSZETEVŐK
- Liszt 500 gramm
- Író, joghurt vagy tejföl fehér 150 gramm
- 100 ml vizet
- Főtt burgonya 500g
- Salo 150 gramm
- Hagyma 2 Stucki
- Egg 2 Stucki
- Fűszerek - ízlés
- Só - ízlés szerint
Liszt, tojás, joghurt és víz gyúrjuk elég meredek és rugalmas tésztát, csomagolja be fóliával, és tedd a hűtőbe egy órára. Főtt burgonya őrölni püré. Bacon kis darabokra vágjuk és megsütjük egy serpenyőben, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, pirítsuk együtt, amíg a hagyma puha. Most váltás hagymát és tepertővel a krumplipüré, a sót és a borsot meg, keverjük.
A kész tésztát kinyújtjuk egy vékony réteg és vágott körök belőle, a közepén minden tesz egy kis töltelék burgonya, hagyma és tepertővel.
Szilárdan csatlakoztassa a széle a tésztát, és elterjedt gombócokat lisztbe vágódeszka. Most már tudunk a fagyasztóban, de jobb, ha enni csak azért, mert íze nem ugyanaz fagyasztás után.
Öntsük vizet serpenyőben, és amikor felforrt, sót, fűszereket és a szezon kihagyás azt gombócok, egy 4 percig forraljuk. Tálaljuk friss fűszernövények és a tejföllel. Jó étvágyat!